Zöldséges rakott karaj


rozsa1

Zöldséges rakott karaj recept

Zöldséges rakott karaj-recept

Hozzávalók:

  • 1 kg sertés rövidkaraj
  • 30 dkg franciasaláta alap
  • 3 ek tejföl
  • 10 dkg csirkemell sonka
  • 10 db lapkasajt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só ízlés szerint
  • 0,5 dl víz
  • 4 ek napraforgó olaj

 

Elkészítése:

A zöldséges rakott karaj egy igen laktatos étel ami tökéletes ebédünk lehet. Először is a húst felszeleteljük, kiklopfoljuk és besózzuk. Olajjal kikent tepsibe fektetjük. Franciasaláta-alapot (nyersen) összekeverjük a tejföllel és belezúzzuk a fokhagymát. Hússzeleteken elosztjuk, majd teszünk rá 1-1 szelet csirkemell sonkát és lapka sajttal befedjük. A hús alá öntünk 0, 5 dl vizet, lefedjük fóliával és sütjük. Mielőtt teljesen megsülne előtte 10 perce levesszük róla a fóliát és kicsit megpirítjuk. Ennyire egyszerű elkészíteni a zöldséges rakott karajt.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0