Zöldséges grízgaluska leves


rozsa1

Zöldséges grízgaluska leves

zoldseges grizgaluska leves

Zöldséges grízgaluska leves

 

Hozzávalók :

 

  • 2 fej vöröshagyma
  • 3 ek olaj
  • gyökér
  • sárgarépa
  • fél kg burgonya

Grízgaluskához:

  • 2 egész tojás
  • búzadara (annyit amennyit a tojás felvesz)

Elkészítése :

 

Zöldséges grízgaluska leves a kicsi fiam nagy kedvence . A zöldségeket meg tisztítjuk és szépen fel karikázzuk . Az apróra vágott hagymát a 3 evőkanál olajon megpirítjuk. Ha már szépen megpirult hozzáadjuk a répát és a zöldséget, megpároljuk. Ha már megpárolódtak a zöldségek  felöntjük vízzel. Hagyjuk felforrni. Ha felforrt belerakjuk a kockára vágott burgonyát. Félpuhára főzzük, majd belerakjuk a plusz zöldségeket ha valaki tovább túrbózná !!. Ízlés szerint ízesítjük. Mikor kész van a két tojásból és grízből készült masszát beleszaggatjuk a levesbe. A galuskákkal együtt készre főzzük. Már tálalhatjuk is .

Jó étvágyat kívánok hozzá !


Share on Facebook0