Zöldségekkel sült csirkemellcsíkok


rozsa1

Zöldségekkel sült csirkemellcsíkok recept

Zöldségekkel sült csirkemellcsíkok

Hozzávalók:

  • 80 dkg csirkemellfilé
  • 5 cl olívaolaj
  • 3 paradicsom
  • 1 fej lilahagyma
  • 2 szál sárgarépa
  • 2 kaliforniai paprika
  • 1 szál póréhagyma
  • 1 hegyes erős paprika
  • 1 kk. őrölt bors
  • 1 kk. szárnyas fűszerkeverék
  • 1 kk. só
  • Cayenne bors

Elkészítése:

A csirkemellet és a zöldségeket vékony csíkokra vágjuk. A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, a cayenne-i borssal és a szárnyas fűszerkeverékkel is megszórjuk. Az olívaolajat ráöntjük, átforgatjuk és kb. 1 órára hűtőbe tesszük.

A csirkemelleket egy wokban, vagy serpenyőben átpirítjuk, majd kiszedjük és félretesszük.

Ebben a serpenyőben lepirítjuk a zöldségeket, visszatesszük a csirkét és összekeverjük a zöldségekkel.

Ha szükséges, ízesítjük még.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0