Zöldfűszeres rakott zöldség


rozsa1

Zöldfűszeres rakott zöldség recept

Zöldfűszeres rakott zöldség

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 db padlizsán (kb 1 cm vastagságú karikákra vágva)
  • 2 közepes db cukkini (kb 1 cm vastagságú karikákra vágva)
  • 2 közepes db vöröshagyma (kb 0,5 cm vastagságú karikákra vágva)
  • 4 közepes db paradicsom (kb 1,5 cm vastagságú karikákra vágva)
  • 1 csokor zsálya
  • 1 csokor bazsalikom
  • 1 kk kakukkfű
  • 10 dkg reszelt parmezán sajt
  • 5 ek olívaolaj
  • frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
  • só ízlés szerint

Elkészítése:

Minden zöldséget alaposan megmosunk és a fent említett módon előkészítjük őket.

A zöldfűszereket is megmossuk, a sajtot pedig lereszeljük.

A rétegezést az edényt kicsit megdöntve érdemes végezni, mert akkor nem dőlnek szét a rétegek. A sorrend bárhogyan variálható, ízlés szerint és közé a zöldfűszereket rakjuk. Olívaolajjal egy kicsit locsoljuk meg, nehogy megégjen.

A zöldségek tetejét sózzuk, borsozzuk és kakukkfűvel szórjuk meg. A reszelt parmezánnal megszórjuk és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0