Zöldborsóleves csipetkével


rozsa1

Zöldborsóleves csipetkével recept

zöldborso leves csipetkével

Hozzávalók:

  • ½ kg mirelit zöldborsó-sárgarépa keverék
  • 2 ek. olaj
  • petrezselyemzöld
  • 2 tk. só
  • ételízesítő
  • 10 dkg liszt
  • 1,2 l víz
  • 1 tojás

Elkészítése:

A zöldségkeveréket az olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a felaprított petrezselymet és néhány percig lefedve pároljuk. Én a petrezselyem zöldet ki szoktam venni ha belefől az íze. Meghintjük 1 ek. liszttel és felöntjük vízzel, majd ízesítjük.

Közben csipetkét készítünk: 1 tojáshoz körülbelül 8-9 dkg lisztet adunk és kezünkkel kis borsó nagyságú csipetkéket szaggatunk ki belőle.

Mikor a zöldség megpuhult belerakjuk a tésztát és körülbelül 5 percig főzzük.


Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0