Vaníliás ,diós csokis süti


rozsa1

Vaníliás ,diós csokis süti

vaníliás , diós csokis süti

Vaníliás ,diós csokis süti

Vaníliás ,diós csokis süti nagy kedvence családomnak , ez egy csoda süti mert nem lehet neki ellenállni !! 🙂

Hozzávalók :

Tésztához :

  • 7 tojásfehérje
  • csipet só
  • 20 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 15 dkg darált dió
  • 4 evőkanál liszt
  • 1 csomag sütőpor

A krémhez:

  • 7 tojássárga
  • 20 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 7 dl tej
  • 25 dkg margarin
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 evőkanál kakaó
  • szögletes vajas- vagy háztartási keksz
  • maréknyi darált dió

Elkészítése :

 

  A tojásfehérjéket csipet sóval felverjük, majd közben a cukorral és vaníliás cukorral tovább verjük , addig ameddig kemény nem lesz . Hozzákeverjük a diót, kanalanként a lisztet a sütőporral együtt. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a masszát. Előmelegített sütőben 180 fokon tűpróbáig sütjük . Közben elkészítjük a krémet . Habosra keverjük a tojássárgákat a cukorral, majd hozzáadjuk a pudingporokat, s kevés tejjel simára keverjük . A tojássárgás keveréket hozzáöntve a tejhez állandóan kavarva sűrűre főzzük . Kevergetve hagyjuk kihűlni. A margarint kikeverjük , majd kanalanként hozzákeverjük a pudingot.  Fele krémet a kihűlt lapra kenjük , majd a maradékot kirakjuk keksszel.  A krém másik feléhez hozzákeverjük a felolvasztott, de nem forró csokit és a kakaót, a kekszre simítjuk. Tetejét megszórjuk  darált dióval. Másnapra megpuhult a keksz és jól lehetett szeletelni.
Jó étvágyat kívánok hozzá !!

Share on Facebook0