Ukrán rablóhús


rozsa1

Ukrán rablóhús recept

Ukrán rablóhús

Hozzávalók:

  • 30 dkg sertéscomb
  • 20 dkg sertéstarja (füstölt)
  • 4 közepes fej lila hagyma
  • 6 db burgonya
  • magyaros fűszerkeverék ízlés szerint
  • 2 ek majonéz (tormás, ízlés szerint)
  • 1 dl napraforgó olaj

Elkészítése:

A húst gondosan tisztítsuk meg, majd vágjuk falatnyi kockákra. A szalonnát szintén daraboljuk fel, a megtisztított hagymát vágjuk cikkekre. A paprikákat magozzuk ki, majd vágjuk nagyobb darabokra.

Húzzuk az előkészített alapanyagokat felváltva nyársakra. Sózzuk és borsozzuk meg minden oldalukat, majd hintsük meg mindet az oregánóval. Forrósítsuk fel az olívaolajat, majd süssük a nyársak minden oldalát aranyszínűre. Végül toljuk 180 fokos sütőbe, és süssük 25 percig.

 

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0