Túróval töltött zsemle habosan


rozsa1

Túróval töltött zsemle habosan recept

túróval töltött zsemle habosan

Hozzávalók:

  • 4 zsemle
  • 25 dkg túró
  • 2 dl tejföl
  • 2 dl tej
  • 2 vaníliás cukor
  • porcukor ízlés szerint
  • 1 citrom reszelt héja
  • mazsola

Elkészítése:

A zsemlék tetejét vágjuk le, belsejét szedjük ki. A túrót keverjük el a tejföllel, 1 vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal. Ízlés szerint édesítsük még porcukorral. Adjuk hozzá a zsemlék kivájt belsejét és ha szeretjük, akkor mazsolát is tehetünk bele.

Egy tálban keverjük el a tejet 1 vaníliás cukorral. Mártsuk bele egy pillanatra a zsemléket, hogy kívül-belül tejes legyen, de ne ázzon el. Rakjuk bele a túrós tölteléket és ültessük a zsemléket egy kivajazott tepsibe, vagy hőálló tálba.

A sütőt melegítsük elő 180 °C-ra. A zsemlékre helyezzük vissza a kalapokat, kenjük meg olvasztott vajjal és toljuk a forró sütőbe. Kb. 15-20 perc alatt elkészülnek.

Különlegesebb lesz, ha az utolsó 5 percben tojásfehérjéből készített habbal megkenjük a tetjét és a sütőben rápirítjuk.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0