Túrós linzer süti


rozsa1

Túrós linzer  süti

túrós linzer süti

Túrós linzer  süti

 

Hozzávalók :

40 dkg liszt

4 tojássárgája

15 dkg. margarin

15 dkg. porcukor

1 cs. sütőpor

1 kis pohár tejföl

 

Töltelék :

50 deka túró
1 citrom leve reszelt héja
ízlés szerint cukor
1 kanál tejföl
1 kanál keményítő (búzadara)

 

Elkészítése :

 

Túrós linzer süti  ismét egy gyors egyszerű süti . A lisztet a sütőporral cukorral összekeverjük, a vajjal elmorzsoljuk, majd a tojássárgákkal és tejföllel összegyúrjuk. Kettévesszük a tésztát és folpackba csomagolva fél órára a hűtőbe tesszük. A fehérjéket fele cukorral kemény habbá verjük és félretesszük. A túrót a maradék cukorral és a  citromlével , és citromhéjjal összekeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a felvert habot. A sütőt 180 C-fokra előmelegítjük. Az egyik tésztát kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük és megszórjuk búzadarával , majd rásimítjuk a túrótölteléket. A tetejére rányújtjuk a másik tésztát és villával megszurkáljuk. A sütőben addig sütjük míg a teteje, középen is szépen megpirul, kb. 30 perc. Várjuk meg míg teljesen kihűl és csak utána szeleteljük. Porcukorral megszórjuk .

Jó étvágyat kívánok hozzá !!


Share on Facebook0