Tradicionális toszkán almatorta


rozsa1

Tradicionális toszkán almatorta recept

Tradicionális toszkán almatorta

Hozzávalók:

  • 80 dkg alma
  • 30 dkg liszt
  • 25 dkg kristálycukor
  • 2 tojás
  • 2 dl tej
  • 15 dkg vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom
  • ½ csomag sütőpor
  • csipet só

Elkészítése:

Az almát meghámozzuk és vékony cikkekre vágjuk.

Egy tálba keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót.

Egy másik tálba a tojásokat, a vaníliás cukrot és a kristálycukrot habosra keverjük. Ehhez rakjuk hozzá a lisztes keveréket, majd a tejet, a vajat, a reszelt citromhéjat és végül az almaszeleteket is. Keverjük össze.

Vajjal kikent, kilisztezett tortaformába öntsük bele, majd 170 fokon kb. 40 perc alatt süssük készre. Ne legyen magas a láng, mert kívül megég, belülről pedig nyers maradhat a torta.

Porcukorral megszórva tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0