Töltött korongok


rozsa1

Töltött korongok recept

Töltött korongok

Hozzávalók:

Tészta:

  • 40 dkg liszt
  • 3 dkg élesztő
  • 1 kávéskanál cukor
  • 20 dkg margarin
  • tej

Töltelék:

  • 15 dkg sonka
  • 1 doboz kukorica
  • 4 evőkanál tejföl
  • 10 dkg krémsajt

Tetejére:

  • 1 tojás sárgája
  • 1 evőkanál tejföl
  • reszelt sajt

Elkészítése:

Langyos tejből, élesztőből és a cukorból kovászt készítünk. Hozzáadjuk a lisztet, a sót és az olvasztott margarint. Tésztát gyúrunk és hagyjuk kelni.

Ha megkelt, kinyújtjuk és korongokat szaggatunk egy pohár segítségével.

A tejfölt összekeverjük a krémsajttal, majd hozzáadjuk a sonkát és a kukoricát is. Egy-egy adagot teszünk a korongok közepére, majd rátesszük a másik korongot és a széleit összenyomkodjuk. Megkenjük a tetejüket a tejföl és tojássárgája keverékével, majd megszórjuk reszelt sajttal és 170 fokon készre sütjük.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0