Tökmagos zöldségtallérok


rozsa1

Tökmagos zöldségtallérok recept

Tökmagos zöldségtallérok

Hozzávalók:

  • 50 g tehéntúró
  • 3 tojás
  • 600 g burgonya
  • 160 g sárgarépa
  • 160 g cukkini
  • 80 g tökmag
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 4 ek. napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítése:

A zöldségeket megtisztítjuk és finomra reszeljük. A burgonyát kinyomkodjuk és a többi zöldséghez adjuk. Hozzáadjuk a durvára vágott tökmagot, a túrót és a tojásokat, majd sózzuk, borsozzuk és összekeverjük.

Egy serpenyőben olajat hevítünk és a zöldséges masszából tallérokat formázunk és aranybarnára sütjük kb. 4-5 perc alatt.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0