Tökfasírt


rozsa1

Tökfasírt recept

Tök-fasírt recept

 

Hozzávalók:

  • 1 kg tök
  • 2 tojás

  • bors
  • liszt
  • zsemlemorzsa

Elkészítése:

A tököt hámozzuk meg, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük, besózzuk. Pár percig állni hagyjuk, utána alaposan kicsavarjuk. Összekeverjük a tojással, a fűszerekkel és körülbelül annyi liszttel, zsemlemorzsával, hogy galuska sűrűségű masszát kapjunk.

Forró olajba készre sütjük. Zöldség zöldjével, de akár kaporral is ízesíthetjük.

Kaporszósszal, vagy aprított petrezselymes paradicsommal is tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0