Tiramisu palacsinta


rozsa1

Tiramisu palacsinta recept

tiramisu palacsinta

Hozzávalók:

Palacsintához:

  • 18 dkg liszt
  • 3 tojás
  • 1 csipet só
  • 4 dl tej
  • 60 ml étolaj
  • 30 ml szódavíz
  • 22 g cukrozatlan kakaópor
  • 15 g porcukor

A krémhez:

  • 200 g mascarpone
  • 3 ek. porcukor
  • 1 mk. vanília eszencia

A töltelékhez:

  • 200 ml kávé
  • 1 ek. porcukor
  • 20 babapiskóta

Elkészítése:

A palacsintatészta hozzávalóit összekeverjük egy tálban. Először a lisztet, egy csipet sót és kakaóport, majd ehhez keverjük a tojást, a tejet, a porcukrot, az olajat és a szódavizet. Szép csomómentes tésztát keverünk belőle.

Ezután a szokásos módon palacsintasütőben kisütjük a palacsintákat.

A krémhez összekeverjük a mascarponét, a vanília eszenciát és a porcukrot. Ezzel megkenjük a palacsintákat.

A kávéban elkeverjük a porcukrot és pár pillanatra beleáztatjuk a babapiskóták mindkét oldalát. Két-két darab babapiskótát a palacsinták közepére helyezünk és feltekerjük őket.

Ezután már tálalhatjuk is a tiramisu palacsintákat.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0