Tepsiben sült kacsamáj egyszerűen


rozsa1

Tepsiben sült kacsamáj egyszerűen recept

tepsiben sult kacsamaj egyszeruen

 

Hozzávalók:

  • 2 kacsamáj
  • kevés zsír
  • bors
  • chili fűszerkeverék

Elkészítése:

A kacsamájat jó szélesen felszeleteljük, majd tepsibe pakoljuk szépen sorban. Olvasztott zsírt locsolunk a májra és megsózzuk, borsozzuk. A baromfi májat nyugodtan lehet sózni, nem lesz kemény. Majd alufóliával be fedjük a tepsit.

Előmelegített sütőben 170 fokon körülbelül 15-20 percig pároljuk, ezután eltávolítjuk a fóliát róla. Visszatesszük a sütőben és pirosodásig sütjük.

Mikor kész van és kiszedtük, chilis fűszersóval megszórjuk, persze ez elhagyható.

Köretnek kínálhatunk mellé burgonyapürét és savanyú uborkát.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0