Tejszínes-sajtos rántott hús tepsiben


rozsa1

Tejszínes-sajtos rántott hús tepsiben recept

tejszines sajtos rantotthus tepsiben

Hozzávalók:

  • 6 szelet karaj
  • 50 dkg trappista sajt
  • 30 dkg füstölt sajt
  • 3 dl tejszín
  • olaj
  • liszt (panírozáshoz)
  • tojás (panírozáshoz)

Elkészítése:

A karajt felszeleteljük és kiklopfoljuk, majd elkezdjük a megszokott módon lisztbe, tojásba forgatni, de zsemlemorzsába nem kell, hanem reszelt sajtba forgatjuk.

Tepsibe olajat öntünk és arra helyezzük egymás mellé a húst, amit a sajtba paníroztunk, majd ha megtelt a tepsi, tejszínnel leöntjük.

Alufóliával betakarjuk és a sütőbe tesszük sülni. Az illatáról érezni lehet mikor sült meg, akkor az alufóliát levesszük róla és visszatesszük, hogy szép barnásra süljön rajta a sajt.

Köretnek petrezselymes burgonyával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook201