Tejszínes-fokhagymás csirkemell

Tejszínes-fokhagymás csirkemell recepttejszínes fokhagymas csirkemell

 

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemell
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 2 dl zsíros tejszín
  • 1 csipet szerecsendió
  • egy csapott evőkanálnyi bazsalikom
  • bors
  • olaj

Elkészítése:

A húst tisztítsuk meg jó alaposan, majd daraboljuk apró méretű kockákra. Ha ezzel kész vagyunk, jó alaposan sózzuk be.

A fokhagymákat tisztítsuk meg és készítsük elő a kislyukú reszelőt.

Egy mélyebb serpenyőben olvasszunk vajat, vagy forrósítsuk vékony réteg olajat és kezdjük el pirítani benne a húst. Amikor már minden kis kockának minden oldala szépen kifehéredett, akkor adjuk hozzá a fokhagymát, majd borsozzuk. Ezután keverjük át jó alaposan, tehetjük bele a tejszínt, bazsalikomot és a szerecsendiót. Alaposan keverjük össze, még körülbelül öt percig fortyogjon, azért vigyázzunk le ne égjen. Sült burgonyával tálaljuk.


Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook407