Tejfölös-sajtos csirkemell


rozsa1

Tejfölös-sajtos csirkemell recept

Tejfölös-sajtos csirkemell

Hozzávalók:

  • 2 csirkemell filé
  • 250 g tejföl
  • 30 dkg sajt
  • 5 ek. olívaolaj
  • 5 tk. fűszerpaprika
  • 1 csokor petrezselyem
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint

Elkészítése:

A csirkemelleket hosszában félbe vágjuk. Mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk és a húsok mindkét oldalát 3-4 perc alatt átsütjük.

A húsokat egy tűzálló tálba tesszük és a megmaradt olajat ráöntjük. Megszórjuk a tetejüket fűszerpaprikával, megkenjük tejföllel, majd egy adag reszelt sajtot rakunk mindegyik tetejére.

180 fokon kb. 10 percig sütjük. Tálaláskor megszórhatjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Köretként adhatunk hozzá sült burgonyát, burgonyapürét, vagy akár rizst is.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0