Tejfölös karos tökfőzelék


rozsa1

Tejfölös karos tökfőzelék

tejfölös kapros tokozelek

Tejfölös karos tökfőzelék

Sajnos én nagyon ritkán főzök tejfölös kapros tokfőzeléket mert a családom mindég azt mondja fúúj , nem is tudják ma jó !! 🙂

Hozzávalók :

 

1 kis fej hagyma
1 nagy csokor kapor
2 evőkanál olaj
80 dkg gyalult tök
3 evőkanál citromlé
2 zöldségleveskocka
4 evőkanál rétesliszt
2 dl tej
tejföl

 

Elkészítése :

Tejfölös karos tökfőzelék  készítéséhez elsőként tisztítsuk meg a tököt ,majd gyaluljuk le . Ezután kockázzuk fel nagyon apróra a hagymát, dinszteljük meg, majd adjuk hozzá az apróra vágott kaprot is. Tegyük bele a gyalult tököt, a citromlevet és a leveskockákat,majd öntsük fel az egészet kevés vízzel. Forraljuk fel, utána pedig mérsékelt tűzön pároljuk puhára fedő alatt. Közben a lisztet tegyük egy tálba, adjuk hozzá folyamatos keverés közben a tejet és a tejfölt, keverjük csomómentesre, majd mehet az egész a párolódó tökhöz. A végén szórjuk meg a maradék kaporral . Már tálalhatjuk is , és még hozzá kínálhatunk fasírtot , vagy pörköltet .

Jó étvágyat kívánok hozzá !

 


Share on Facebook0