Tejfölös cukkinifőzelék


rozsa1

Tejfölös cukkinifőzelék recept

Tejfölös cukkinifőzelék

Hozzávalók:

  • 50 dkg cukkini
  • 1-2 ek. kukoricaliszt
  • 3-4 ek. tejföl
  • 1 húsleveskocka
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • őrölt fehérbors

Elkészítése:

A cukkinit, a vöröshagymát és a fokhagymát összedaraboljuk. Annyi vízzel rakjuk fel főzni, amennyi ellepi. Sózzuk, borsozzuk, majd a leveskockát is hozzáadjuk és puhára főzzük. Ha kész turmixgépben, vagy botmixerrel pépesítjük.

A kukoricalisztet elkeverjük a tejföllel és hozzáöntjük a cukkinihez. Kézi habverővel összekeverjük és felforraljuk. Forrás után még pár percig főzzük.

Akár magában, vagy bármiféle hússal, fasírttal, vagy akár tojással is tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0