Tejfölös-borsos tokány


rozsa1

Tejfölös-borsos tokány recept

Tejfölös-borsos tokány

 

 

Hozzávalók:

  • 1 kg sertés karaj, vagy comb
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 1 nagy dobozos tejföl
  • kevés liszt
  • majoránna
  • bors

Elkészítése:

A húst alaposan megmossuk és felszeleteljük, vagy csíkokra vágjuk.

A vöröshagymát felkockázzuk, majd olajon megpároljuk, a hús szeleteket rátesszük és összepároljuk. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint és majoránnát is szórunk rá. Felöntjük vízzel. Így főzzük még meg nem puhul a hús. Közben a tejfölt kikeverjük körülbelül 1 evőkanál liszttel, hogy ne legyen csomós a liszttől. Ha meg főtt a hús, behabarjuk a tejfölös liszttel. Szarvacska tésztával, vagy bármilyen tésztával tálaljuk .

Jó étvágyat kívánok!

 

 


Share on Facebook0