Tarka fonott kalács


rozsa1

Tarka fonott kalács recept

tarka fonott kalacs

Hozzávalók:

  • 3 tojássárgája
  • 4 dl tej
  • csipet só
  • 6 dkg cukor
  • 5 dkg élesztő
  • 60 dkg liszt

A töltelékez:

  • 25 dkg margarin
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • 3 ek. kakaópor

Elkészítése:

A cukrot elkeverjük a liszttel, beleöntjük a felfuttatott élesztőt és a többi alapanyagot. Gyenge, jól nyújtható tésztát kapunk belőle. Körülbelül fél óra kelesztés után 6 cipóra osztjuk. A tésztákat lisztezett deszkára tesszük, és tepsi nagyságúra nyújtjuk, majd mindegyiket megkenjük a töltelékkel. Felsodorjuk őket egyenként, és hármas fonással befonjuk. Az így kapott 2 fonott kalácsot zsírozott tepsibe tesszük és fél órát pihentetjük. Megkenjük tojássárgájával és előmelegített sütőben közepes lángon körülbelül 20 percig sütjük. Érdemes várni vele kicsit, hogy hűljön, mert könnyebb lesz szeletelni.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0