Tarjás rántotta gazdagon


rozsa1

Tarjás rántotta gazdagon recept

Tarjás rántotta gazdagon

Hozzávalók:

  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 5 dkg sertéstarja
  • 1 db burgonya (kisebb)
  • 2 db tojás
  • 1 kk fűszerpaprika
  • 2 csipet só
  • 1 teáskanál napraforgó olaj

Elkészítése:

Aprítsuk fel a vöröshagymát és a fokhagymát, a tarját és a krumplit pedig kockázzuk fel.

Serpenyőben melegítsünk olajat, majd kezdjük el pirítani a hagymákat és adjuk hozzá a tarját és a krumplit is. Időnként kevergessük, sózzuk, paprikázzuk.

Ha megpuhult a krumpli, verjük fel a 2 toját egy tálba, keverjük össze és öntsük a serpenyőbe. Pár percig süssük és azonnal fogyasztható.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0