szendvics
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!

rozsa1

szendvics

Tükörtojásos melegszendvics

Tükörtojásos melegszendvics recept Hozzávalók: 2 szelet toast kenyér 2 tojás 5 dkg sajt só ízlés szerint 2 g vaj Elkészítése: A melegszendvicssütőt kenjük ki vajjal, majd melegítsük be. Mindkét felébe üssünk bele egy-egy tojást és sózzuk meg. Tegyünk rá egy-egy szelet kenyeret és a tetejére egy-egy szelet sajtot. Csukjuk össze a sütőt és kb. 4-5 perc alatt süssük meg.(…)

Mustáros tojáskrém

Mustáros tojáskrém recept Hozzávalók: 8 főtt tojás 5 dkg vaj 2 evőkanál krémsajt 2 evőkanál tejföl 1 vöröshagyma 1 evőkanál mustár só őrölt bors Elkészítése: A keményre főzött tojásokat pucoljuk meg, vágjuk kisebb darabokra és tegyük egy tálba. Adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, a puha vajat, a sajtkrémet, a tejfölt és a mustárt. Ízlés(…)

Almás-sajtos melegszendvics

Almás-sajtos melegszendvics recept Hozzávalók: 2 szelet toast kenyér ½ közepes alma 35 g ementáli sajt (kb. 2 szelet) 1 tk. vaj Elkészítése: A kenyerek mindkét oldalát vajazzuk meg. Az almát szeleteljük vékonyra. Az egyik szeletre rendezzük az almákat és tegyünk rá egy szelet sajtot, majd borítsuk be a másik szelet kenyérrel. A melegszendvicssütőben készre sütjük. Jó étvágyat kívánok!

Kacsamájpástétom

Kacsamájpástétom recept Hozzávalók: 30 dkg sült kacsamáj  3 tojás 5 dkg kenyérszalonna 5 dkg vaj 1 vöröshagyma 2 ek. morzsolt  majoranna  só ízlés szerint bors ízlés szerint (frissen őrölt) Elkészítése: A sült kacsamájat összevágjuk. A kockára vágott szalonnából kisütjük a zsírt. A pörcöket kiszedjük, a zsírt egy tálba öntjük. A serpenyőben vajat olvasztunk és a zsírhoz öntjük. A serpenyőben kemény(…)

Pirított virsli túrós kelt tésztában

Pirított virsli túrós kelt tésztában recept Hozzávalók: 35 dkg füstölt virsli  40 dkg finomliszt 25 dkg tehéntúró 3 dkg élesztő 8 dkg olvasztott vaj  2 teáskanál cukor 1 teáskanál só 1 dl tej 3 db tojás 10 dkg reszelt sajt  Elkészítése: Az élesztőt futtassuk fel a tejben a cukorral. Ezután dolgozzuk össze a tészta hozzávalóival az olvasztott vaj és egy tojás kivételével. A vajat utoljára(…)

Baconos-gombás-sajtos zsemle

Baconos-gombás-sajtos zsemle recept Hozzávalók: 4 szikkadt zsemle 20 dkg csiperkegomba 4 ek. tejföl 1 tojássárgája 10 dkg bacon 10-15 dkg reszelt ementáli sajt só bors 5 dkg olvasztott vaj a kenéshez Elkészítése: A zsemlék tetejét (kalapját) levágjuk, a belsejüket kikaparjuk. Egy serpenyőben kisütjük az apróra vágott bacont, hozzáadjuk a felszeletelt bacont és összepirítjuk. A tűzről(…)

Magyaros rakott bundás zsemle

Magyaros rakott bundás zsemle recept Hozzávalók: A rétegezéshez: 4 zsemle 2 kis fej vöröshagyma 140 g füstölt kolbász 2 TV paprika 2 paradicsom 100 g füstölt bacon A forgatáshoz: 4 közepes tojás 4 evőkanál 1,5%-os tej 2 csipet adalékmentes só Elkészítése: A zsemlét, a kolbászt, a bacont, a hagymát, a paprikát és a paradicsomot vékony szeletekre vágjuk. Egy tálban verjük fel(…)

Kelesztés nélküli kifli

Kelesztés nélküli kifli recept Hozzávalók: A tésztájoz: 350 g búzaliszt 250 ml 2,8%-os tej 25 g friss élesztő 1 teáskanál só 1 kávéskanál kristálycukor 25 g olvasztott vaj Lekenni: 1 evőkanál 2,8%-os tej Elkészítése: A tejből 100 ml-t langyosítsunk meg, adjuk hozzá a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt és kb. 10 perc alatt futtassuk fel. A liszthez adjuk hozzá az olvasztott vajat, a sót, az élesztőt(…)

Corn dog, avagy virsli bundában

Corn dog, avagy virsli bundában recept Hozzávalók: 12 virsli 1 bögre búzaliszt 1 bögre kukoricaliszt 1 csipet őrölt fekete bors 1 teáskanál só ½ teáskanál kristálycukor 12 g sütőpor 1,25 bögre 3,5 %-os tej 1 közepes tojás A sütéshez: étolaj Elkészítése: A liszteket tegyük egy tálba, adjuk hozzá a sütőport, a sót, az őrölt borsot, a cukrot és keverjük össze. A közepébe tegyük a tojást és fokozatosan(…)

Almás-camembertes-diós melegszendvics

Almás-camembertes-diós melegszendvics recept Hozzávalók: 2 szelet kenyér 1 közepes alma 2 dkg camembert sajt 3 dkg dió Elkészítése: A kenyereket pirítsuk meg. Nem muszáj, de úgy finomabb lesz a szendvics. Nagy lyukú reszelőn reszeljük le az almát héjastól és oszlassuk el a kenyéren. Az alma tetejére tegyük a camembert szeleteket és szórjuk meg durvára vágott dióval. Tegyük néhány(…)

Ázsiai húsgolyós szendvics

Ázsiai húsgolyós szendvics recept Hozzávalók: A húsgolyókhoz: 45 dkg darált sertéshús 1 tojás 2 ek. friss, aprított koriander 2 ek. szójaszósz ½ teáskanál reszelt gyömbér 1 gerezd zúzott fokhagyma só ízlés szerint bors ízlés szerint 25 dkg bagett 2 újhagyma A szószhoz: 2 ek. majonéz 2 ml hoisin-szósz 1 teáskanál  chiliszósz A sütéshez: 2 dl napraforgó olaj Elkészítése: A húsgolyókhoz összekeverjük a hozzávalókat és kb. ½–1 órán(…)

Spenótos bundás kenyér

Spenótos bundás kenyér recept Hozzávalók: 8 szelet kenyér 75 g juhtúró 50 g vaj 3 ek. fokhagymás olívaolaj 100 g bébispenót 3 tojás só ízlés szerint bors ízlés szerint Elkészítése: Olajat hevítünk egy serpenyőben és a spenótot megfonnyasztjuk rajta. Ha kész, félretesszük lecsepegtetni. A tojásokat felverjük sóval és borssal, majd megforgatunk benne két szelet kenyeret. Kevés vajat grillserpenyőben megolvasztunk, majd rátesszük(…)

Eggs Benedict, avagy Benedek tojás

Eggs Benedict, avagy Benedek tojás recept Hozzávalók: A Benedek tojáshoz: 15 dkg prosciutto 4 tojás őrölt bors ízlés szerint só ízlés szerint 1 teáskanál ecet 1 ek. vaj (ízlés szerint) A hollandi mártáshoz: 2 ek. víz 2 tojássárgája ¼ citrom leve 12 dkg olvasztott vaj fehér bors ízlés szerint cayenne bors ízlés szerint Az english muffinhoz: 28 dkg finomliszt 1 ek. cukor 1 tk. só 2 kk. instant élesztő(…)

Füstölt lazacos szendvics citrommal

Füstölt lazacos szendvics citrommal recept Hozzávalók: 2 friss bagett kb. 70 g puha vaj 200 g vékonyra szeletelt, füstölt lazac 2-3 paradicsom 1 fej római saláta ½ citrom leve Elkészítése: A puha vajat habosra keverjük a citromlével. A bagetteket középen kettévágjuk, majd hosszában is elvágjuk a darabokat. A citromos vajjal kenjük meg a bagett szeleteket. Erre(…)

Melegszendvicskrém

Melegszendvicskrém recept Hozzávalók: A melegszendvicskrémhez: 300 g kolozsvári szalonna 1 evőkanál fűszerpaprika 1 teáskanál fokhagymapor 1 szál újhagyma 1 csapott mokkáskanál morzsolt oregánó őrölt fekete bors 80 g ketchup A melegszendvicshez: 2 baguette, vagy akár lehet kenyérszelet is reszelt trappista sajt Elkészítése: A szalonna bőrét vágjuk le, majd kockázzuk fel. Egy konyhai robotgépben pépesítsük. A szalonnás alapot tegyük egy keverőtálba és adjuk hozzá a felaprított(…)