szárnyasétel recept
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!
rozsa1

szárnyasétel recept

Tejszínes-mustáros pulykamell

Tejszínes-mustáros pulykamell recept Hozzávalók: 70 dkg pulykamellfilé 3 dl főzőtejszín 3 evőkanál mustár 3 evőkanál méz bors só ételízesítő étolaj petrezselyemzöld Elkészítése: A pulykamellet vágjuk kockákra, vagy csíkokra. Kevés olajon pirítsuk fehéredésig, közben sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel fűszerezzük. Adjuk hozzá a mézet és pirítsuk össze. Ha megpirult a pulyka, adjuk hozzá a főzőtejszínt, a mustárt és(…)

Almás-sajtos sült csirkemell

Almás-sajtos sült csirkemell recept Hozzávalók: 80 dkg csirkemellfilé 40 dkg krumpli 15 dkg reszelt sajt 8 teáskanál mustár 5 evőkanál olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 2 alma só bors Elkészítése: Az olívaolajat keverjük össze a mustárral, a sóval, a borssal és a reszelt fokhagymával. A csirkemellet vágjuk ½ vastag szeletekre és forgassuk a szószba. A krumplit(…)

Sörben és mézben sült csirkemell

Sörben és mézben sült csirkemell recept Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 1 kis fej vöröshagyma 2,5 dl világos sör 0,3 dl szójaszósz 1 evőkanálnyi egész magos dijoni mustár 2 evőkanálnyi méz 1 csokor friss petrezselyem só bors olívaolaj Elkészítése: A csirkemellet sózzuk, borsozzuk és olajon pirítsuk meg mindkét oldalát kb. 5 perc alatt. Vegyük ki és(…)

Gombás csirkeraguleves

Gombás csirkeraguleves recept Hozzávalók: 20 dkg csirkemell filé 10 közepes csiperkegomba 2 dkg erdei, szárított gomba 1 lime leve 1 teáskanál őrölt koriander só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 liter alaplé 1,5 dl főzőtejszín 5 dkg többféle reszelt sajt 2 dkg krémsajt 1 ek. szezámolaj 1 gerezd fokhagyma 1 kis fej vöröshagyma Elkészítése: A felkockázott csirkemellet sózzuk be és szórjuk meg korianderrel. A felaprított fokhagymát kevés(…)

Omlós csirkecomb mandulás bundában

Omlós csirkecomb mandulás bundában recept Hozzávalók: 6 egész csirkecomb 15 dkg liszt 10 dkg mandulapehely 5 dl tej 2 tojás 2 gerezd fokhagyma só bors olaj Elkészítése: A combokat szedjük szét, majd sózzuk be és fokhagymás tejbe áztassuk be. Kb. 30 percet hagyjuk állni. A panírozáshoz az első tányérba tegyünk lisztet, a másodikba a felvert(…)

Rántott csirke tejfölös-zsemlemorzsás panírban

Rántott csirke tejfölös-zsemlemorzsás panírban recept Hozzávalók: 1 kg filézett csirkemell 10 dkg zsemlemorzsa 8 dkg liszt 5 dl tejföl 2 tojás 2 dkg medvehagyma 2 gerezd fokhagyma só kakukkfű bors olaj Elkészítése: A megtisztított csirkemellet vágjuk nagyobb szeletekre és ha kell, klopfoljuk ki. Sózzuk, borsozzuk. A medvehagymát aprítsuk fel és keverjük a kakukkfűvel együtt a(…)

Tejfölben pácolt fokhagymás csirkemell

Tejfölben pácolt fokhagymás csirkemell recept Hozzávalók: 1 kg csirkemell 15 dkg sajt 4 dl tejföl 4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál mustár só bors Elkészítése: A megtisztított csirkemellet vágjuk vékony szeletekre. A tejfölt keverjük össze a mustárral, sóval, borssal és a zúzott fokhagymával. Forgassuk meg benne a húsokat és lefedve min. egy órára, de akár egész(…)

Rántott csirkemell tejfölös bundában

Rántott csirkemell tejfölös bundában recept Hozzávalók: 70 dkg csirkemell 5 evőkanál tejföl 3 evőkanál liszt 2 tojás 1 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál bors só Elkészítése: A megtisztított hús vágjuk vékony szeletekre, vagy kisebb darabokra. Ízlés szerint sózzuk meg. A bundához a tojást verjük fel, adjuk hozzá a tejfölt, a lisztet, a zúzott fokhagymát és a(…)

Fűszeres-joghurtos sült csirkecombok

Fűszeres-joghurtos sült csirkecombok recept Hozzávalók: 8 alsó csirkecomb 2 pohár joghurt 1 evőkanál mustár 1 evőkanál méz 1 teáskanálsó 1 teáskanál fokhagymapor csipet bors csipet kömény Elkészítése: Egy tálba keverjük össze a joghurtot, a mustárt, a mézet, a zúzott fokhagymát, a sót, a borsot és a köményt. A csirkecombokat forgassuk bele és letakarva tegyük a(…)

Csirke nuggets sütőben sütve

Csirke nuggets sütőben sütve recept Hozzávalók: 3 csirkemellfilé (darált, vagy otthon is ledarálhatjuk) 10 dkg liszt 10 dkg zsemlemorzsa 5 dkg parmezán 2 tojás 1 evőkanál szárított bazsalikom 1 teáskanál szárított kakukkfű 1 teáskanál só bors Elkészítése: A csirkemellet daráljuk le. Ha darált hús vásároltunk, akkor keverjük hozzá a sót, a borsot, a kakukkfüvet és(…)

Mustáros csirkeszárny

Mustáros csirkeszárny recept Hozzávalók: 8 csirkeszárny 5 dkg vaj 4 evőkanál mustár 2 evőkanál citromlé 1 evőkanál olaj 1 evőkanál barna cukor 1 teáskanál pirospaprika só bors Elkészítése: A csirkeszárnyakat enyhén sózzuk meg. A megolvaszott vajat keverjük össze a mustárral, az olajjal, a citromlével, a barna cukorral és a pirospaprikál. Addig melegítsük össze, amíg a(…)

Padlizsánnal töltött csirkemell

Padlizsánnal töltött csirkemell recept Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 2 kis padlizsán 1 húsleveskocka olívaolaj rozmaring só Elkészítése: A padlizsánt hosszában szeleteljük fel. Sóval dörzsöljük be és fél órára tegyük szűrőbe, hogy a leve lecsepegjen. A csirkemelleket hosszába vágjuk félbe, majd vágjuk ketté. Sózzuk meg és kevés olívaolajon mindkét oldalát pirítsuk fehéredésikg. A padlizsánszeletekről itassuk le a(…)

Sajttal töltött rántott csirkecomb

Sajttal töltött rántott csirkecomb recept Hozzávalók: 10 csirkefelsőcomb 20 dkg sajt 2 tojás 20 dkg liszt 20 dkg zsemlemorzsa 4 dl tej 2 gerezd fokhagyma só bors olaj Elkészítése: A csirkecombokból vegyük ki a csontokat. Keverjük bele a tejbe a zúzott fokhagymát, majd áztassuk bele a húsokat legalább egy óra hosszára. Ezután a húsokat sózzuk,(…)

Csirkecombok egészséges panírban

Csirkecombok egészséges panírban recept Hozzávalók: 4 csirkecomb 2 dl kukoricapehely 1 dl natúr joghurt 2 gerezd fokhagyma só bors Elkészítése: A combokat sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. A joghurtba keverjük bele a zúzott fokhagymát és forgassuk meg benne a húsokat. Fedjük le és néhány órára, vagy akár egész éjszakára tegyük a hűtőbe. A kukoricapelyhet daráljuk(…)

Füstölt sajtos-tejszínes csirkemell

Füstölt sajtos-tejszínes csirkemell recept Hozzávalók: 1 kg csirkemell 25 dkg sajt (többfajtát is használhatunk) 5-6 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl só bors Elkészítése: A csirkemelleket vágjuk félbe, sózzuk meg, kenjük meg a zúzott fokhagymával és tegyük félre. Egy kiolajozott tepsibe tegyük bele a húsokat, kenjük meg tejföllel és szórjuk meg a reszelt, vagy felszeletelt sajttal.(…)