sós tészta
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!

sós tészta

Krumplis pogácsa

Krumplis pogácsa recept Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg krumpli 15 dkg sertészsír 1 bögre tej 1 tojás 2 kávéskanál só 1 teáskanál cukor ½ csomag élesztő Elkészítése: A krumplit héjában, enyhén sós vízbe n főzzük meg kb. 20 perc alatt. Ezután szűrjük le, pucoljuk meg és törjük össze. Tegyük félre, hogy kihűljün. Az élesztőt(…)

Sajtkrémes-sonkás tésztatekercs

Sajtkrémes-sonkás tésztatekercs recept Hozzávalók: Piskótatekercs: 4 púpozott evőkanál liszt 3 tojás 3 evőkanál tej 1 teáskanál só 1 mokkáskanál őrölt bors Töltelék: 10 dkg füstölt sajt 10 dkg trappista sajt 10 dkg szeletelt sonka 5 dkg vaj 1 evőkanál tejföl 2 teáskanál vöröshagyma só őrölt bors Bevonó: 10 dkg krémsajt 10 dkg mascarpone só Elkészítése:(…)

Zöldséges tésztasaláta

Zöldséges tésztasaláta recept Hozzávalók: 30 dkg fussili tészta (tetszés szerint bármilyen lehet) 4 koktélparadicsom 3 gerezd fokhagyma 2 kaliforniai paprika olívabogyó ½ uborka 1 csokor bazsalikom 1 dl tejszín 1 dl joghurt só bors Elkészítése: A tésztát főzzük meg, de ne legyen túl puha. Öbítsük át hideg vízzel és néhány csepp olívaolajjal keverjük össze. A(…)

Tepertős pogácsa

Tepertős pogácsa recept Hozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg rétesliszt 15 dkg főtt krumpli 12,5 dkg vaj 1 nagy tojás 1 tojássárga 5 evőkanál fehérbor 15 dkg tejföl 3 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 25 dkg tepertő só bors Elkészítése: Az alapanyokat már 2-3 órával az elkészítés előtt vegyük ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen.(…)

Szakállas pogácsa

Szakállas pogácsa recept Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg liszt 22 dkg margarin 2 dl tejföl 1 db tojás 1,5 kávéskanál só A kenéshez: 1 tojássárgája 1 evőkanál tejföl reszelt sajt Sajtkrémhez: 1 dl tejföl 1 tojássárgája 2 kávéskanál liszt késhegynyi pirospaprika 1 mokkáskanál só 10 dkg reszelt sajt 10 dkg vaj + 10-15 dkg reszelt sajt(…)

Paradicsomos-ruccolás tészta

Paradicsomos-ruccolás tészta recept Hozzávalók: 30 dkg tészta (penne, tagliatelle, vagy tetszés szerint bármilyen) 20 dkg koktélparadicsom 6 dkg friss reszelt parmezán 5 dkg vaj 1 csokor bazsalikom 1-2 gerezd fokhagyma 1 nagy marék ruccola só frissen őrölt bors Elkészítése: A tésztát főzzük al dente, majd szűrjük le. Egy serpenyőben hevítsünk vajat, tegyük bele a zúzott(…)

Alpesi sajtos tészta

Alpesi sajtos tészta recept Hozzávalók: 40 dkg krumpli 25 dkg tészta 20 dkg sajt 10 dkg szalonna 1,5 dl tej 1 dl főzőtejszín 2 vöröshagyma só bors Elkészítése: A feldarabolt krumplit tegyük fel sós vízben főzni. A tésztát is főzzük meg. Forraljuk fel a tejet a tejszínnel, adjuk hozzá a reszelt sajt 2/3 részét. Addig(…)

Sült csirke tésztával

Sült csirke tésztával recept Hozzávalók: 70 dkg orsótészta 4 csirkecomb 40 dkg zöldborsó 3-4 gerezd fokhagyma 1 szelet szalonna 2 dl főzőtejszín 2 citrom 2 tojássárgája olívaolaj só bors Elkészítése: A csirke bőrét óvatosan vágjuk be néhány helyen, majd a megtisztított fokhagymát nyomkodjuk a hús és a bőr közé. Ezután sózzuk, borsozzuk. A citromlevet keverjük(…)

Sajtos-fokhagymás zsemle

Sajtos-fokhagymás zsemle recept Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dl tej 1 teáskanál cukor 3 dkg élesztő 10 dkg trappista sajt 2 csapott teáskanál só 1 tojássárga 5 dkg vaj 2 gerezd fokhagyma A tetejére: 1 egész tojás szezámmag, köménymag, vagy reszelt sajt ízlés szerint Elkészítése: A lisztet keverjük össze a sóval. Reszeljük hozzá a sajtot(…)

Marhahússal és gombával töltött pirog

Marhahússal és gombával töltött pirog recept Hozzávalók: Tészta: 30 dkg liszt 8 dkg vaj 1,5 dl tejföl 1 tojás ½ teáskanál sütőpor ½ teáskanál só Töltelék: 30 dkg darált marhahús 10 dkg gomba 2 fej vöröshagyma 2 evőkanál vaj 1 gerezd fokhagyma 1 tojás só bors Elkészítése: A lisztet, a sót és a sütőport keverjük(…)

Pizzás csiga

Pizzás csiga recept Hozzávalók: Tésztához: 60 dkg rétesliszt 10 dkg vaj 3,5 dl tej 3,5 dkg élesztő 3 tojássárga oregánó só Feltéthez: 30 dkg sonka 30 dkg kolbász pizzakrém Tetejére: 20 dkg trappista sajt 5 dkg vaj Elkészítése: A langyos tejhez hozzáadjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk, hogy felfusson. A lisztet keverjük össze(…)

Sós-sajtos tekercsek leveles tésztából

Sós-sajtos tekercsek leveles tésztából recept Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta 10 dkg sajt 1 dl tejföl 1 tojássárga Tetejére: 5 dkg reszelt sajt szezámmag só Elkészítése: A tésztát nyújtsuk ki 2-3 mm vékonyra és vágjuk fel hasonló nagyságú háromszögekre. Mindegyikre rakjunk egy kisebb darab sajtot, majd tekerjük fel kifli alakra. (Ízlés szerint megtölthetjük a(…)

Tócsni

Tócsni

Tócsni recept Hozzávalók: 4 db burgonya ( 60 dkg) 2 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma 2 db tojás 4 púpos evőkanál liszt só bors petrezselyem olaj Elkészítése: A meghámozott nyers krumplit nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A tejfölt az apróra vágott fokhagymát a lisztet hozzákeverjük. Ízesítjük ízlésünknek megfelelően. Evőkanálnyit kiveszünk a masszából és forró olajban kisütjük,(…)

Fokhagymás-tejfölös házi lepény

Fokhagymás-tejfölös házi lepény recept Hozzávalók: Tésztához: 70 dkg liszt 5 dkg élesztő 1,5 dl tej 1 kis pohár tejföl 1 dl étolaj 1 tojás 1 kockacukor csipet só Tetejére: 20 dkg trappista sajt 1 kis pohár tejföl 3 tojás 3 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál só őrölt bors Elkészítése: Az élesztőt morzsoljuk bele cukros, langyos tejbe,(…)

Káposztás batyu

Káposztás batyu recept Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt 3 dl tej 5 dkg olvasztott vaj 3 dkg élesztő 1 evőkanál porcukor 1 teáskanál só Töltelékhez: 1 kis fej káposzta 1 evőkanál cukor só bors 2 evőkanál étolaj Tetejére: 1 tojás Elkészítése: A langyos tejhez adjunk 1 ek. cukrot, majd morzsoljuk bele az élesztőt. Futtassuk fel(…)