sós sütemény
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!

rozsa1

sós sütemény

Sajtos kocka

Sajtos kocka recept Hozzávalók: 47 dkg búza finomliszt 25 dkg vaj 15 dkg sajt 10 dkg rétesliszt 4 tojássárga 1 dl tej só Elkészítése: A kétféle lisztet morzsoljuk el a szombahőmérsékletű vajjal. Adjunk hozzá 3 tojássárgáját, a sót és a tejet. Gyújruk össze gyors mozdulatottal. Lisztezett felületen nyújtsuk ki kb. 1,5-2 cm vastagra és kockázzuk(…)

Vörösboros-lilakáposztás rétes

Vörösboros-lilakáposztás rétes recept Hozzávalók: 1 csomag réteslap 1 kis vöröskáposzta só ízlés szerint 2 közepes vöröshagyma 2 ek. kacsazsír 10 dkg cukor 2 dl vörösbor 1 ek. ecet 4 ek. zsemlemorzsa bors ízlés szerint 1 dl napraforgó olaj Elkészítése: A káposzta külső leveleit és a torzsáját vágjuk le. Vágjuk félbe, azután negyedve és csíkozzuk fel vékonyra. Tegyük egy nagy tálba, sózzuk meg rétegenként és(…)

Paleo pogácsa

Paleo pogácsa recept Hozzávalók: 240 g gluténmentes lisztkeverék (paleo sütőliszt) 6 tojás 1,2 dl víz 85 g kókuszolaj 6 dkg bio tökmag Elkészítése: A liszthez hozzáadjuk az olvasztott kókuszolajat. A tojásokat válasszuk szét. A sárgáját tegyük a liszthez. A fehérjét kemény habbá verjük és a hab felét a lisztes keverékhez öntjük. Vízzel együtt összedolgozzuk. Ezután a hab másik fel is(…)

Juhtúrós-sajtos pogácsa

Juhtúrós-sajtos pogácsa recept Hozzávalók: 25 dkg juhtúró 25 dkg liszt 25 dkg vaj 25 dkg reszelt sajt 1 tojás só Elkészítése: A juhtúrót, a lisztet és a vajat gyúrjuk össze gyors mozdulatokkal és sózzuk meg. Ha a massza összeállt, csomagoljuk be folpackba és néhány órára tegyük a hűtőbe, de lehet akár egész éjszakára is. A(…)

Pirított virsli túrós kelt tésztában

Pirított virsli túrós kelt tésztában recept Hozzávalók: 35 dkg füstölt virsli  40 dkg finomliszt 25 dkg tehéntúró 3 dkg élesztő 8 dkg olvasztott vaj  2 teáskanál cukor 1 teáskanál só 1 dl tej 3 db tojás 10 dkg reszelt sajt  Elkészítése: Az élesztőt futtassuk fel a tejben a cukorral. Ezután dolgozzuk össze a tészta hozzávalóival az olvasztott vaj és egy tojás kivételével. A vajat utoljára(…)

Sós perec

Sós perec recept Hozzávalók: 22,5 dkg tönkölybúza liszt 7,5 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt 10 dkg margarin 4 dkg libazsír 50 g tejföl (amennyit felvesz) 1 tojássárgája 1 teáskanál só (ízlés szerint) 1 késhegynyi sütőpor 1 tojásfehérje (a tetejére) 2 dkg sajt 1 teáskanál szezámmag 1 teáskanál lenmag Elkészítése: A kétfajta lisztet összekeverjük a sóval és a sütőporral. Összemorzsoljuk a margarinnal és a zsírral, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és(…)

Marharagus csiga

Marharagus csiga recept Hozzávalók: ½ kg darált marhahús 3 evőkanál olívaolaj 1 nagy vöröshagyma 40 dkg konzerv paradicsom 2 evőkanál sűrített paradicsom 2 teáskanál oregánó 2 teáskanál bazsalikom 3 dl alaplé 3 gerezd fokhagyma 1 csomag leveles tészta 20 dkg mozzarella 1 csokor bazsalikom bors ízlés szerint só ízlés szerint Elkészítése: Egy evőkanál olívaolajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát. Adjuk hozzá a darált marhahúst, sózzuk, borsozzuk és süssük(…)

Sajtos pénzecske

Sajtos pénzecske recept Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg finomliszt 30 dkg vaj 1 csomag sütőpor só ízlés szerint 2 dl tej Sajtkrémhez: 30 dkg vaj só ízlés szerint 1 teáskanál fűszerpaprika  30 dkg ementáli sajt Elkészítése: A tésztához a sütőport és a sót összekeverjük a liszttel, majd a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk. Akkor jó, ha a tál faláról és a kezünkről is leválik. A kész(…)

Négysajtos muffin

Négysajtos muffin recept Hozzávalók: 1 bögre liszt 1 bögre vegyes reszelt sajt ½ bögre tej ¼ bögre tejföl 2 evőkanál olaj 1 tojás 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál fokhagyma bors só Elkészítése: Keverjük össze a tejfölt, a tejet, az olajat és a tojást. Fokozatosan adagoljuk hozzá a sütőporral, sóval és borssal összekevert lisztet és a(…)

Házmester stangli

Házmester stangli recept Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg burgonya 50 dkg finomliszt 2,5 dkg élesztő 1.5 kávéskanál só 1 dl tej ½ teáskanál cukor 2 tojás 1 ek. vaj 1 ek. mangalica zsír 1 tojás (a kenéshez) fűszerpaprika ízlés szerint A húsos töltelékhez: ½ sült csirke, vagy bármilyen maradék sült hús 3 ek. tejföl 1 tk. angol mustár bors ízlés szerint ½ csokor snidling Elkészítése: A tésztához a langyos tejbe(…)

Brazil sajtos kenyérfalatok

Brazil sajtos kenyérfalatok recept Hozzávalók: 17 dkg tápiókaliszt 80 ml napraforgó olaj 1,5 dl tej 1 tojás 8 dkg reszelt sajt 1 tk. só Elkészítése: Az összes hozzávalót tegyük egy tálba és keverjük simára. A tésztát töltsük a mini muffin formákban, kb. a 2/3 részükig. Előmelegített sütőben kb. 17 perc alatt süssük készre. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!

Túrós kocka

Túrós kocka recept Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró 25 dkg finomliszt 2 kávéskanál só 25 dkg margarin 1 tojás 3 evőkanál szezámmag Elkészítése: A túrót egy tálban alaposan összetörjük. A lisztet összekeverjük a sóval és a túróhoz adjuk, majd a margarint is belekeverjük. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk a tésztát. Lisztezett felületen kb. 1 cm vastagra kinyútjuk. Kockára, vagy bármilyen tetszőleges formára daraboljuk.(…)

Hagymás háromszögek

Hagymás háromszögek recept Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 12,5 dkg puha margarin 1 közepes fej vöröshagyma 1 evőkanál napraforgó olaj 2 teáskanál só 2,5 dkg élesztő 1 dl langyos tej 1 evőkanál cukor 2 tojássárgája 1 dl tejföl A tetejére: 1 tojássárgája 3 evőkanál szezámmag Elkészítése: A hagymát daraboljuk össze kb. fél cm-es kockákra, majd pirítsuk meg egy evőkanál olajon. Az élesztőt futtassuk fel(…)

Káposztás piroski, az orosz pirog

Káposztás piroski, az orosz pirog recept Hozzávalók: A tésztához: 50 g élesztő 500 ml tej 250 g margarin 1 ek. cukor 2 kk. só 800 g finomliszt 1 tojás (a kenéshez) A töltelékhez: 1 kg káposzta 3 ek. napraforgó olaj só ízlés szerint bors ízlés szerint Elkészítése: Az élesztőt kb. 1 dl cukros tejben megfuttatjuk. Hozzáadjuk a maradék tejet, az olvasztott margarint, a sót és a(…)

Hajtogatott sajtkrémes pogácsa

Hajtogatott sajtkrémes pogácsa recept Hozzávalók: Tésztához: 60 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 1 tk. cukor 2,5 dl tej 3 tk. só 1 tojássárgája 10 dkg margarin Hajtogatáshoz: 10 dkg margarin 20 dkg zöldfűszeres sajtkrém (2 tubus) Kenéshez: 1 tojássárgája Elkészítése: A tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt és hozzáadjuk a liszthez. Ezután hozzáadjuk a 3(…)