sajtos étel
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!

rozsa1

sajtos étel

Sütőben sült rántott sajt

Sütőben sült rántott sajt recept Hozzávalók: 30 dkg trappista sajt 15 dkg liszt 2 tojás 15 dkg zsemlemorzsa csipet só Elkészítése: A sajtot szeljük fel kb. 1 cm vastag szeletekre. Tegyük egy tányérba a lisztet, egy másikba verjük fel a tojást és sózzuk meg, a harmadik tányérba pedig a zsemlemorzsát tesszük. Forgassuk meg a sajtokat(…)

Sajtos-gombás rakott csirkemell

Sajtos-gombás rakott csirkemell recept Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 60 dkg gomba 12 dkg reszelt sajt 2 tojás 1 kis fej vöröshagyma Elkészítése: A csirkemellet vágjuk vékony szeletekre és sózzuk meg. Kevés zsiradékon mindkét oldalát süssük kb. 2-2 percig. Az apróra vágott vöröshagymát és a felszeletelt gombát pároljuk meg kevés olajon. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal(…)

Klasszikus sajtos omlett

Klasszikus sajtos omlett recept Hozzávalók: 80 g trappista sajt 3 tojás só ízlés szerint bors ízlés szerint 2 ek. olívaolaj Elkészítése: A tojásokat törjük fel egy tálba. Sózzuk, borsozzuk és jól verjük fel. Egy serpenyőben hevítsünk olajat. Ha már felmelegedett, közepes lángra vesszük és a tojásokat beleöntjük. Egy fakanállal addig húzzunk csíkot a közepébe és a a folyékony tojást(…)

Sajtos-cukkinis tortellini

Sajtos-cukkinis tortellini recept Hozzávalók: 25 dkg tortellini 2 kis cukkini 125 g krémsajt só ízlés szerint bors ízlés szerint 3 gerezd fokhagyma 1 ek. olívaolaj 100 ml habtejszín 3 szál kakukkfű Elkészítése: A tortellinit kifőzzük. Az olajat felhevítjük, beletesszük a zúzott fokhagymát és 2 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a felkarikázott cukkinit és kis lángon elkezdjük főzni, közben hozzáadjuk a kakukkfüvet. Pár perc után felöntjük(…)

Soksajtos gnocchi

Soksajtos gnocchi recept Hozzávalók: 1,2 kg burgonya 300 g finomliszt 1 tojás 1 kávéskanál só 10 dkg mozzarella (füstölt is lehet) 20 dkg ementáli sajt 5 dkg vaj fekete bors ízlés szerint ½ csokor friss petrezselyem Elkészítése: A krumplit héjába megfőzzük és még forró megpucoljuk. Krumplinyomóval összetörjük. Hozzáadunk 200 g lisztet, egy tojás és sót, majd összegyúrjuk. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy éppen ne(…)

Sonkába göngyölt kecskesajt

Sonkába göngyölt kecskesajt recept Hozzávalók: 150 g füstölt sonka  24 dkg kecskesajt (gomolya) 4 újhagyma Elkészítése: A sonkaszeletekről a zsíros részeket levágjuk és apróra daraboljuk. A sonka húsos részét kiterítjük és a felénk eső felét beborítjuk sajtszeletekkel. Erre fektetünk egy szál újhagymát úgy, hogy a szélei túllogjanak a sonkán. A maradék újhagymát karikázzuk fel. Felgöngyöljük a sajttal töltött(…)

Sajtos húspogácsa

Sajtos húspogácsa recept Hozzávalók: 60 dkg darált sertés és marha darált hús 15 dkg trappista sajt 1 vöröshagyma 2 teáskanál só 1 teáskanál bors 1 mokkáskanál mustár Elkészítése: A hagymát megpucoljuk és nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. A kétféle darált húst keverjük össze sóval, borssal, a hagymával és a mustárral, végül adjuk hozzá a reszelt sajtot(…)

Triplasajtos, ropogós tepsis krumpli

Triplasajtos, ropogós tepsis krumpli recept Hozzávalók: 1 kg krumpli 25 dkg mascarpone 1 zacskó mini mozzarella 2 evőkanál reszelt sajt 2 teáskanál zsemlemorzsa 1 mokkásnál fűszerpaprika 1 teáskanál olaj só kakukkfű 3 szelet pritaminpaprika Elkészítése: A krumplit hámozzuk meg és vágjuk kb. fél cm vastag szeletekre. Tegyük forrásban lévő sós vízbe és kb. 4-5 percig(…)

Rántott sajt burgonyás almapürével

Rántott sajt burgonyás almapürével

Rántott sajt burgonyás almapürével recept Hozzávalók: Sajthoz: Aranytallér sütésálló rántani való sajt (500 grammos) zsemlemorzsa liszt tojás pici só olaj Burgonyás almapüréhez: 40 dkg alma 40 dkg burgonya 4 dkg vaj 2 evőkanál cukor 1 dl tej só Elkészítése: A rántani való sajtot egy ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Először a lisztbe forgatjuk, majd a sózott(…)

Sajtos-gombás sertésszelet

Sajtos-gombás sertésszelet

Sajtos-gombás sertésszelet recept Hozzávalók: 8 kisebb szelet karaj 8 szelet vékony főtt sonka 8 szelet sajt kevés vaj 20 dkg gomba 1-2 kifli 1 hagyma 1 csokor zöldpetrezselyem zsír bors só 1 tojás 1 mokkáskanál liszt Elkészítése: Kevés zsíron a finomra vágott hagymát megfonnyasztjuk, majd beletesszük az összevágott gombát és megpirítjuk. Közben enyhén sózzuk, borsozzuk,(…)

Sajtos brokkoli

Sajtos brokkoli

Sajtos brokkoli recept Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 5 tojás 5 dkg reszelt sajt margarin 1 pohár tejföl 1 tojás 1 mk. gyömbérpor őrölt kömény szerecsendió bors Elkészítése: Enyhén sós vízben főzzük puhára a rózsáira bontott brokkolit. Ezután csöpögtessük le és helyezzük egy margarinnal kikent tűzálló edénybe. Szórjunk rá borsot, őrölt köményt és gyömbérport. A tetejére(…)