rétes
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!

rozsa1

rétes

Vörösboros-lilakáposztás rétes

Vörösboros-lilakáposztás rétes recept Hozzávalók: 1 csomag réteslap 1 kis vöröskáposzta só ízlés szerint 2 közepes vöröshagyma 2 ek. kacsazsír 10 dkg cukor 2 dl vörösbor 1 ek. ecet 4 ek. zsemlemorzsa bors ízlés szerint 1 dl napraforgó olaj Elkészítése: A káposzta külső leveleit és a torzsáját vágjuk le. Vágjuk félbe, azután negyedve és csíkozzuk fel vékonyra. Tegyük egy nagy tálba, sózzuk meg rétegenként és(…)

Baklava, a török édesség

Baklava, a török édesség recept Hozzávalók: A tésztához: 12 réteslap 35 dkg dió 15 dkg vaj 3 púpozott evőkanál barna cukor 1 kávéskanál fahéj A sziruphoz: 5 evőkanál méz 1,5 citrom leve 2,5 dl víz 1 kávéskanál vanília kivonat Elkészítése: A tésztához a réteslapokat kiterítjük. Akkora tepsit veszünk elő, amibe a félbevágott réteslap pontosan belefér. A diót aprítsuk fel, vagy daráljuk le.(…)

Spenótos-ricottás rétes burek formában

Spenótos-ricottás rétes burek formában recept   Hozzávalók: A tésztához: 8 réteslap 1 dl tejföl 3 ek. napraforgó olaj, vagy olívaolaj 1 ek. napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez) A töltelékhez: 200 g spenót (friss, vagy mirelit) 250 g ricotta, vagy tehéntúró) só ízlés szerint Elkészítése: A mirelit spenótpürét olvasszuk fel és öntsük le a levét. A ricottát tegyük egy tálba és keverjük össze apránként(…)

Fahéjas-szilvás rétes

Fahéjas-szilvás rétes recept Hozzávalók: A tésztához: 7,5 dkg rétesliszt 7,5 dkg finomliszt 1 tojás 1 dl meleg víz 2 dkg zsír ½ kávéskanál 10%-os ecet ½ kávéskanál só A töltelékhez: 50 dkg szilva 4 evőkanál cukor 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 teáskanál fahéj Tetejére: 1 tojássárga olvasztott zsír Elkészítése: A tésztához szitáljuk át a lisztet, majd(…)

Túrókrémes rétestorta

Túrókrémes rétestorta recept Hozzávalók: Ropogós tészta: 8 réteslap 5 dkg vaj 1 tojás Túrókrém: 25 dkg túró 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 4 tojássárgája 4 dkg étkezési keményítő 3,5 dl habtejszín 1,5 dl tej 1/2 dl víz 1 dkg porzselatin 1 citrom reszelt héja Elkészítése: Tegyünk egymásra két réteslapot és rakjuk egy sütőpapírra.(…)

Bécsi almás rétes

Bécsi almás rétes recept Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg finomliszt 1 kk. só 1 tojás 5 ek. meleg víz 2 ek. napraforgó olaj 5 dkg olvasztott vaj A töltelékhez: 5 közepes alma 10 dkg zsemlemorzsa 6 dkg vaj 10 dkg mazsola 10 dkg mandula (blansírozott, durvára vágva) 10 dkg nádcukor 1 citrom reszelt héja 1 citrom héja 1 tk. őrölt fahéj 2 ek. rum A mázhoz: ½ dl habtejszín(…)

Egyszerű almás-meggyes rétes

Egyszerű almás-meggyes rétes recept Hozzávalók: 1 csomag réteslap (8 lapos) 2 nagy alma 35 dkg magozott meggy 1 ek. napraforgó olaj 1 ek. zsemlemorzsa fahéj ízlés szerint 1 ek. porcukor (a szóráshoz) Elkészítése: Az almát megpucoljuk és lereszeljük, majd összekeverjük a magozott meggyel. Cukorral és fahéjjal megszórjuk, majd állni hagyjuk. A megnedvesített konyharuhát teszünk a nyújtótáblára. Erre rárakjuk az első réteslapot, amit megkenünk(…)

Házi káposztás rétes

Házi káposztás rétes recept Hozzávalók: A rétestésztához: 35 dkg finomliszt 15 dkg libazsír 1 tojás 1 tk. só 1 dl víz (lehet kevesebb is, folyamatosan adagoljuk, figyeljük a tészta állagát, ne ragadjon) 1 tk. almaecet A párolt káposztához: 75 dkg káposzta 3 ek. libazsír 2 csapott ek. cukor 1 tk. só só ízlés szerint fekete bors ízlés szerint Elkészítése: A 25 dkg lisztet, a sót, az ecetes(…)

Tökös-mákos rétes

Tökös-mákos rétes

Tökös-mákos rétes recept Hozzávalók: 25 dkg sütőtök 10 dkg darált mák 10 dkg cukor 3 ek. tejföl 1 ek. búzadara 1 csomag réteslap fél marék mazsola olaj Elkészítése: A mákot a cukorral keverjük össze. A tököt hámozzuk meg, vágjuk félbe, magozzuk ki és végül reszeljük le. Keverjük a mákhoz, majd szórjuk bele a mazsolát is.(…)

Meggyes rétes

Meggyes rétes

Meggyes rétes recept Hozzávalók: 1 csomag réteslap 1 üveg magozott meggybefőtt 2 evőkanál darált dió 2 evőkanál zsemlemorzsa 10 dkg vaj késhegynyi fahéj 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítése: A réteslapokat óvatosan tekerjük ki, majd fektessük egy tiszta konyharuhára. A vajat olvasszuk meg, kenjük meg vele az első lapot és erre fektessük a(…)

Almás-pudingos rétes

Almás-pudingos rétes

Almás-pudingos rétes recept   Hozzávalók: 24 dkg babapiskóta 12 dkg reszelt alma 3 ek. kristálycukor őrölt fahéj citromlé Pudinghoz: 1,2 l tej 3 csomag vaníliás pudingpor 6 ek. cukor   Elkészítése: A leveles tésztát kettévágjuk. Az egyik felét elnyújtjuk egy nagyobb tepsi méretére, amit előtte kibélelünk szilikonos sütőpapírral. Az elnyújtott tésztát ráhelyezzük úgy, hogy az(…)

Rizses-csokis rétes

Rizses-csokis rétes

Rizses-csokis rétes recept   Hozzávalók: 1 csomag 8 lapos réteslap 1 tojás a kenéséhez 10 dkg rizs tej cukor 1 csomag vaníliás cukor Csokikrémhez: 1 dl tejszín 1 tábla étcsokoládé Elkészítése: A rizst annyi tejben megfőzzük, hogy kicsit sűrű legyen az állaga. Ízlés szerint ízesítjük cukorral és vaníliás cukorral. Ezután elkészítjük a csokoládét a rizshez.(…)

Mákos rétes

Mákos rétes

Mákos rétes recept Hozzávalók: Tészta hozzávalói: 50 dkg rétesliszt 6 dkg vaj, vagy zsír 3-3,5 dl langyos víz 1 evőkanál ecet 1 kávéskanál só 1 tojás Töltelék: 8 dkg darált mák 2 kanál cukor 1 kanál mandulaliszt reszelt citrom héj pici só víz   Elkészítése: A lisztet átszitáljuk, deszkára vagy keverőtálba tesszük, a közepébe lyukat(…)

Húsvéti sonkás túrós rétes, de nem csak Húsvétra

Húsvéti sonkás túrós rétes, de nem csak Húsvétra

Húsvéti sonkás túrós rétes, de nem csak Húsvétra recept Hozzávalók: 2 csomag réteslap 1-2 db póréhagyma 25 dkg sovány túró 1 tojás 5 dkg juh túró 65 g zöld-fűszeres sajtkrém 1/2 dl tejföl 5 dkg füstölt edami sajt 10 dkg főtt-füstölt sonka   Elkészítése: A karikára szelt póréhagymát egy kevés kevés olajon megfonnyasztjuk, majd hagyjuk(…)