Receptek
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!

rozsa1

Receptek

Karfiolos rakottas

Karfiolos rakottas recept Hozzávalók: A rakottashoz: 1 közepes karfiol 25 dkg brokkoli (lehet mirelit is) 3 nagyobb burgonya 10 dkg bacon 20 dkg mozzarella 2 ek. zsemlemorzsa (tetejére) A besamelmártáshoz: 5 dkg vaj 2 ek. finomliszt 2 dl tej 2 dl főzőtejszín Elkészítése: A karfiolt szedjük rózsáira és sós vízben főzzük elő kb. 6-8 perc alatt. Az utolsó pár percben adjuk hozzá a(…)

Puha csokis piskóta kávékrémmel töltve

Puha csokis piskóta kávékrémmel töltve recept Hozzávalók: Tésztához: 15 dkg porcukor 10 dkg liszt 6 tojás 4 dkg kakaó 2 evőkanál forró víz 1 teáskanál sütőpor Krémhez: 20 dkg csokoládé 4 dl habtejszín 3 evőkanál porcukor 2 teáskanál kávé mandulalikőr Elkészítése: A tésztához dolgozzuk habosra a porcukrot és az egész tojásokat. Kanalazzuk hozzá a forró(…)

Szeghalmi aprópecsenye

Szeghalmi aprópecsenye recept Hozzávalók: 50 dkg sertéslapocka vagy sertéscomb 2 közepes fej vöröshagyma 1 ek. napraforgó olaj 1 zöldpaprika 3 paradicsom 15 dkg gomba 10 dkg füstölt kolbász 1 gerezd fokhagyma só ízlés szerint bors ízlés szerint ételízesítő ízlés szerint 1 csokor snidling ¼ csokor petrezselyem 80 dkg burgonya 1,5 dl napraforgó olaj (a burgonya sütéséhez) Elkészítése: A hagymákat megtisztítás után vágjuk félkarikára, majd olajon pirítsuk meg. Adjuk hozzá(…)

Egyszerű csirkeraguleves

Egyszerű csirkeraguleves recept Hozzávalók: 35 dkg csirkemell filé 1 nagy sárgarépa 1 közepes fehérrépa 8 dkg zöldborsó 10 közepes gomba 1 ek. tejföl 1 ek. tárkony só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 közepes fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 ek. sertészsír 3 ek. finomliszt 1 ek. citromlé (ízlés szerint) 2,5 l víz Elkészítése: A csirkét kis kockákra daraboljuk fel. A hagymát vágjuk apróra. A répákat kis(…)

Mennyei kakaós gofri

Mennyei kakaós gofri recept Hozzávalók: 20 dkg liszt 10 dkg vaj 8 dkg cukor 2,5 dl tej 2 tojás 2 evőkanál kakaópor 1 mokkáskanál szódabikarbóna csipet só Elkészítése: Egy tálba keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sót, a cukrot és a kakaóport. Egy másik edénybe verjük fel lazán a tojást, majd öntsük hozzá a(…)

Zabkorpás zabkása gyümölccsel

Zabkorpás zabkása gyümölccsel recept Hozzávalók: 2 dl tej 2 ek. zabpehely (3 dkg) 1 ek. zabkorpa (1,5 dkg) 1 csipet só 1 késhegynyi fahéj 4 szilva, vagy bármilyen gyümölcs Elkészítése: A tejet a zabpehellyel és a zabkorpával felfőzzük. Beletesszük a fűszereket és 1-2 percig forraljuk, majd lefedve néhány percig állni hagyjuk. Még melegen tálba szedjük és a tetejét gyümölcsökkel díszítjük. A gyümölcs(…)

Tükörtojásos melegszendvics

Tükörtojásos melegszendvics recept Hozzávalók: 2 szelet toast kenyér 2 tojás 5 dkg sajt só ízlés szerint 2 g vaj Elkészítése: A melegszendvicssütőt kenjük ki vajjal, majd melegítsük be. Mindkét felébe üssünk bele egy-egy tojást és sózzuk meg. Tegyünk rá egy-egy szelet kenyeret és a tetejére egy-egy szelet sajtot. Csukjuk össze a sütőt és kb. 4-5 perc alatt süssük meg.(…)

Vaníliás-csokis Ekler fánk

Vaníliás-csokis Ekler fánk recept Hozzávalók: A tésztához: 8 cl víz 4 dkg vaj 4 dkg liszt 1 tojás csipet só A krémhez: 6 dl tej 6 evőkanál cukor 5 tojás 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál liszt 3 dl habtejszín Tetejére: 1 dl tejszín 10 dkg étcsokoládé Elkészítése: A tésztához a vajat olvasszuk el, adjuk(…)

Sült csirkecombok hagymás burgonyaágyon

Sült csirkecombok hagymás burgonyaágyon recept Hozzávalók: Csirkecomb: 60 dkg csirkecomb csirke fűszersó ízlés szerint 1 késhegynyi dijoni mustár (combonként) fekete bors ízlés szerint só ízlés szerint 1 ek. libazsír (elősütéshez) Hagymás krumpli: 6 közepes burgonya (ízlés szerint lehet több is) 1 közepes vöröshagyma petrezselyem ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint majoranna ízlés szerint (alternatív) kb. ½ dl víz Elkészítése: A csirkecombokat megtisztítjuk, liitatjuk róla a vizet. Bedörzsöljük(…)

Duplasajtos tekercsek

Duplasajtos tekercsek recept Hozzávalók: Tekercsekhez: 80 dkg liszt 20 dkg hideg vaj 15 dkg trappista 10 dkg füstölt sajt 5 dl tej 4 tojássárga 1,5 dl olaj 5 dkg élesztő 1 kockacukor 1 teáskanál só zöldfűszerek Tetejére: 1 tojássárga 1 evőkanál tejföl Elkészítése: Az élesztőt morzsoljuk el 1 dl langyos, cukros tejbe. Várjuk meg, hogy(…)

Csirkés korma curry

Csirkés korma curry recept Hozzávalók: 4 csirke felsőcomb (csont és bőr nélkül) 35 g tisztított gyömbér 8 gerezd fokhagyma 330 g sűrű joghurt 5 ek. napraforgó olaj 3 tk. korma curry por 1 piros, hosszú chili 1 közepes fej fehér hagyma 400 ml krémes kókusztej 100 g darált mandula 4 tk. barna cukor 1 csipet só 2 kk. kurkuma ízlés szerint 1 csokor koriander Elkészítése: A joghurtba keverjük(…)

Kevert mákos

Kevert mákos recept Hozzávalók: 2 bögre finomliszt 2 bögre cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag sütőpor 1 késhegynyi só 25 dkg mák 2 db tojás 150 g cukrozatlan kakaópor 6 dl tej (2 bögre) 3 teáskanál citromlé Elkészítése: A lisztet, a sütőport, a sót, a cukrot, a vaníliás cukrot és a kakaóport összekeverjük egy tálban. A tej felét több részletben belekeverjük. Hozzáadjuk a citromlevet, a(…)

Ujjszopogatós csirkeszárnyak

Ujjszopogatós csirkeszárnyak recept Hozzávalók: 8 csirkeszárny só ízlés szerint szegfűbors ízlés szerint szegfűszeg ízlés szerint fahéj ízlés szerint fekete bors ízlés szerint római kömény ízlés szerint édesköménymag ízlés szerint 4 zöld kardamom chilipehely ízlés szerint 2 gerezd fokhagyma 2 cm gyömbér 4 ek. olívaolaj 1 ek. méz 1 ek. szójaszósz Elkészítése: A csirkeszárnyakat tisztítsuk meg és „csomagoljuk össze”, hogy ne nyíljanak szét sütés közben. A fűszereket keverjük össze(…)

Bögrés-almás amerikai palacsinta

Bögrés-almás amerikai palacsinta recept Hozzávalók: 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 2 csapott ek. cukor 1 csipet só 1 bögre finomliszt 2,5 dl tej (1 bögre) 2 nagy reszelt alma (1 bögre) 1 ek. napraforgó olaj (sütéshez) Elkészítése: A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval jó kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, majd a tejet fokozatosan adagolva csomómentesre keverjük. Forgassuk bele(…)

Babéros burgonyafőzelék

Babéros burgonyafőzelék recept Hozzávalók: 1,2 kg burgonya 4 dkg sertészsír 2 ek. finomliszt 1 kis fej vöröshagyma 2 babérlevél 1 ek. ecet 1 tk. cukor (ízlés szerint) só ízlés szerint őrölt bors ízlés szerint 1 dl tejföl Elkészítése: A burgonyát tisztítsuk meg, vágjuk kockákra, agy karikára. Tegyük fel annyi sós vízben főzni, hogy ellepje. Tegyünk bele babérlevelet és főzzük puhára. A zsírból és(…)