pogácsa
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!

pogácsa

Krumplis pogácsa

Krumplis pogácsa recept Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg krumpli 15 dkg sertészsír 1 bögre tej 1 tojás 2 kávéskanál só 1 teáskanál cukor ½ csomag élesztő Elkészítése: A krumplit héjában, enyhén sós vízbe n főzzük meg kb. 20 perc alatt. Ezután szűrjük le, pucoljuk meg és törjük össze. Tegyük félre, hogy kihűljün. Az élesztőt(…)

Túrós-sajtos zabpelyhes pogácsa

Túrós-sajtos zabpelyhes pogácsa recept Hozzávalók: 25 dkg túró 15 dkg reszelt sajt 2 tojás 3 evőkanál zabpehely 3 evőkanál zabpehelyliszt 1 kávéskanál só bors Elkészítése: Egy villával törjük össze a túrót. Adjuk hozzá a felaprított zabpelyhet, a zablisztet és a tojást. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal és gyúrjuk alaposan össze. Tegyük a hűtőbe min. 30(…)

Tepertős pogácsa

Tepertős pogácsa recept Hozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg rétesliszt 15 dkg főtt krumpli 12,5 dkg vaj 1 nagy tojás 1 tojássárga 5 evőkanál fehérbor 15 dkg tejföl 3 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 25 dkg tepertő só bors Elkészítése: Az alapanyokat már 2-3 órával az elkészítés előtt vegyük ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen.(…)

Szakállas pogácsa

Szakállas pogácsa recept Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg liszt 22 dkg margarin 2 dl tejföl 1 db tojás 1,5 kávéskanál só A kenéshez: 1 tojássárgája 1 evőkanál tejföl reszelt sajt Sajtkrémhez: 1 dl tejföl 1 tojássárgája 2 kávéskanál liszt késhegynyi pirospaprika 1 mokkáskanál só 10 dkg reszelt sajt 10 dkg vaj + 10-15 dkg reszelt sajt(…)

Pihe-puha sajtos pogácsa

Pihe-puha sajtos pogácsa recept Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg vaj 2 dl tejföl 3 dkg élesztő 15 dkg reszelt sajt 3 teáskanál só A tetejére: 1 tojássárgája reszelt sajt Elkészítése: A lisztet egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a felkockázott hideg vajat és összemorzsoljuk. Morzsoljuk bele az élesztőt, adjuk hozzá a reszelt sajtot,(…)

Gyors sajtos pogácsa

Gyors sajtos pogácsa recept Hozzávalók: Tészta hozzávalói: 80 dkg liszt 66 dkg tejföl 20 dkg reszelt sajt 15 dkg vaj 1 tojás 1 csomag sütőpor só Tetejére: 10 dkg reszelt sajt 1 tojás Elkészítése: Öntsük egy tálba a lisztet, a sütőport és a sót, majd keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a tojást, az olvasztott vajat,(…)

Sajtos-tejfölös pogácsa

Sajtos-tejfölös pogácsa recept Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 15 dkg sajt 3 dl tejföl 2 tojás 3 dkg élesztő 1 teáskanál só Elkészítése: Langyosítsuk fel 1,5 dl tejfölt, keverjük el benne az élesztőt és pihentessük 5 percig. Morzsoljuk össze a lisztet a vajjal, adjunk hozzá egy tojást, az élesztős keveréket és a maradék(…)

Leveles pogácsa

Leveles pogácsa recept Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dl tej 1 tojás 4 dkg élesztő 2 kávéskanál só 1 mokkáskanál cukor 25 dkg fagyasztott margarin Elkészítése: Az élesztőt a cukorral kevés langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a sóval, a tejjel és az élesztővel összedolgozzuk. Cipót formázunk belőle, majd kisodorjuk téglalap alakúra. A fagyos margarint a(…)

Krumplis-vajas pogácsa

Krumplis-vajas pogácsa recept Hozzávalók: 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg vaj 20 dkg főtt, tört burgonya 2 dkg só 2 tojás Elkészítése: A krumplit pucoljuk meg, kockázzuk fel. Tegyük fel annyi sós vízben főzni, amennyi ellepi. Főzzük puhára, szűrjük le és törjük össze. Tegyük egy tálba, adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a(…)

Paleo pogácsa

Paleo pogácsa recept Hozzávalók: 240 g gluténmentes lisztkeverék (paleo sütőliszt) 6 tojás 1,2 dl víz 85 g kókuszolaj 6 dkg bio tökmag Elkészítése: A liszthez hozzáadjuk az olvasztott kókuszolajat. A tojásokat válasszuk szét. A sárgáját tegyük a liszthez. A fehérjét kemény habbá verjük és a hab felét a lisztes keverékhez öntjük. Vízzel együtt összedolgozzuk. Ezután a hab másik fel is(…)

Juhtúrós-sajtos pogácsa

Juhtúrós-sajtos pogácsa recept Hozzávalók: 25 dkg juhtúró 25 dkg liszt 25 dkg vaj 25 dkg reszelt sajt 1 tojás só Elkészítése: A juhtúrót, a lisztet és a vajat gyúrjuk össze gyors mozdulatokkal és sózzuk meg. Ha a massza összeállt, csomagoljuk be folpackba és néhány órára tegyük a hűtőbe, de lehet akár egész éjszakára is. A(…)

Töpörtyűs pogácsa

Töpörtyűs pogácsa recept Hozzávalók: 60 dkg liszt 30 dkg töpörtyű 6 dkg zsír 2 dkg élesztő 2 ek. tejföl 2 ek. fehérbor 1 dl langyos tej 1 csapott ek. só 1 tk. cukor 2 tojás Elkészítése: A cukrot hozzáadjuk a langyos tejhez, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a tojást, a zsírt,(…)

Hajtogatott sajtkrémes pogácsa

Hajtogatott sajtkrémes pogácsa recept Hozzávalók: Tésztához: 60 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 1 tk. cukor 2,5 dl tej 3 tk. só 1 tojássárgája 10 dkg margarin Hajtogatáshoz: 10 dkg margarin 20 dkg zöldfűszeres sajtkrém (2 tubus) Kenéshez: 1 tojássárgája Elkészítése: A tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt és hozzáadjuk a liszthez. Ezután hozzáadjuk a 3(…)

Sajtos húspogácsa

Sajtos húspogácsa recept Hozzávalók: 60 dkg darált sertés és marha darált hús 15 dkg trappista sajt 1 vöröshagyma 2 teáskanál só 1 teáskanál bors 1 mokkáskanál mustár Elkészítése: A hagymát megpucoljuk és nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. A kétféle darált húst keverjük össze sóval, borssal, a hagymával és a mustárral, végül adjuk hozzá a reszelt sajtot(…)

Fluta

Fluta

Fluta recept Hozzávalók: ¼ kg főtt, tört burgonya 1 tojás liszt, amennyit felvesz só bors tejföl, a tálaláshoz Elkészítése: A főtt, tört burgonyát a tojással, sóval, borssal, liszttel összedolgozzuk. Nem baj, ha kicsit ragad. Lisztes kézzel golyókat formálunk belőle, és a tenyerünkben ellapítjuk. Nem túl sok, forró zsiradékban mindkét oldalát pirosra sütjük. Tejföllel, friss zöldségekkel(…)