pogácsa
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!

rozsa1

pogácsa

Krumplis-vajas pogácsa

Krumplis-vajas pogácsa recept Hozzávalók: 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg vaj 20 dkg főtt, tört burgonya 2 dkg só 2 tojás Elkészítése: A krumplit pucoljuk meg, kockázzuk fel. Tegyük fel annyi sós vízben főzni, amennyi ellepi. Főzzük puhára, szűrjük le és törjük össze. Tegyük egy tálba, adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a(…)

Paleo pogácsa

Paleo pogácsa recept Hozzávalók: 240 g gluténmentes lisztkeverék (paleo sütőliszt) 6 tojás 1,2 dl víz 85 g kókuszolaj 6 dkg bio tökmag Elkészítése: A liszthez hozzáadjuk az olvasztott kókuszolajat. A tojásokat válasszuk szét. A sárgáját tegyük a liszthez. A fehérjét kemény habbá verjük és a hab felét a lisztes keverékhez öntjük. Vízzel együtt összedolgozzuk. Ezután a hab másik fel is(…)

Juhtúrós-sajtos pogácsa

Juhtúrós-sajtos pogácsa recept Hozzávalók: 25 dkg juhtúró 25 dkg liszt 25 dkg vaj 25 dkg reszelt sajt 1 tojás só Elkészítése: A juhtúrót, a lisztet és a vajat gyúrjuk össze gyors mozdulatokkal és sózzuk meg. Ha a massza összeállt, csomagoljuk be folpackba és néhány órára tegyük a hűtőbe, de lehet akár egész éjszakára is. A(…)

Töpörtyűs pogácsa

Töpörtyűs pogácsa recept Hozzávalók: 60 dkg liszt 30 dkg töpörtyű 6 dkg zsír 2 dkg élesztő 2 ek. tejföl 2 ek. fehérbor 1 dl langyos tej 1 csapott ek. só 1 tk. cukor 2 tojás Elkészítése: A cukrot hozzáadjuk a langyos tejhez, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a tojást, a zsírt,(…)

Hajtogatott sajtkrémes pogácsa

Hajtogatott sajtkrémes pogácsa recept Hozzávalók: Tésztához: 60 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 1 tk. cukor 2,5 dl tej 3 tk. só 1 tojássárgája 10 dkg margarin Hajtogatáshoz: 10 dkg margarin 20 dkg zöldfűszeres sajtkrém (2 tubus) Kenéshez: 1 tojássárgája Elkészítése: A tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt és hozzáadjuk a liszthez. Ezután hozzáadjuk a 3(…)

Sajtos húspogácsa

Sajtos húspogácsa recept Hozzávalók: 60 dkg darált sertés és marha darált hús 15 dkg trappista sajt 1 vöröshagyma 2 teáskanál só 1 teáskanál bors 1 mokkáskanál mustár Elkészítése: A hagymát megpucoljuk és nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. A kétféle darált húst keverjük össze sóval, borssal, a hagymával és a mustárral, végül adjuk hozzá a reszelt sajtot(…)

Fluta

Fluta

Fluta recept Hozzávalók: ¼ kg főtt, tört burgonya 1 tojás liszt, amennyit felvesz só bors tejföl, a tálaláshoz Elkészítése: A főtt, tört burgonyát a tojással, sóval, borssal, liszttel összedolgozzuk. Nem baj, ha kicsit ragad. Lisztes kézzel golyókat formálunk belőle, és a tenyerünkben ellapítjuk. Nem túl sok, forró zsiradékban mindkét oldalát pirosra sütjük. Tejföllel, friss zöldségekkel(…)

Hajtogatós pogácsa

Hajtogatós pogácsa recept Hozzávalók: A tésztához: 100 dkg finomliszt 30 dkg vaj 20 dkg disznózsír 2 tojássárgája 2 dl tejföl 50 g élesztő 1 ek. só 1 csipet cukor A tetejére: 10 dkg sajt (el is hagyható) 1 tojás Elkészítése: Az élesztőt 1 dl meleg vízben elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a csipet cukrot is, hogy beindítsa. A lisztet egy tálba öntjük, a közepére mélyedést csinálunk. Ebbe(…)

Sajtos, szezámmagos pogácsa

Sajtos, szezámmagos pogácsa recept Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg liszt ½ csomag sütőpor 25 dkg vaj 15 dkg reszelt sajt 2 tojás 2 teáskanál só 1 dl tej 1 teáskanál őrölt bors Tetejére: 1 tojás szezámmag Elkészítése: A lisztet, a sütőport, a sót és a borsot keverjük össze. A tojásokat keverjük habosra a tejjel, majd öntsük(…)

Kacsazsíros-hagymás pogácsa

Kacsazsíros-hagymás pogácsa recept Hozzávalók: Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg hideg kacsazsír 2 dl tejföl 3 dkg élesztő 1 tojás 1 tojássárga 1 kávéskanál cukor 1 kávéskanál só Töltelék: 4 vöröshagyma kevés kacsazsír Tetejére: 1 tojássárga 2 kanál tej só Elkészítése: Az élesztőt morzsoljuk a cukros, langyos tejfölbe. Várjunk vele kb. 10-15 percet, amíg felfut.(…)

Sonkás-medvehagymás pogácsa

Sonkás-medvehagymás pogácsa recept Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 5 dkg sonka 10 dkg medvehagyma 25 dkg vaj 2 dl tej 1 dl tejföl 2 dkg élesztő 1 tojás 2 tk. só 1 tk. cukor 1 tojás a kenéshez Elkészítése: Az élesztőt felfuttatjuk langyos, cukros tejben, és várunk vele kb. 5-10 percet, hogy megnőjön a térfogata. A(…)

Hajtogatott pogácsa

Hajtogatott pogácsa recept Hozzávalók: A tésztához: 100 dkg finomliszt 50 g élesztő 1 csipet cukor 30 dkg vaj 20 dkg disznózsír 2 db tojássárgája 2 dl tejföl 1 ek. só A tetejére: 10 dkg sajt (nem kötelező) 1 db tojás Elkészítése: Az élesztőt 1 dl meleg vízben elmorzsoljuk, majd hozzáadunk egy csipet cukrot. A lisztet egy tálba öntjük és a közepére egy kis mélyedést csinálunk,(…)

Medvehagymás pogácsa krumplipüréből

Medvehagymás pogácsa krumplipüréből recept Hozzávalók: 30 dkg burgonyapüré 50 dkg finomliszt 1 tojás 1 csokor medvehagyma Elkészítése: A krumplipüréhez hozzáadjuk a felaprított medvehagymát és hozzáöntünk kb. 50 dkg lisztet. A liszt mennyisége attól függ, hogy milyen a püré állaga. Jó gyúrható tésztát kell, hogy kapjunk, ami nem ragad. Összedolgozzuk a tésztát, majd kb. 2 ujjnyi vastagra nyújtjuk lisztezett(…)

Halpogácsa

Halpogácsa

Halpogácsa recept Hozzávalók: 30 dkg burgonya 15 dkg tonhalkonzerv (sós lében) 1 ek. dijoni mustár 3 ek. majonéz 3 újhagyma 1 csokor petrezselyem 1 citrom héja só ízlés szerint fehérbors ízlés szerint (őrölt) Panírozáshoz: 10 dkg finomliszt 1 tojás 10 dkg zsemlemorzsa Sütéshez: 2 dl napraforgó olaj Elkészítése: A krumplit megpucoljuk, kockára vágjuk és sós vízben puhára főzzük. Ha megfőtt, leszűrjük és visszatesszük néhány másodpercre a(…)

Sajttal szórt krumplis pogácsa tojás nélkül

Sajttal szórt krumplis pogácsa tojás nélkül

Sajttal szórt krumplis pogácsa tojás nélkül recept Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 25 dkg főtt burgonya  2,5 dkg élesztő 1 dl tej 1 teáskanál cukor 2 tk só 1 dl tejföl 15 dkg margarin 0,5 dl tej (a kenéshez) 5 dkg reszelt sajt Elkészítése: A krumplit meghámozzuk, összedaraboljuk és sós vízben puhára főzzük. Ezután leszűrjük és áttörjük. Az élesztő a cukorral langyos tejjel felfuttatjuk. A lisztet beleszitáljuk(…)