Sós perec

Sós perec recept Hozzávalók: 22,5 dkg tönkölybúza liszt 7,5 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt 10 dkg margarin 4 dkg libazsír 50 g tejföl (amennyit felvesz) 1 tojássárgája 1 teáskanál só (ízlés szerint) 1 késhegynyi sütőpor 1 tojásfehérje (a tetejére) 2 dkg sajt 1 teáskanál szezámmag 1 teáskanál lenmag Elkészítése: A kétfajta lisztet összekeverjük a sóval és a sütőporral. Összemorzsoljuk a margarinnal és a zsírral, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és(…)