paleo
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!

paleo

Paleo gyümölcsfagyi

Paleo gyümölcsfagyi recept Hozzávalók: 2 banán 1 csésze mandulatej (lehet rizs-, vagy kókusztej) 1 csésze fagyasztott erdei gyümölcsök (lehet bármilyen gyümölcs) 1 ek. méz (elhagyható) Elkészítése: Néhány szem erdei gyümölcsöt tegyünk félre. Az összes hozzávalót turmixoljuk össze, majd keverjük bele a félretett gyümölcsöket is. Ha nem elég édes, akkor adhatunk hozzá egy kevés mézet. Egy műanyag edénybe(…)

Vegán brownie

Vegán brownie recept Hozzávalók: 10 dkg nyers mandula 10 dkg dió 10 dkg magozott datolya 10 dkg aszalt szilva 6 dkg nyers kakaópor 4 dkg kakaóvaj 1 teáskanál vaníliapor csipet só Elkészítése: A magvakat őröljük meg egy aprítógépben, de nem baj, ha kicsit darabos marad. Öntsük egy tálba és egy kicsit tegyünk belőle félre. Az(…)

Paleo raffaello

Paleo raffaello recept Hozzávalók: 30 dkg kókuszreszelék (10 dkg a golyók forgatásához) 2 dl víz 3 ek. vaníliás erythritol 25 dkg tejmentes olvasztott margarin  60 dkg kókusztejpor 10 dkg blansírozott mandula Elkészítése: Az eritritet főzzük össze a vízzel, majd hagyjuk kicsit hűlni. Ezután tegyük bele a margarint, a kókusztejport és a kókuszreszeléket. Alaposan keverjük össze. A masszát tegyük hűtőszekrénybe, vagy kis időre(…)

Paleo pogácsa

Paleo pogácsa recept Hozzávalók: 240 g gluténmentes lisztkeverék (paleo sütőliszt) 6 tojás 1,2 dl víz 85 g kókuszolaj 6 dkg bio tökmag Elkészítése: A liszthez hozzáadjuk az olvasztott kókuszolajat. A tojásokat válasszuk szét. A sárgáját tegyük a liszthez. A fehérjét kemény habbá verjük és a hab felét a lisztes keverékhez öntjük. Vízzel együtt összedolgozzuk. Ezután a hab másik fel is(…)

Paleo feketeerdő torta

Paleo feketeerdő torta recept Hozzávalók: Piskóta: 8 db bio tojás 8 evőkanál kókuszliszt 1 csomag foszfátmentes sütőpor 6 ek. kókuszcukor 2 ek. holland cukrozatlan kakaópor 1 ek kókuszzsír (a tepsi kikenéséhez) Krém: 5 dl meggylé 6 dkg tápióka (keményítő) 40 dkg meggybefőtt (10 dkg a díszítéshez) 5 dl kókusz habtejszín 5 dkg paleo étcsokoládé (85 %-os) Elkészítése: A piskóta elkészítéséhez a tojásokat válasszuk szét. A sárgáját a kókuszcukorral, a kakaóporral(…)

Szezámos-lenmagos paleo kenyér

Szezámos-lenmagos paleo kenyér recept Hozzávalók: 5 ek. durvára őrölt szezámmag 5 ek. lenmagliszt 5 db tojás 1 kk. só ½ kávéskanál őrölt fűszerkömény 1 kk. szódabikarbóna 1 ek. langyos sertészsír Elkészítése: A száraz hozzávalókat egy tálba összekeverjük. Szétválasztjuk a tojásokat és a sárgáját a zsírral a száraz hozzávalókhoz keverjük. A fehérjét kemény habbá verjük és a több részletben hozzáadjuk a masszához. Sütőpapírral(…)

Lisztmentes csokis piskóta

Lisztmentes csokis piskóta recept   Hozzávalók: 4 tojás 8 dkg erythritol 35 g cukrozatlan kakaópor 3 ek. kókuszolaj 3 csepp vanília kivonat 1 ek. citromlé 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 csipet só Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük a szódabikarbónával és egy csipet sóval. A sárgájához hozzáadjuk az eritritet, a vaníliát, a kókuszolajat és a citromlevet, majd kézi mixerrel jól(…)

Paleo banánkenyér

Paleo banánkenyér recept Hozzávalók: 30 dkg mandulaliszt 2 banán 2 tojás 2 tk. xilit, vagy eritrit 1 tk. citromlé 1 tk. szódabikarbóna fél csésze dió fél teáskanál só Elkészítése: A tojásokat egy tálba leütjük és gépi habverővel 2-3 perc alatt jól felverjük. Ha kivilágosodik, adjuk hozzá a pépesített banánt, majd az édesítőt és a citromlevet.(…)

Tojás-banán paleo palacsinta

Tojás-banán paleo palacsinta recept Hozzávalók: 1 érettebb banán 2 tojás serpenyő kikenéséhez 2-3 mk. kókuszzsír extra: késhegynyi fahéj, vanília aroma, rumaroma Elkészítése: A banánt villával összetörjük, majd a tojással összekeverjük. Tetszés szerint adhatunk hozzá az extrákból, vagy ízlés szerint ízesíthetjük bármivel. Egy serpenyőbe csepegtessünk kókuszzsírt és kb. fél cm vastagon öntsük bele tésztát, ami kb.(…)

Paleo frankfurti leves

Paleo frankfurti leves

Paleo frankfurti leves recept Hozzávalók: 30 dkg virsli (kb. 4-5 darab) 1 kis kelkáposzta 1 közepes vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 10 dkg kenyérszalonna 4 tk. fűszerpaprika 2 tk. fekete bors 1 ek. só 3 tk. majoranna 1 l víz Elkészítése: A kelkáposztát megtisztítjuk, levágjuk a torzsáját és felszeljük csíkokra. Forró vízbe tesszük, leöntjük az első levét, majd félretesszük a káposztát. Apró kockákra vágjuk a(…)

Paleo mákos muffin

Paleo mákos muffin

Paleo mákos muffin recept Hozzávalók: 15 dkg darált mák 35 dkg meggybefőtt 5 dkg kókuszreszelék 4 ek. kókuszcukor 1 tk. szódabikarbóna 2 db tojás 2 dl víz Elkészítése: A darált mákot összekeverjük a kókuszcukorral, a kókuszreszelékkel és a szódabikarbónát, végül a meggyet is beledolgozzuk. Ezután következnek a tojások és a víz, jól eldolgozzuk, hogy egy elég sűrű masszát kapjunk. Muffinformába kanalazzuk a(…)

Barackos túrótorta sütés nélkül

Barackos túrótorta sütés nélkül

Barackos túrótorta sütés nélkül recept Hozzávalók: Az alaphoz: 8 dkg zabpehely 2 dkg zabkorpa 6 dkg kókuszzsír vagy light margarin 3 dkg mogyoró édesítő A krémhez: 50 dkg barack, vagy bármilyen gyümölcs 23 dkg zsírszegény túró 2 dkg zselatin 1,5 g útifű maghéj (kihagyható) édesítő Elkészítése: Az alap elkészítéséhez megpirítjuk a mogyorót és feldaraboljuk. A(…)

Paleo mákos-kókuszos sütemény

Paleo mákos-kókuszos sütemény

Paleo mákos-kókuszos sütemény recept Hozzávalók: 6 db bio tojás 4 ek. kókuszcukor 6 ek darált mák 1 csomag foszfátmentes sütőpor 4 ek. kókuszreszelék 1 ek. kókuszzsír (a tepsi kikenéséhez) Elkészítése: Először a tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük a cukorral és a sütőporral. A fehérjét felverjük és hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a mákot, majd a tojásos masszát is beleöntjük. Jól összedolgozzuk a(…)

Paleo amerikai palacsinta

Paleo amerikai palacsinta

Paleo amerikai palacsinta recept Hozzávalók: 35 dkg gluténmentes lisztkeverék 1 ek. sütőpor 1 db tojás 1 csipet só 300 ml mandulatej 1 ek. juharszirup 40 g kókuszzsír 1 ek. kókuszolaj (sütéshez) Elkészítése: A lisztet, a sütőport és a sót egy tálba összekeverjük. A közepébe egy kis mélyedésbe hozzáadjuk a tojást, a kókuszzsírt, a tejet és a juharszirupot. Kb. 10 percig állni(…)