mediterrán recept
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!

rozsa1

mediterrán recept

Mediterrán töltött pita

Mediterrán töltött pita recept Hozzávalók: ½ csésze extra szűz olívaolaj 1 ½ csésze friss bazsalikom 220 g feta sajt, morzsolva 1 kígyó uborka, meghámozva és felszeletelve 1 paradicsom, szeletelve ¾ csésze kalamata (fekete) olívabogyó, szeletelve 4 nagyobb salátalevél 1 citrom, 4 gerezdre vágva pita Elkészítése: Az olívaolajat, 1 csésze bazsalikomot és ¼ teáskanál sót pürésítsünk(…)

Fetás-fűszeres paradicsomleves

Fetás-fűszeres paradicsomleves recept Hozzávalók: 25 dkg konzerv paradicsom ½ kg sűrített paradicsom 1 kis vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek. olívaolaj ½ l víz 10 dkg feta sajt só ízlés szerint fekete bors ízlés szerint 1 csokor bazsalikom 3 szál oregánó Elkészítése: Egy edény olívaolajon megpároljuk a kockára vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, a paradicsompürét, a konzerv paradicsomot és a vizet. Sózzuk, borsozzuk, majd összeforraljuk(…)

Cukkinis tészta

Cukkinis tészta recept Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg tészta A szószhoz: 2 közepes cukkini 4 szelet bacon (vagy császárszalonna) 20 dkg zöldborsó 2 gerezd fokhagyma 20 dkg tömlős krémsajt só ízlés szerint bors ízlés szerint bazsalikom ízlés szerint (további fűszerek ízlés szerint) Elkészítése: A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük. A szószhoz felszeleteljük a császárszalonnát, a cukkinit és apróra vágjuk a fokhagymát. Egy nagyobb edényben(…)

Mediterrán paradicsomos burgonya

Mediterrán paradicsomos burgonya

Mediterrán paradicsomos burgonya recept Hozzávalók: 800 g burgonya 25 dkg konzerv paradicsom (hámozott, darabolt, levével együtt) 8 szál kakukkfű (friss) 5 ek olívaolaj fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt) só ízlés szerint (tengeri) Elkészítése: A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk és egy magasabb falú tűzálló edénybe tesszük. Hozzáadjuk a paradicsomot, majd sózzuk, borsozzuk. A kakukkfű leveleit a burgonyára szórjuk, majd az ágakat is hozzáadjuk.(…)

Chilis bab

Chilis bab

Chilis bab recept Hozzávalók: 1/2 kg sertés darálthús 2 kukorica konzerv 3 vörös bab konzerv 2 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 nagy ek. fűszerpaprika 1-2 db chili paprika félbe vágva 1-2 dl paradicsom lé olíva olaj majoranna oregánó bors só Elkészítése: A chilis bab elkészítése pofonegyszerű. A vöröshagymát megtisztítjuk és felkockázom, majd egy(…)

Musaka

Musaka

Musaka recept Hozzávalók: 50 dkg darált bárányhús 15 dkg juhsajt 2 dl tejszín 2 tojás 50 dkg padlizsán 50 dkg paradicsom 2 g hagyma 2 g fokhagyma 1 dl olaj szerecsendió bazsalikom Elkészítése: A padlizsánt megmossuk, a szárvégeket levágjuk, vékonyan meghámozzuk, 1/2 cm vastagon felkarikázzuk. Erősen besózzuk, hogy kesernyés levét kidobja és kb. 1 órát(…)

Tarator – jéghideg bolgár diós uborkaleves

Tarator – jéghideg bolgár diós uborkaleves

Tarator – jéghideg bolgár diós uborkaleves recept   Hozzávalók: 3 db fürtös uborka megpucolva, közepe kimagozva, felkockázva 2 gerezd fokhagyma, lereszelve 10 dkg dió, darálva 5 dl hideg, átszűrt zöldségleves (esetleg víz) 5 dl natúr joghurt só frissen őrölt bors 4 evőkanál olívaolaj 2 szál újhagyma, felkarikázva 1 csokor kapor felaprítva 6 szem dió, durvára(…)