magyaros
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!
rozsa1

magyaros

Kacsamelltekercsek gyümölccsel

Kacsamelltekercsek gyümölccsel recept Hozzávalók: 60 dkg kacsamell 20 dkg szeletelt bacon 15 dkg aszalt szilva 300 g mirelit erdeigyümölcs-keverék 2 fej vöröshagyma 1 dl bor 1 gerezd fokhagyma fél dl balzsamecet fél dl olívaolaj só bors Elkészítése: A húst szeljük fel és klopfoljuk ki. Tegyünk mindegyikre bacont. A maradék bacont és a felaprított vöröshagymát pirítsuk meg. Adjuk(…)

Hortobágyi húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta recept Hozzávalók: A pörkölthöz: 3 csirkecomb (egész, csontjával, bőrével) 1 csirkemell (csontos) (egész, bőrével) 5 ek. napraforgó olaj 1 közepes fej vöröshagyma 2 teáskanál fűszerpaprika só ízlés szerint 2,5 evőkanál finomliszt 300 ml tejföl őrölt fekete bors ízlés szerint ½ dl víz A sós palacsintához: 2 tojás 1 csipet só 150 g finomliszt 400 ml tej 3 ek. napraforgó olaj (a sütéshez) Elkészítése: A pörkölthöz az apróra(…)

Fűszeres tepertőkrém

Fűszeres tepertőkrém recept Hozzávalók: 400 g tepertő só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint chilipehely ízlés szerint 2 teáskanál fűszerpaprika 1 gerezd fokhagyma 1 csokor snidling Elkészítése: A tepertőt daráljuk le. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és tegyük bele a többi hozzávalót. A fokhagymát belereszeljük, a snidlinget belekarikázzuk. Az egészet alaposan összekeverjük. Friss, vagy pirított kenyérre kenjük. Ízlés szerinti zöldségekkel kínáljuk. Jó(…)

Paprikás csirke nokedlivel

Paprikás csirke nokedlivel recept Hozzávalók: A csirkéhez: 1 kg csirke (comb, szárny, aprólék, vagy vegyesen) 5 dkg sertészsír, vagy napraforgó olaj 1 nagy fej vöröshagyma 2 zöldpaprika 1 paradicsom só, vagy ételízesítő ízlés szerint 1 kk. őrölt fekete bors 2 kk. fűszerpaprika 1 tk. csípős paprikakrém ízlés szerint A nokedlihez: 4 tojás 2 dl víz 40 dkg finomliszt (szükség szerint) 1 tk. só 1 ek. napraforgó(…)

Paradicsomos húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc recept Hozzávalók: 60 dkg darált sertéshús 15 dkg rizs  2 tojás 17 dl paradicsomlé 3 ek. cukor, vagy édesítő 1 tk. só 1 tk. bors 1 ek. fűszerpaprika 6 dkg finomliszt Elkészítése: A húst a rizzsel, a tojásokkal és a fűszerekkel összekeverjük. Összegyúrjuk a masszát és gombócokat formázunk belőle. A paradicsomlevet felforraljuk, édesítjük és beletesszük a gombócokat. Kb. 20 perc(…)

Szalonnás rakott krumpli

Szalonnás rakott krumpli recept Hozzávalók: 650 g burgonya 1 dl főzőtejszín 10 dkg edami sajt (vagy ementáli, gouda) só ízlés szerint fehér bors ízlés szerint 4 szelet bacon felkockázva 4 szál kakukkfű Elkészítése: A krumplit pucoljuk meg és vágjuk vékony szeletekre, vagy akár le is gyalulhatjuk. Egy lábosba öntsük bele a tejszínt, adjuk hozzá a reszelt sajtot, majd kezdjük el melegíteni és tegyük(…)

Juhtúrós-sajtos pogácsa

Juhtúrós-sajtos pogácsa recept Hozzávalók: 25 dkg juhtúró 25 dkg liszt 25 dkg vaj 25 dkg reszelt sajt 1 tojás só Elkészítése: A juhtúrót, a lisztet és a vajat gyúrjuk össze gyors mozdulatokkal és sózzuk meg. Ha a massza összeállt, csomagoljuk be folpackba és néhány órára tegyük a hűtőbe, de lehet akár egész éjszakára is. A(…)

Töki pompos

Töki pompos recept Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 3 közepes burgonya 2,5 dkg élesztő 2,5 dl langyos víz ½ teáskanál cukor só ízlés szerint A tetejére: 2 dl tejföl 3 gerezd fokhagyma  3 közepes fej lilahagyma 20 dkg reszelt sajt 30 dkg kolozsvári szalonna Elkészítése: A krumplit hámozzuk meg, kockázzuk fel és sós vízbe főzzük meg. Az élesztőt oldjuk fel 25, dl cukros, langyos(…)

Töltött káposzta karácsonyra

Töltött káposzta karácsonyra recept Hozzávalók: 1,5 kg savanyú káposzta 12 savanyított káposztalevél 40 dkg sertéslapocka 40 dkg sertéscomb 40 dkg füstölt oldalas 10 dkg kolbász 20 dkg kolozsvári szalonna 1 nagy fej vöröshagyma 12 dkg rizs 3 gerezd fokhagyma 1 ek. fűszerpaprika 4 babérlevél só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 ek. sertészsír 1 ek. finomliszt ½ dl víz Elkészítése: A füstölt hús előző nap érdemes beáztatni. Másnap tegyük(…)

Fahéjjal szórt gyors túrógombóc

Fahéjjal szórt gyors túrógombóc recept Hozzávalók: A gombóchoz: ½ kg tehéntúró 2 tojás 100 g búzadara 1 csipet só 1 csipet szódabikarbóna A hempergetéshez: 4 ek. napraforgó olaj 6 ek. zsemlemorzsa A tetejére: 1 ek. porcukor 2 ek. tejföl fahéj ízlés szerint Elkészítése: Egy lábasban felteszünk vizet forralni kevés sóval. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét habbá verjük. A túrót villával összetörjük és belekeverjük a(…)

Sajtos, szezámmagos pogácsa

Sajtos, szezámmagos pogácsa recept Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg liszt ½ csomag sütőpor 25 dkg vaj 15 dkg reszelt sajt 2 tojás 2 teáskanál só 1 dl tej 1 teáskanál őrölt bors Tetejére: 1 tojás szezámmag Elkészítése: A lisztet, a sütőport, a sót és a borsot keverjük össze. A tojásokat keverjük habosra a tejjel, majd öntsük(…)

Paradicsomos krumpli

Paradicsomos krumpli recept Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 l víz 40 dkg sűrített paradicsom 1 kávéskanál só 2 ek. cukor őrölt fűszerkömény ízlés szerint 1 közepes vöröshagyma 2 babérlevél 2 zellerlevél fűszerpaprika ízlés szerint 2 ek. napraforgó olaj (a rántáshoz) 2 ek. finomliszt (a rántáshoz) Elkészítése: A krumplit megpucoljuk és tetszőlegesen feldaraboljuk, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Öntsük hozzá a sűrített paradicsomot. Adjuk hozzá(…)

Tárkonyos krumplileves kolbásszal

Tárkonyos krumplileves kolbásszal recept Hozzávalók: 4 burgonya  2 nagy sárgarépa 1 nagy fehérrépa ½ közepes karalábé ½ közepes zeller 1 közepes vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 paradicsom 1 hegyes erős paprika 1 chili 1 tk. tárkony 5 db zellerlevél 1 csokor petrezselyem 10 dkg kolbász (füstölt parasztkolbász) 2 ek. tej ½ l víz 1 leveskocka (zöldségleves) só ízlés szerint fekete bors ízlés szerint fűszerpaprika ízlés szerint(…)

Gluténmentes túrós rétes

Gluténmentes túrós rétes recept Hozzávalók: 1 cs. rizslap (6 lap) 40 dkg túró 2-3 ek. rizsdara/kukoricadara 1 db tojás 1 pohár tejföl 2 ek. eritrit vanília kivonat mazsola citromhéj Tetejére: 1 tojás 10 dkg porcukor Elkészítése: A rizslapokat 1 pillanatra hideg vízbe mártjuk és egy tepsibe helyezzük, hogy fedjék egy kissé egymást. A túrót a(…)

Édes túrós tészta

Édes túrós tészta recept Hozzávalók: 250 g főtt tészta 175 g tehéntúró 1 tojás 13 g vaníliás pudingpor 40 g porcukor 1 tk. citromhéj 30 g vaj (+ kevés a forma kikenéséhez) Elkészítése: A túrót összekeverjük a tojással, a porcukorral, a felolvasztott vajjal, a pudingporral és a citromhéjjal, végül hozzáadjuk a tésztát is. Egy tűzálló edényt kivajazunk és beleöntjük a tésztás masszát.(…)