magyaros étel recept
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!
rozsa1

magyaros étel recept

Magyaros babgulyás csipetkével

Magyaros babgulyás csipetkével

Magyaros babgulyás csipetkével recept Hozzávalók: 40 dkg marhahús 20 dkg szárazbab 4 krumpli 3 sárgarépa 2 fehérrépa 3 evőkanál olaj 2 babérlevél 2 gerezd fokhagyma 1 vöröshagyma 1 teáskanál pirospaprika őrölt bors só Csipetkéhez: 10 dkg liszt 1 tojás Elkészítése: A babot a főzés előtti este áztassuk be. Másnap a vöröshagymát és a zúzott fokhgymát(…)

Dödölle

Dödölle recept Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 nagyobb fej vöröshagyma 50 dkg liszt 2 dl étolaj só ízlés szerint Elkészítése: A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk és annyi sós vízzel tesszük fel főzni, hogy ellepje. Ha megfőtt, szűrjük le egy kicsit. A főzőlé egy részét hagyjuk az edénybe. Törjük össze egy krumplinyomóval, majd adjuk hozzá a lisztet.(…)

Füstölt csülkös bableves

Füstölt csülkös bableves recept Hozzávalók: 1 kg fejtett bab 2 nagy sárgarépa 2 fehérrépa 1 nagy zeller 1 kg füstölt sertéscsülök 30 dkg füstölt tarja, vagy comb 1 közepes fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 8 dkg füstölt szalonna 2 púpozott ek. finomliszt 1 ek. édesnemes fűszerpaprika 5 zellerlevél 1 csokor petrezselyem 4 babérlevél 1 tk. őrölt fekete bors 3 l víz Elkészítése: A füstölt csülköt és(…)

Fűszeres gyöngybableves kolbásszal

Fűszeres gyöngybableves kolbásszal recept Hozzávalók: 50 dkg száraz gyöngybab 4 sárgarépa 3 fehérrépa 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 15 dkg füstölt kolbász 4 ek. napraforgó olaj 2 ek. finomliszt fűszerpaprika ízlés szerint só ízlés szerint kakukkfű ízlés szerint borsikafű ízlés szerint 3 l víz 8 ek. tejföl (a tálaláshoz) Elkészítése: A babot áztassuk be néhány órára. Egy nagyobb fazékba hevítsünk kevés olajat, majd kezdjük el(…)

Fűszeres tepertőkrém

Fűszeres tepertőkrém recept Hozzávalók: 400 g tepertő só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint chilipehely ízlés szerint 2 teáskanál fűszerpaprika 1 gerezd fokhagyma 1 csokor snidling Elkészítése: A tepertőt daráljuk le. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és tegyük bele a többi hozzávalót. A fokhagymát belereszeljük, a snidlinget belekarikázzuk. Az egészet alaposan összekeverjük. Friss, vagy pirított kenyérre kenjük. Ízlés szerinti zöldségekkel kínáljuk. Jó(…)

Salátafőzelék fokhagymásan

Salátafőzelék fokhagymásan recept Hozzávalók: 1 közepes fej fejessaláta 2 gerezd fokhagyma 2 púpozott ek. finomliszt 4 ek. napraforgó olaj ½ kk. só (ízlés szerint) 1 ek. cukor (ízlés szerint) 2 ek. ecet 7 dl víz Elkészítése: A salátát mossuk meg és vágjuk nagyobb darabokra. Egy edénybe hevítsük fel az olajat, tegyük bele az apróra vágott fokhagymát, majd kicsit futtassuk meg. Ezután tegyük bele a lisztet.(…)

Paprikás csirke nokedlivel

Paprikás csirke nokedlivel recept Hozzávalók: A csirkéhez: 1 kg csirke (comb, szárny, aprólék, vagy vegyesen) 5 dkg sertészsír, vagy napraforgó olaj 1 nagy fej vöröshagyma 2 zöldpaprika 1 paradicsom só, vagy ételízesítő ízlés szerint 1 kk. őrölt fekete bors 2 kk. fűszerpaprika 1 tk. csípős paprikakrém ízlés szerint A nokedlihez: 4 tojás 2 dl víz 40 dkg finomliszt (szükség szerint) 1 tk. só 1 ek. napraforgó(…)

Resztelt csirkemáj

Resztelt csirkemáj recept Hozzávalók: 70 dkg csirkemáj 3 közepes fej vöröshagyma 10 dkg sertészsír 1 tk. só 3 tk. fűszerpaprika 1 kk. őrölt majoranna 1 kk. őrölt bors 1 tk. paprikakrém 1 közepes zöldpaprika Elkészítése: A májat tisztítsuk meg. A hagymát aprítsuk fel és kevés zsíron dinszteljük meg, majd adjuk hozzá a fűszereket. Engedjük fel kb. 2 dl vízzel és főzzük 15(…)

Rizses hús

Rizses hús recept Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb (ízlés szerint lehet csirkehús is) 25 dkg rizs 2 közepes sárgarépa 2 közepes fehérrépa 1 kis zeller 15 dkg zöldborsó (mirelit is lehet) 10 dkg sertészsír 1 tk. só 1 tk. ételízesítő 2 kk. őrölt bors 1 csokor petrezselyem Elkészítése: A húst kockázzuk fel. A zöldségeket a megtisztítás után daraboljuk fel 1 cm vastagra, 3 cm(…)

Bakonyi harcsapaprikás kapros juhtúrós galuskával

Bakonyi harcsapaprikás kapros juhtúrós galuskával recept Hozzávalók: A paprikáshoz 80 dkg szürke harcsa 15 dkg császárszalonna 4 közepes vöröshagyma 1 közepes paprika 1 nagy paradicsom 15 dkg gomba 3 teáskanál fűszerpaprika só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 teáskanál kakukkfű 3 evőkanál tejföl 1 csapott evőkanál finomliszt A körethez: 40 dkg finomliszt 1 tojás 3 dl víz ½ teáskanál só 10 dkg juhtúró 2 evőkanál tejföl kapor ízlés szerint(…)

Fokhagymás-tejes tökfőzelék

Fokhagymás-tejes tökfőzelék recept Hozzávalók: A tökhöz: 1 kg közönséges tök (gyalult) 1 csokor kapor 1,5 dl tej 4 gerezd fokhagyma 1 ek. tejföl 1 ek. ecet 1 ek. cukor só ízlés szerint fehér bors ízlés szerint A rántáshoz: 2 ek. olívaolaj 2 ek. finomliszt Elkészítése: A tököt annyi tejjel öntsük fel, hogy ellepje. Adjuk hozzá a sót, a cukrot, a fehérborsot és az ecetet. A rántáshoz olajon(…)

Kukoricamálé

Kukoricamálé recept   Hozzávalók: 30 dkg kukoricaliszt 1 csomag sütőpor 1 dl napraforgó olaj 25 dkg cukor 2 dl tej 3 tojás Elkészítése: A lisztet a sütőporral együtt szitáljuk át. A tojást, a cukrot és a tejet keverjük ki, majd fokozatosan adjuk hozzá az olajat. Ezután a lisztet is adagoljuk hozzá és keverjük csomómentesre. Egy tepsit kizsírozunk, kilisztezünk, majd beleöntjük(…)

Töki pompos

Töki pompos recept Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 3 közepes burgonya 2,5 dkg élesztő 2,5 dl langyos víz ½ teáskanál cukor só ízlés szerint A tetejére: 2 dl tejföl 3 gerezd fokhagyma  3 közepes fej lilahagyma 20 dkg reszelt sajt 30 dkg kolozsvári szalonna Elkészítése: A krumplit hámozzuk meg, kockázzuk fel és sós vízbe főzzük meg. Az élesztőt oldjuk fel 25, dl cukros, langyos(…)

Lencsefőzelék

Lencsefőzelék recept Hozzávalók: 50 dkg lencse 3 babérlevél 1 füstölthús ízesítő kocka, vagy kevés ételízesítő só ízlés szerint 3 dl tejföl 5 evőkanál liszt (fele tönköly) olaj a rántáshoz 1 kávéskanál pirospaprika 1 közepes fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma kb. 1 evőkanál cukor ízlés szerint ecet, vagy citromlé Elkészítése: A lencsét előző este válogassuk át(…)

Húsos káposzta

Húsos káposzta recept Hozzávalók: 70 dkg sertéslapocka 1,2 kg káposzta 1 nagy fej vöröshagyma 3 babérlevél 2 zöldpaprika 2 paradicsom 4 gerezd fokhagyma 2 ek. sertészsír, vagy napraforgó olaj só ízlés szerint bors ízlés szerint majoranna ízlés szerint fűszerpaprika ízlés szerint 1 teáskanál paprikakrém ételízesítő ízlés szerint 10 dkg rizs 175 g tejföl (a tálaláshoz) Elkészítése: Az apróra vágott hagymát kevés zsiradékon pirítsuk üvegesre, majd adjuk hozzá a kockára(…)