leves
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!
rozsa1

leves

Gombás csirkeraguleves

Gombás csirkeraguleves recept Hozzávalók: 20 dkg csirkemell filé 10 közepes csiperkegomba 2 dkg erdei, szárított gomba 1 lime leve 1 teáskanál őrölt koriander só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 liter alaplé 1,5 dl főzőtejszín 5 dkg többféle reszelt sajt 2 dkg krémsajt 1 ek. szezámolaj 1 gerezd fokhagyma 1 kis fej vöröshagyma Elkészítése: A felkockázott csirkemellet sózzuk be és szórjuk meg korianderrel. A felaprított fokhagymát kevés(…)

Sajtos fokhagymakrémleves

Sajtos fokhagymakrémleves recept Hozzávalók: 2 fej fokhagyma 2 evőkanál finomliszt 1 evőkanál vaj 1 evőkanál olívaolaj 9 dl marha alaplé (szárnyas is lehet) 150 ml főzőtejszín 15 dkg reszelt sajt  fehér bors ízlés szerint 1 csipet szerecsendió só ízlés szerint Elkészítése: A vaj és olaj keverékén megfuttatjuk a darabolt fokhagymát. Megszórjuk liszttel és felöntjük a húslével. Ízlés szerint fűszerezzük és kb. 5 percig főzzük. Összeturmixoljuk, majd(…)

Magyaros májgaluskaleves

Magyaros májgaluskaleves recept Hozzávalók: A galuskához: 3 csirkemáj 1 tojás 1 evőkanál búzadara 1 evőkanál zsemlemorzsa 1 púpozott evőkanál finomliszt (szükség szerint) 1 kis fej vöröshagyma 1 csipet nagyobb majoranna 1 kávéskanál őrölt bors 1 teáskanál őrölt fűszerpaprika 1 kávéskanál ételízesítő 2 evőkanál napraforgó olaj A leveshez: 1 közepes sárgarépa 1 közepes fehérrépa 2 dkg zeller 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 babérlevél 1 evőkanál napraforgó olaj (…)

Gulyásleves

Gulyásleves recept Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 4 közepes fej vöröshagyma 5 közepes sárgarépa 4 közepes fehérrépa 1 kis zeller 5 burgonya 3 paradicsom 2 paprika 3 zellerlevél fűszerpaprika ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint őrölt fűszerkömény ízlés szerint 2 l víz Elkészítése: Egy lábasba kevés olajon dinszteljük meg a hagymát, adjuk hozzá a feldarabolt paprikát, paradicsomot. Ezután adjuk hozzá a(…)

Egyszerű paradicsomos leves

Egyszerű paradicsomos leves

Egyszerű paradicsomos leves recept Hozzávalók: 7 dl paradicsomlé 3 evőkanál finomliszt 3 evőkanál olaj 1 kis fej vöröshagyma 3 evőkanál cukor só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 teáskanál pirospaprika 10 dkg tészta (betűtészta) Elkészítése: Egy fazékba tesszük az olajat és a liszttel habzásig kevergetjük. Megszórjuk a pirospaprikával, öntünk rá 2 dl vizet, majd simára,(…)

Zsírégető zöldségleves

Zsírégető zöldségleves recept Hozzávalók: 3-4 sárgarépa 1 közepes fej karalábé 2-3 paradicsom 2 zellerszár 2 zöld paprika 1 nagyobb fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál extra szűz olívaolaj só feketebors Elkészítése: A zöldségeket tisztítsuk meg, majd vágjuk őket tetszőleges darabokra. A felaprított vöröshagymát kevés olajon pirítsuk üvegesre, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, majd a(…)

Vaníliás almaleves

Vaníliás almaleves recept Hozzávalók: 1 kg piros alma 2 tojás 1,5 l víz 2 dl tej, vagy natúr joghurt ½ csomag vaníliás pudingpor 2 teáskanál vanília kivonat 5 evőkanál nádcukor ½ citrom leve ½ citrom reszelt héja 1 teáskanál fahéj 5 zöld kardamom (belseje) Elkészítése: Az almát szeleteljük fel cikkekre és tegyük fel vízben főzni. Adjuk hozzá a cukrot, a fahéjat, a vaníliát(…)

Tárkonyos raguleves

Tárkonyos raguleves recept Hozzávalók: 40 dkg pulykamell 15 dkg csiperke 15 dkg zöldborsó 5 dkg liszt 5 dkg vaj 2 sárgarépa 1,5 liter húsleves (kockából is lehet) 1,5 dl tejföl 1 evőkanálnyi tárkony ½ fej zeller 1 közepes fej vöröshagyma 1 citrom 1 dl tejszín só fehérbors Elkészítése: Egy lábasba olvasszuk meg a vajat, adjuk(…)

Szalonnás krumplileves

Szalonnás krumplileves recept Hozzávalók: 50 dkg burgonya 3 sárgarépa 1 fehérrépa 1 csokor petrezselyem 1 db zellerlevél 10 dkg sonka (füstölt, vagy szalonna) 10 dkg kolbász, vagy szalámi 450 g tejföl só ízlés szerint bors ízlés szerint 1,5 l víz Elkészítése: A krumplit kockázzuk fel, a répát vágjuk karikára, a többi zöldség maradhat egyben. Tegyük egy lábasba. A sonkát és a kolbászt vágjuk nagyobb darabokra(…)

Tejszínes csicsóka krémleves

Tejszínes csicsóka krémleves recept Hozzávalók: 50 dkg csicsóka 1 közepes burgonya 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 dl főzőtejszín 1 ek. olívaolaj 1 l zöldség alaplé só ízlés szerint bors ízlés szerint Elkészítése: Kevés olívaolajon dinszteljük meg a felaprított hagymát. Adjuk hozzá a felkockázott krumplit és csicsókát. Öntsük fel a zöldséglevessel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ha a zöldségek megpuhultak, pürésítsük a(…)

Sárgarépa krémleves

Sárgarépa krémleves recept Hozzávalók: 7 közepes sárgarépa 2 csipet só bors ízlés szerint 250 ml főzőtejszín 1 közepes vöröshagyma 5 g vaj 400 ml víz ételízesítő ízlés szerint Elkészítése: A vajban pirítsuk meg az apróra vágott hagymát. Adjuk hozzá a felszeletelt sárgarépákat, öntsük fel vízzel és főzzük puhára. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és szórjuk meg ételízesítővel. Ha a répa megpuhult, öntsük(…)

Csirkeleves csipetkével

Csirkeleves csipetkével recept Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 6 szárított vargánya gomba 4 krumpli 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 vöröshagyma 1 szelet zellergumó 1 paradicsom 1 paprika 1 szál szárított lestyán 1 evőkanál napraforgóolaj 2 teáskanál pirospaprika 1 teáskanál őrölt kömény só bors A galuskához: 5 evőkanál finomliszt 1 tojás só Elkészítése: A felaprított hagymát kevés(…)

Holland mustárleves

Holland mustárleves recept Hozzávalók: 1 közepes fehér hagyma 5 dkg vaj 20 dkg csiperkegomba 2 ek. mustár (egész magos és sima mustár vegyesen) 10 dkg tömlős krémsajt  100 g tejföl bors ízlés szerint 1 tk. zöldfűszer (petrezselyem, tárkony, kakukkfű) 1 púpozott ek. étkezési keményítő 1,5 l víz Elkészítése: A vaj és olaj keverékén dinszteljük meg a felaprított hagymát. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát és pároljuk néhány(…)

Chilis rákleves

Chilis rákleves recept Hozzávalók: 20 dkg fagyasztott, előfőzött királyrák 2 gerezd fokhagyma 1 sárgarépa 4 újhagyma 1 póréhagyma 1 piros kaliforniai paprika 1 zöld kaliforniai paprika 1 sárga kaliforniai paprika 4 paradicsom  2 közepes burgonya 8 ek. olívaolaj 2 leveskocka 40 ml fehérbor chili ízlés szerint 400 g konzerv vörösbab  só ízlés szerint 1 kk. fűszerpaprika 1 kk. citromlé 1,5 l víz Elkészítése: A feldarabolt(…)

Mustáros zellerkrémleves

Mustáros zellerkrémleves recept Hozzávalók: A leveshez: 6 halványító zeller ½ közepes fej vöröshagyma 1 dl főzőtejszín, vagy joghurt 5 dl alaplé só ízlés szerint bors ízlés szerint szerecsendió ízlés szerint 1 gerezd fokhagyma A tálaláshoz: 1 evőkanál mustár ½ teáskanál lenmag (elhagyható) Elkészítése: A felcsíkokott zellerszárakat és megfőzzük az alaplében ½ vöröshagymával. Ne főzzük szét, csak éppen zöld színű legeyn. Turmixgépbe öntsük, hozzáadjuk a(…)