krumplis étel
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!

krumplis étel

Krumplis pogácsa

Krumplis pogácsa recept Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg krumpli 15 dkg sertészsír 1 bögre tej 1 tojás 2 kávéskanál só 1 teáskanál cukor ½ csomag élesztő Elkészítése: A krumplit héjában, enyhén sós vízbe n főzzük meg kb. 20 perc alatt. Ezután szűrjük le, pucoljuk meg és törjük össze. Tegyük félre, hogy kihűljün. Az élesztőt(…)

Dödölle

Dödölle recept Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 nagyobb fej vöröshagyma 50 dkg liszt 2 dl étolaj só ízlés szerint Elkészítése: A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk és annyi sós vízzel tesszük fel főzni, hogy ellepje. Ha megfőtt, szűrjük le egy kicsit. A főzőlé egy részét hagyjuk az edénybe. Törjük össze egy krumplinyomóval, majd adjuk hozzá a lisztet.(…)

Burgonyás lángos

Burgonyás lángos recept Hozzávalók: Lángoshoz: 50 dkg finomliszt 20 dkg főtt burgonya  3 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 1 teásk só 2 dl tej 5 dl napraforgó olaj (sütéshez) Tetejére: fokhagyma tejföl reszelt sajt Elkészítése: A tejet langyosítsuk meg, oldjuk fel benne a cukrot és morzsoljuk el benne az élesztőt, majd futtassuk fel. A főtt burgonyát törjük össze és keverjük hozzá a(…)

Magyaros burgonyaleves

Magyaros burgonyaleves recept Hozzávalók: 50 dkg burgonya 2 sárgarépa 2 fehérrépa 1 kis zeller 1 friss zellerlevél petrezselyem ízlés szerint 10 dkg füstölt kolbász  1 paprika 1 paradicsom 1 evőkanál disznózsír 1 evőkanál finomliszt 1 teáskanál fűszerpaprika só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 evőkanál tejföl  1,5 l víz Elkészítése: A zsíron megfuttatjuk a feldarabolt répát, zöldséget, zeller, majd hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt. Addig kevergessük,(…)

Tejfölös-parmezános burgonya

Tejfölös-parmezános burgonya recept Hozzávalók: 1 kg burgonya 5 dl tejföl 10 dkg reszelt parmezán sajt  1 ek. vaj só ízlés szerint kakukkfű ízlés szerint Elkészítése: A krumplit főzzük meg egészben, héjában. Ha kihűlt, meghámozzuk és felkarikázzuk. Egy tűzálló tálat, vagy tepsit vajazzunk ki és tegyük bele a krumplit. Sózzuk meg és a sajt felét szórjuk rá. Öntsük rá a tejfölt és(…)

Burgonyás zellerkrémleves

Burgonyás zellerkrémleves recept Hozzávalók: 30 dkg zeller 15 dkg burgonya  2 dl főzőtejszín 1 liter zöldség alaplé só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 közepes fej vöröshagyma 1 evőkanál finomliszt Elkészítése: Kevés olajon pároljuk meg a felaprított hagymát. Adjuk hozzá a felkockázott zellert és burgonyát. Szórjuk meg a liszttel, keverjük össze és öntsük fel a zöldségleves alaplével. Ízlés szerint fűszerezzük. Ha a zöldségeket(…)

Vajas burgonyafánk

Vajas burgonyafánk recept Hozzávalók: 500 g tisztított, reszelt nyers burgonya 250-260 g liszt 20 g élesztő 50 ml tej 30 g vaj megolvasztva 3 tojás 1 tk. só csipet cukor a sütéshez zsír, vagy olaj Elkészítése: A langyos tejben keverjük el az élesztőt és egy csipet só. Futtassuk fel. A lisztet keverjük össze a sóval, a tojássokkal,(…)

Sajtos-csirkemelles-cukkinis rakottas

Sajtos-csirkemelles-cukkinis rakottas recept Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 cukkini 30 dkg csirkemell 20 dkg reszelt sajt 2 dl tejszín 2 vöröshagyma 1 csokor friss rozmaring só őrölt bors Elkészítése: A cukkinit szeleteljük fel kb. 3 mm vastag karikákra. Kevés zsiradékon pároljuk meg néhány perc alatt, majd szedjük ki. Ezután a vékony szeletekre vágott csirkemellet tegyük(…)

Zöldséges rakott krumpli

Zöldséges rakott krumpli recept Hozzávalók: 50 dkg krumpli 15 dkg sajt 3 dl tejszín 1 cukkini 2 sárgarépa 1 póréhagyma 1 paradicsom 4 evőkanál mascarpone só őrölt bors szerecsendió Elkészítése: A krumplit pucoljuk meg és karikázzuk fel. A cukkinit, a hagymákat, a répákat és a paradicsomot tetszés szerint vágjuk fel. Kevés olajon 2-3 perc alatt(…)

Krumplinudli

Krumplinudli recept Hozzávalók: Nudlihoz: 60 dkg burgonya 2 tojás 15 dkg rétesliszt (amennyit a krumpli felvesz) 1 csipet só Forgatáshoz: 3 dkg vaj 2 dkg zsemlemorzsa Tálaláshoz: lekvár porcukor Elkészítése: A krumplit héjában főzzük meg sós vízben. Hámozzuk meg és ha már hűlt egy kicsit, törjük át krumplinyomón. Sózzuk meg, adjuk hozzá a tojásokat és annyi liszttel dolgozzuk össze, hogy nem(…)

Babéros burgonyafőzelék

Babéros burgonyafőzelék recept Hozzávalók: 1,2 kg burgonya 4 dkg sertészsír 2 ek. finomliszt 1 kis fej vöröshagyma 2 babérlevél 1 ek. ecet 1 tk. cukor (ízlés szerint) só ízlés szerint őrölt bors ízlés szerint 1 dl tejföl Elkészítése: A burgonyát tisztítsuk meg, vágjuk kockákra, agy karikára. Tegyük fel annyi sós vízben főzni, hogy ellepje. Tegyünk bele babérlevelet és főzzük puhára. A zsírból és(…)

Tepsis burgonya debrecenivel

Tepsis burgonya debrecenivel recept Hozzávalók: 1 kg burgonya 5 közepes fej vöröshagyma petrezselyem ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint fűszerpaprika ízlés szerint szárított majoranna ízlés szerint ételízesítő ízlés szerint ½ dl napraforgó olaj 80 dkg debreceni kolbász Elkészítése: A burgonyát és a hagymát pucoljuk meg és vágjuk négyfelé, majd egy tepsibe tegyük bele. Szórjuk meg sóval, borssal, ételízesítővel, pirospaprikával, majorannával és petrezselyemmel. Locsoljuk(…)

Sült szaftos krumpli

Sült szaftos krumpli recept Hozzávalók: 1 kg burgonya 15 dkg reszelt sajt 2,5 dl tejszín 2 dl tej só olaj bors Elkészítése: A krumplit hámozzuk meg és vágjuk kb. ½ cm-es karikákra. Egy tepsit kenjünk ki zsiradékkal és rendezzük bele a krumpliszeleteket. A tejszínt keverjük össze a tejjel és a fűszerekkel, majd öntsünk a krumplira.(…)

Majorannás krumplifőzelék

Majorannás krumplifőzelék recept Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 babérlevél 2 ek. napraforgó olaj 1 ek. finomliszt 1 tk. majoranna 1 kk. fűszerpaprika só ízlés szerint 150 g tejföl Elkészítése: A krumplit pucoljuk meg és vágjuk karikákra. Tegyük fel annyi sós vízben főzni, hogy éppen ellepje és tegyünk bele babérlevelet. Az olajból a liszttel készítsünk rántást. Szórjuk meg pirospaprikával, majorannával és(…)

Sajtos krumpligolyó ropogós bundában

Sajtos krumpligolyó ropogós bundában recept Hozzávalók: Krumpligolyóhoz: 1 kg krumpli 10 dkg sajt 5 dkg vaj késhegynyi bors csipet szerecsendió só Panírozáshoz: 20 dkg liszt 3 tojás 20 dkg zsemlemorzsa Elkészítése: A krumplit pucoljuk meg és vágjuk kisebb kockákra, majd tegyük fel annyi vízben főni, hogy ellepje. Ha felforrt, adjunk hozzá sót és kb. 15-20(…)