krémleves
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!

rozsa1

krémleves

Tojáskrémleves

Tojáskrémleves recept Hozzávalók: A leveshez: 6 főtt tojás 1 nagy fej vöröshagyma 2 közepes sárgarépa 1 kis zeller 2 ek. magos dijoni mustár 1 l szárnyas alaplé 5 dl sonkalé 1 dl száraz fehérbor 2 dl tejföl, vagy főzőtejszín 6 dkg vaj só ízlés szerint bors ízlés szerint (frissen őrölt) 1 csipet szerecsendió ½ evőkanál étkezési keményítő A tálaláshoz: 2 főtt tojás 2 közepes újhagyma zöldje(…)

Gyömbéres zöldségkrémleves

Gyömbéres zöldségkrémleves recept Hozzávalók: ½ kg sárgarépa ½ zeller 2 krumpli 1 újhagyma szárral 2 gerezd fokhagyma 3 cm-es gyömbér 1 zöldségleves kocka só Elkészítése: A zöldségeket tisztítsuk meg és daraboljuk fel. Tegyük fel 8 dl vízet a leveskockával és a zöldségeket főzzük benne puhára. Ha megfőttek, pürésítsük botmixerrel. Tálaláskor megszórhatjuk pirított zsemlekockákkal, vagy levesgyönggyel. Jó étvágyat(…)

Mustáros brokkolikrémleves

Mustáros brokkolikrémleves recept Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 1 nagyobb burgonya  1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 dkg margarin 1 ek. olívaolaj 2 leveskocka só ízlés szerint bors ízlés szerint (őrölt) szerecsendió ízlés szerint 1 ek. mustár 2 dl tejföl 1 l víz Elkészítése: A brokkolit szedjük rózsáira, a krumplit pucoljuk meg és vágjuk kisebb kockákra. A vöröshagymát és a fokhagymát vágjuk apróra. Hevítsünk olajat és(…)

Gombaleves körtével és gesztenyével

Gombaleves körtével és gesztenyével recept Hozzávalók: 40 dkg csiperkegomba, vagy vargánya 1 közepes fej vöröshagyma 1 körte 10 dkg gesztenye (sült, hámozva) só ízlés szerint bors ízlés szerint fehér bors ízlés szerint kakukkfű ízlés szerint 2 ek. olívaolaj 1,5 dl alaplé, vagy víz Elkészítése: Az apró kockára vágott hagymát olívaolajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát. (Néhány szeletet tegyünk félre a gombából, amit majd tálaláskor(…)

Rokfortos zellerkrémleves

Rokfortos zellerkrémleves recept Hozzávalók: 2 zeller 2 dl főzőtejszín 5 dkg vaj 15 dkg kéksajt 1 kk. étkezési keményítő 1 l csirke alaplé Elkészítése: A zellert tisztítsuk meg és vágjuk apró kockákra. A vajag olvasszuk fel egy lábasban, adjuk hozzá a zellert és dinszteljük meg. Öntsük fel a húslevessel, sózzuk meg és főzzük teljesen puhára. A tejszínt keverjük össze(…)

Sült sárgarépa leves almával

Sült sárgarépa leves almával recept Hozzávalók: ½ kg sárgarépa (pucolt mennyiség) ½ kg alma (pucolt mennyiség) 2 tk. kakukkfű 6 ek. olívaolaj 1 közepes vöröshagyma 2 babérlevél ¼ tk. gyömbérpor 1 tk. curry por 1 leveskocka 9 dl víz 2 dl főzőtejszín Elkészítése: A sárgarépát és az almát daraboljuk fel, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Meglocsoljuk 1,3 ek. olívaolajjal és megszórjuk kakukkfűvel.(…)

Almás meggyleves

Almás meggyleves recept Hozzávalók: 40 dkg meggy (lehet befőtt, vagy fagyasztott is) 4 kis alma 3 csapott ek. cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só ½ kávéskanál fahéj 1 csipet szegfűszeg 1 ek. vaníliás pudingpor 2 dl főzőtejszín (20%-os) 1 l víz Elkészítése: A meggyet magozzuk ki, az almát hámozzuk meg és vágjuk kisebb darabokra. Egy fazékba tegyük fel annyi vízzel főzni, hogy ellepje.(…)

Galuskás gombaleves

Galuskás gombaleves recept Hozzávalók: Leveshez: 50 dkg gomba 2 dl tejföl 1 csokor petrezselyem 2 teáskanál fűszerpaprika 2 csapott evőkanál finomliszt só ízlés szerint 2 liter víz 4 evőkanál napraforgó olaj Galuskához: 30 dkg finomliszt 1 tojás 1 kávéskanál só 3 dl víz Elkészítése: A leveshez felhevített olajon megpirítjuk a lisztet. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a fűszerpaprikát. Felöntjük vízzel és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük. Tegyük(…)

Sajtos-tejszínes brokkolikrémleves

Sajtos-tejszínes brokkolikrémleves recept Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 10 dkg sajt 1,6 dl főzőtejszín 2 szál sárgarépa 1 lilahagyma 1 húsleveskocka 2 dkg vaj csipet só késhegynyi őrölt bors késhegynyi őrölt szerecsendió Elkészítése: A brokkolit szedjük rózsáira, a répát karikázzuk fel, a lilahagymát vágjuk apró kockára. A vajat olvasszuk fel, majd pirítsuk rajta üvegesre a hagymát.(…)

Sült fokhagymakrémleves

Sült fokhagymakrémleves recept Hozzávalók: 2 fej fokhagyma 2 húsleveskocka 1 liter víz 1 evőkanál liszt olívaolaj kakukkfű őrölt bors só Elkészítése: A fokhagymagerezdeket vágjuk félbe és a vágott felükkel lefelé tegyük egy edénybe. Öntsük fel annyi olívaolajjal, hogy ellepje. Előmelegített sütőben 160 fokon kb. 30 perc alatt süssük pirosra. Ha megsült, vegyük ki az olajból(…)

Paradicsomleves parmezános húsgombóccal

Paradicsomleves parmezános húsgombóccal recept Hozzávalók: 4 paradicsom 300 g sűrített paradicsom 1 dl főzőtejszín 2 gerezd fokhagyma bazsalikom ízlés szerint oregánó ízlés szerint chili ízlés szerint zsálya ízlés szerint 20 dkg darált marhahús, vagy sertéshús 1 tojás ½ zsemle (tejbe áztatott) só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 ek. zsemlemorzsa 5 dl alaplé (szükség szerint) 2 dkg parmezán sajt 1 ek. napraforgó olaj Elkészítése: A paradicsomokat forrázzuk le és húzzuk le(…)

Rokfortleves borral

Rokfortleves borral recept Hozzávalók: A leveshez: 15 dkg kéksajt 1 l szárnyas alaplé, vagy húsleveskocka 2 dl főzőtejszín 2 dl száraz fehérbor  A tálaláshoz: snidling, vagy petrezselyemzöld ízlés szerint 10 dkg kruton (pirított kocka) Elkészítése: Az alaplevet felforraljuk, vagy a leveskockát beletesszük egy liter vízbe. Hozzáadjuk a bort és a tejszínt, majd rottyantunk egyet rajta. Belemorzsoljuk a rokfort sajtot. Osszeforraljuk kicsit(…)

Paradicsomleves rizzsel

Paradicsomleves rizzsel recept Hozzávalók: 10 dl passzírozott paradicsom 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ek. cukor 5 dl víz 1 zeller 5 dkg rizs 1 ek. olívaolaj só ízlés szerint tört bors ízlés szerint Elkészítése: A zöldségeket tisztítsuk meg. A vöröshagymát vágjuk félbe vízszintesen, a zellert és a fokhagymát negyedeljük. Kevés olajat hevítsünk és futtassuk meg rajta a hagymákat, közben sózzuk, borsozzuk. A paszírozott(…)

Currys krumplikrémleves

Currys krumplikrémleves recept Hozzávalók: 3 közepes krumpli 1 fej hagyma 1 alma 1 liter víz, vagy zöldség alaplé só curry fűszerkeverék olívaolaj, esetleg kókusztej Elkészítése: A felaprított hagymát futtassuk meg kevés olívaolajon. Adjuk hozzá a felkockázott krumplit és almát. Néhány percig kevergetve pároljuk, majd szórjuk meg a curryvel. Öntsük fel az alaplével, vagy vízzel. Sózzuk meg(…)

Francia hagymaleves vajas pirítóssal

Francia hagymaleves vajas pirítóssal recept Hozzávalók: A leveshez: 5 dkg vaj 5 közepes vöröshagyma 4 közepes salottahagyma 3 gerezd fokhagyma 3 szál kakukkfű 1,5 dl fehérbor 1 l csirke alaplé 3 evőkanál finomliszt só ízlés szerint fehér bors ízlés szerint szerecsendió ízlés szerint A vajas pirítóshoz: 50 dkg bagett 15 dkg vaj Elkészítése: A leveshez egy nagyobb edénybe olvasszunk vajat és adjuk hozzá a felkarikázott vöröhagymát(…)