krémleves
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!
rozsa1

krémleves

Sajtos fokhagymakrémleves

Sajtos fokhagymakrémleves recept Hozzávalók: 2 fej fokhagyma 2 evőkanál finomliszt 1 evőkanál vaj 1 evőkanál olívaolaj 9 dl marha alaplé (szárnyas is lehet) 150 ml főzőtejszín 15 dkg reszelt sajt  fehér bors ízlés szerint 1 csipet szerecsendió só ízlés szerint Elkészítése: A vaj és olaj keverékén megfuttatjuk a darabolt fokhagymát. Megszórjuk liszttel és felöntjük a húslével. Ízlés szerint fűszerezzük és kb. 5 percig főzzük. Összeturmixoljuk, majd(…)

Vaníliás almaleves

Vaníliás almaleves recept Hozzávalók: 1 kg piros alma 2 tojás 1,5 l víz 2 dl tej, vagy natúr joghurt ½ csomag vaníliás pudingpor 2 teáskanál vanília kivonat 5 evőkanál nádcukor ½ citrom leve ½ citrom reszelt héja 1 teáskanál fahéj 5 zöld kardamom (belseje) Elkészítése: Az almát szeleteljük fel cikkekre és tegyük fel vízben főzni. Adjuk hozzá a cukrot, a fahéjat, a vaníliát(…)

Tejszínes csicsóka krémleves

Tejszínes csicsóka krémleves recept Hozzávalók: 50 dkg csicsóka 1 közepes burgonya 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 dl főzőtejszín 1 ek. olívaolaj 1 l zöldség alaplé só ízlés szerint bors ízlés szerint Elkészítése: Kevés olívaolajon dinszteljük meg a felaprított hagymát. Adjuk hozzá a felkockázott krumplit és csicsókát. Öntsük fel a zöldséglevessel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ha a zöldségek megpuhultak, pürésítsük a(…)

Sárgarépa krémleves

Sárgarépa krémleves recept Hozzávalók: 7 közepes sárgarépa 2 csipet só bors ízlés szerint 250 ml főzőtejszín 1 közepes vöröshagyma 5 g vaj 400 ml víz ételízesítő ízlés szerint Elkészítése: A vajban pirítsuk meg az apróra vágott hagymát. Adjuk hozzá a felszeletelt sárgarépákat, öntsük fel vízzel és főzzük puhára. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és szórjuk meg ételízesítővel. Ha a répa megpuhult, öntsük(…)

Holland mustárleves

Holland mustárleves recept Hozzávalók: 1 közepes fehér hagyma 5 dkg vaj 20 dkg csiperkegomba 2 ek. mustár (egész magos és sima mustár vegyesen) 10 dkg tömlős krémsajt  100 g tejföl bors ízlés szerint 1 tk. zöldfűszer (petrezselyem, tárkony, kakukkfű) 1 púpozott ek. étkezési keményítő 1,5 l víz Elkészítése: A vaj és olaj keverékén dinszteljük meg a felaprított hagymát. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát és pároljuk néhány(…)

Mustáros zellerkrémleves

Mustáros zellerkrémleves recept Hozzávalók: A leveshez: 6 halványító zeller ½ közepes fej vöröshagyma 1 dl főzőtejszín, vagy joghurt 5 dl alaplé só ízlés szerint bors ízlés szerint szerecsendió ízlés szerint 1 gerezd fokhagyma A tálaláshoz: 1 evőkanál mustár ½ teáskanál lenmag (elhagyható) Elkészítése: A felcsíkokott zellerszárakat és megfőzzük az alaplében ½ vöröshagymával. Ne főzzük szét, csak éppen zöld színű legeyn. Turmixgépbe öntsük, hozzáadjuk a(…)

Fehérboros fokhagymakrémleves cipóban

Fehérboros fokhagymakrémleves cipóban recept Hozzávalók: 1 vöröshagyma 1 fej fokhagyma ½ póréhagyma 2 újhagyma 1 ek. olívaolaj 3 ek. vaj 6 dl víz 1 marhahús leveskocka 6 szál petrezselyem só ízlés szerint 2 késhegynyi fehér bors 1 késhegynyi őrölt fahéj 12 szál snidling 1 dl fehérbor 1 dl tejföl 1 csapott ek. finomliszt 3 dkg trappista sajt 3 dkg gouda sajt ½ kg kenyér (1 tigris, vagy bármilyen cipó) Elkészítése: Egy edényben(…)

Bazsalikomos cukkinikrémleves

Bazsalikomos cukkinikrémleves recept Hozzávalók: 1 közepes cukkini 1 közepes vöröshagyma 1 zöldség leveskocka 1 kávéskanál só őrölt bors ízlés szerint 1 csokor bazsalikom 2 ek. földimogyoró olaj 5 dl víz Elkészítése: Kevés olajon pároljuk üvegesre a felaprított vöröhagymát. Ezután adjuk kozzá a felkockázott cukkinit. Ízlés szerint borsozzuk és pároljuk néhány percig. Öntsük fel vízzel és a leveskockát dobjuk bele. Ízlés szerint sózzuk(…)

Sajtos póréhagymaleves darált hússal

Sajtos póréhagymaleves darált hússal recept Hozzávalók: 2 szál póréhagyma 1 sárgarépa 1 vöröshagyma 2 ek olaj 500 g darált hús 1 liter zöldségleves 600 g ömlesztett sajt só bors szerecsendió Elkészítése: Egy fazékban olajat hevítünk és beletesszük a húst, majd megpirítjuk kb. 8 perc alatt. Hozzáadjuk a felkarikázott póréhagymát és vöröshagymát, a lereszelt répát és 1-2(…)

Gesztenyés spenótkrémleves

Gesztenyés spenótkrémleves recept Hozzávalók: 30 dkg spenót (friss, vagy fagyasztott spenótlevél) 20 dkg gesztenye (natúr, tisztított, főtt gesztenyeszemek) 4 közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1,5 dl napraforgó olaj 8 dl zöldség alaplé, vagy víz 4 dl tej 4 dl tejföl 2 ek. fehérborecet só ízlés szerint bors ízlés szerint Elkészítése: A felaprított vöröshagymát és fokhagymát kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk az összedarabolt főtt gesztenyét, majd a durvára vágott(…)

Fűszeres gombakrémleves

Fűszeres gombakrémleves recept Hozzávalók: 250 g csiperkegomba 1 kis fej vöröshagyma 1 ek. vaj 1 csapott ek. finomliszt 8 dl zöldség alaplé, vagy hús alaplé) fehér bors ízlés szerint só ízlés szerint 2 dl főzőtejszín Elkészítése: Kevés vajon megfonnyasztjuk a felaprított hagymát. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát és 1-2 percig erős lángon pirítjuk. Szórjuk meg a liszttel, öntsük fel forró alaplével. Ízlés szerint sózzuk,(…)

Köményes-zelleres paradicsomleves

Köményes-zelleres paradicsomleves recept Hozzávalók: 500 g sűrített paradicsom ½ csomag halványító zeller 1 csomag zeller zöldje 1 fej vöröshagyma 1 tk. szemes köménymag ½ tk. só 1 tk. ételízesítő 2 ek. nádcukor 1,5 l víz 20 dkg rizs 2 ek. olívaolaj Elkészítése: Egy fazékban hevítsünk olívaolajat, tegyük bele a felkockázott vöröshagymát és a feldarabolt zellert. Sózzuk, cukrozzuk, ételízesítővel(…)

Paprika krémleves

Paprika krémleves recept Hozzávalók: 1 kg tv paprika 1 l zöldség alaplé 2 kk. só 2 csipet őrölt fehér bors  1,5 ek. étkezési keményítő Elkészítése: A paprikákat tisztítsuk meg és egy alufóliával bélelt tepsibe tegyük. Előmelegített forró sütőbe tesszük kb. 25-30 percre. Időnként átforgatjuk, hogy minden oldala átsüljön. Akkor jó, ha már hólyagosak és kezdenek feketedni. A tepsiből(…)

Vaníliás meggyleves

Vaníliás meggyleves recept Hozzávalók: 1 kg kimagozott meggybefőtt a levével együtt 2 ek. cukor (kihagyható) 1 tasak bourbon vanília ízesítésű cukor csipetnyi só 1 citrom felszeletelve 1 fahéjrúd 1 mk. őrölt fahéj 12 szegfűszeg 6 szegfűbors 2 dl habtejszín 2-3 ek. vanília ízű pudingpor Elkészítése: A meggyet a levével együtt feltesszük főzni és hozzáöntünk 8 dl vizet. Adjuk(…)

Török joghurtleves

Török joghurtleves recept Hozzávalók: 5 dkg rizs 3 dl natúr joghurt  ½  tojássárgája ½ csapott ek. finomliszt 1 ek. menta (szárított, morzsolt) 1 tk. citromlé 1.5 l víz 1 tk. só Elkészítése: A rizst alaposan mossuk meg és csepegtessük le. A vizet a rizzsel forraljuk fel és néha kevergessük át. A joghurtot a tojássárgájával, a citromlével, a liszttel és a sóval keverjük simára.(…)