köret
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!
rozsa1

köret

Lilahagymás tepertőkrém

Lilahagymás tepertőkrém recept Hozzávalók: 50 dkg teperő 6 tojás 1 lilahagyma 1 evőkanál mustár 1 evőkanál krémsajt 1 teáskanál fűszerpaprika 1 gerezd fokhagyma só bors Elkészítése: A tojásokat főzzük keményre, pucoljuk meg és vágjuk ketté. A tepertőt, a tojásokat, a hámozott lilahagymát és fokhagymát tegyük aprítógépbe, vagy botmixerrel pépesítsük. Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a fűszerpaprikát,(…)

Tejes puliszka

Tejes puliszka recept Hozzávalók: 100 g kukoricadara ½ l víz só ízlés szerint ½ l tej Elkészítése: A kukoricadarát enyhén sós vízben tegyük fel főzni. Állandó kevergetés mellett főzzük sűrűre. Egy tányérba öntsünk hideg tejet és vizes kanállal szaggassunk bele galuskákat. Jó étvágyat kívánok!

Spenótos lencse

Spenótos lencse recept Hozzávalók: 2 evőkanál olaj, vagy vaj 2 répa ½ fej vöröshagyma 2 szál zeller felvágva ½ csésze száraz fehérbor 2 csésze lencse átválogatva és átöblítve 2 kisebb krumpli 4 csésze csirkehúsalaplé 1 babérlevél 1 marék friss petrezselyem 1 marék friss zsálya ½ csésze zsíros tejszín 3-4 csésze bébispenót só bors Elkészítése: Egy(…)

Tejszínes-gombás ragu

Tejszínes-gombás ragu recept Hozzávalók: 40 dkg friss gomba 20 dkg húsos szalonna 1 közepes fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma 2 dl tejszín 1 evőkanálnyi fűszerpaprika só frissen őrölt bors olaj Elkészítése: Egy serpenyőben kezdjük el pirítani a feldarabolt szalonnát. Ha már zsírt engedett, adjuk hozzá felaprított hagymát és pároljuk üvegesre, majd adjuk hozzá a felszeletelt(…)

Tejszínes-kapros cukkinifőzelék

Tejszínes-kapros cukkinifőzelék recept Hozzávalók: 2 zsegne cukkini 2 krumpli 1,5 dl főzőtejszín 2 teáskanál ételízesítő 1 vöröshagyma 1 csokor kapor só őrölt bors Elkészítése: A cukkinit és a krumplit daraboljuk kisebb kockákra. Tegyük egy lábasba a kaporral és az aprított vöröshagymával együtt. Öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Ízesítsük sóval, borssal és szórjuk meg ételízesítővel.(…)

Krumplifőzelék

Krumplifőzelék recept Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 dl tejszín 1 dl tejföl 3 babérlevél 2 evőkanál olaj 1 evőkanál étkezési keményítő bors só Elkészítése: A meghámozott krumplit vágjuk apró kockákra. A felaprított hagymát kevés zsiradékon dinszteljük meg, adjuk hozzá a krumplit és pirítsuk néhány percig. Öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Tegyük bele néhány babérlevelet,(…)

Vörösboros párolt káposzta

Vörösboros párolt káposzta recept Hozzávalók: 1 közepes fej lilakáposzta 1 közepes fej fehérkáposzta 1 liter vörösbor 2 fej hagyma 5 dkg méz babérlevél köménymag só Elkészítése: A káposztákat vágjuk vékony csíkokra, sózzuk meg és tegyük egy tálba. Egy serpenyőben kevés olajon kezdjük el melegíteni a mézet, majd adjuk hozzá a felkockázott hagymát. Ezután tegyük bele(…)

Tejszínes spenótfőzelék

Tejszínes spenótfőzelék recept Hozzávalók: 25 dkg spenótpüré, vagy 70 dkg friss spenót 2 dl tejszín 1 dl víz 1 zsemle 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt 1 húsleveskocka só Elkészítése: Ha mirelit pürét használunk , akkor olvasszuk ki és csepegtessük le. Ha friss spentóból készítjük, akkor daráljuk, vagy turmixoljuk le. Egy lábosba(…)

Fűszeres sült cékla

Fűszeres sült cékla

Fűszeres sült cékla recept Hozzávalók: 4 cékla 5 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál méz 1 evőkanál oregánó ½ citrom leve színes bors só Elkészítése: A megmosott céklát daraboljuk fel és tegyük egy jénaiba, vagy tepsibel. Ízlés szerint sózzuk, szórjuk meg oregánóval, színes borssal. A citromlevet, a mézet és az olívaolajat keverjük össze és kanalazzuk a céklákra.(…)

Dödölle

Dödölle recept Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 nagyobb fej vöröshagyma 50 dkg liszt 2 dl étolaj só ízlés szerint Elkészítése: A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk és annyi sós vízzel tesszük fel főzni, hogy ellepje. Ha megfőtt, szűrjük le egy kicsit. A főzőlé egy részét hagyjuk az edénybe. Törjük össze egy krumplinyomóval, majd adjuk hozzá a lisztet.(…)

Tejfölös-parmezános burgonya

Tejfölös-parmezános burgonya recept Hozzávalók: 1 kg burgonya 5 dl tejföl 10 dkg reszelt parmezán sajt  1 ek. vaj só ízlés szerint kakukkfű ízlés szerint Elkészítése: A krumplit főzzük meg egészben, héjában. Ha kihűlt, meghámozzuk és felkarikázzuk. Egy tűzálló tálat, vagy tepsit vajazzunk ki és tegyük bele a krumplit. Sózzuk meg és a sajt felét szórjuk rá. Öntsük rá a tejfölt és(…)

Fűszeres édesburgonya

Fűszeres édesburgonya recept Hozzávalók: 50 dkg édesburgonya 1 dl olívaolaj 5 dkg sajt 4 gerezd fokhagyma ½ csokor petrezselyem 1 teáskanál bazsalikom só 1 teáskanál bors chili Elkészítése: Az édesburgonyát karikázzuk fel, vagy vágjuk vékony szeletekre. Öntsük egy tálba az olívaolajat. Adjuk hozzá a sót, a borsot, az aprított bazsalikomot, petrezselyemet, chilit és a zúzott(…)

Puliszka

Puliszka recept Hozzávalók: 1 liter víz 10 dkg kukoricadara 10 dkg kukoricaliszt 4 evőkanál olaj ½ teáskanál só Elkészítése: Egy közepes méretű lábosban tegyünk fel kb. 1-1,5 liter sós vízet melegedni, majd adjuk hozzá az olajat. Mielőtt még felforrna, adjuk hozzá a lisztet és a kukoricadarát. Folyamatos kevergetés mellett főzzü sűrűre kb. 10-15 perc alatt.(…)

Vajas burgonyafánk

Vajas burgonyafánk recept Hozzávalók: 500 g tisztított, reszelt nyers burgonya 250-260 g liszt 20 g élesztő 50 ml tej 30 g vaj megolvasztva 3 tojás 1 tk. só csipet cukor a sütéshez zsír, vagy olaj Elkészítése: A langyos tejben keverjük el az élesztőt és egy csipet só. Futtassuk fel. A lisztet keverjük össze a sóval, a tojássokkal,(…)

Zalook, a marokkói padlizsánkrém

Zalook, a marokkói padlizsánkrém recept Hozzávalók: 1 nagy, vagy 2 kisebb padlizsán 4 nagy paradicsom 3 gerezd fokhagyma ½ csokor koriander ½ csokor petrezselyem 1 tk. fűszerpaprika 1 ek. római kömény 1 kk. cayenne bors 50 ml olívaolaj ½ citrom leve Elkészítése: A paradicsomok héját bemetszük a tetején és 2 percre lobogó forró vízbe tesszük. Lehúzzuk a héját, majd összedaraboljuk. A(…)