Húsos étel
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!
rozsa1

Húsos étel

Serpenyős szalonnás tészta

Serpenyős szalonnás tészta recept Hozzávalók: 40 dkg széles metélt (tetszés szerint bármilyen tészta lehet) 30 dkg húsos füstölt szalonna 10 dkg földimogyoró 2 gerezd fokhagyma petrezselyem olaj só bors Elkészítése: Bő, sós vízben főzzük ki a tésztát. Egy serpenyőben kevés olajon süssük meg az apróra vágott szalonnát, adjuk hozzá a feldarabolt mogyorót és a felszeletelt(…)

Babos finomság

Babos finomság

Babos finomság recept Hozzávalók: 2 konzerv vörösbab 3 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 15 dkg füstölt kolbász 3 evőkanál konzerv lecsó 15 dkg füstölt szalonna 1 teáskanál mustár 1 babérlevél 1 evőkanál pirospaprika 1 evőkanál fűszerkeverék 1 kávéskanál majoranna só bors Elkészítése: A kockára vágott szalonnát zsíron lepirítjuk. Beletesszük a karikákra vágott vöröshagymát, üvegesre sütjük.(…)

Borsós tokány

Borsós tokány recept Hozzávalók: 80 dkg sertéshús (pl. tarja) 25 dkg zöldborsó 10 dkg húsos szalonna 1 közepes méretű sárgarépa 1 közepes fej hagyma 1 nagy fej paradicsom 1 tv paprika 1-2 gerezd fokhagyma 2 csapott evőkanálnyi fűszerpaprika 1 teáskanálnyi őrölt kömény 1 csapott evőkanálnyi majoránna só frissen őrölt bors Elkészítése: A megtisztított hús vágjuk(…)

Rokfortos rakott tészta

Rokfortos rakott tészta recept Hozzávalók: 40 dkg tészta 15 dkg bacon 15 dkg rokfort sajt 10 dkg darabolt dió 5 dkg vaj 3 dl főzőtejszín 1 evőkanálnyi bazsalikom 1 evőkanálnyi oregáno só frissen őrölt bors Elkészítése: A tésztát enyhén sós vízben főzzük meg, de ne legyen túl puha. A bacont pirítsuk meg és tegyük félre.(…)

Alpesi sajtos tészta

Alpesi sajtos tészta recept Hozzávalók: 40 dkg krumpli 25 dkg tészta 20 dkg sajt 10 dkg szalonna 1,5 dl tej 1 dl főzőtejszín 2 vöröshagyma só bors Elkészítése: A feldarabolt krumplit tegyük fel sós vízben főzni. A tésztát is főzzük meg. Forraljuk fel a tejet a tejszínnel, adjuk hozzá a reszelt sajt 2/3 részét. Addig(…)

Tárkonyos raguleves

Tárkonyos raguleves recept Hozzávalók: 40 dkg pulykamell 15 dkg csiperke 15 dkg zöldborsó 5 dkg liszt 5 dkg vaj 2 sárgarépa 1,5 liter húsleves (kockából is lehet) 1,5 dl tejföl 1 evőkanálnyi tárkony ½ fej zeller 1 közepes fej vöröshagyma 1 citrom 1 dl tejszín só fehérbors Elkészítése: Egy lábasba olvasszuk meg a vajat, adjuk(…)

Tejszínes-gombás ragu

Tejszínes-gombás ragu recept Hozzávalók: 40 dkg friss gomba 20 dkg húsos szalonna 1 közepes fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma 2 dl tejszín 1 evőkanálnyi fűszerpaprika só frissen őrölt bors olaj Elkészítése: Egy serpenyőben kezdjük el pirítani a feldarabolt szalonnát. Ha már zsírt engedett, adjuk hozzá felaprított hagymát és pároljuk üvegesre, majd adjuk hozzá a felszeletelt(…)

Marhahússal és gombával töltött pirog

Marhahússal és gombával töltött pirog recept Hozzávalók: Tészta: 30 dkg liszt 8 dkg vaj 1,5 dl tejföl 1 tojás ½ teáskanál sütőpor ½ teáskanál só Töltelék: 30 dkg darált marhahús 10 dkg gomba 2 fej vöröshagyma 2 evőkanál vaj 1 gerezd fokhagyma 1 tojás só bors Elkészítése: A lisztet, a sót és a sütőport keverjük(…)

Zöldséges csirkesaláta

Zöldséges csirkesaláta recept Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 10 dkg bacon 1 kis fej jégsaláta 1 evőkanálnyi pirospaprika 1-2 gerezd fokhagyma 1 sárgarépa 1 natúr uborka 2 paradicsom 1 kaliforniai paprika 1 kis fej lilahagyma só frissen őrölt bors olívaolaj Elkészítése: A megtisztított húst kockázzuk fel, vagy vágjuk csíkokra. Forgassuk meg egy kis pirospapriával megszórt olajban(…)

Csirkemell Stroganoff módra

Csirkemell Stroganoff módra recept Hozzávalók: 2 egész csirkemell 30 dkg csiperke gomba 2 nagy fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 3 csemegeuborka 2 dl tejföl 2 dl csirkehúsleves (kocka is lehet) 1 dl száraz fehérbor 1 evőkanálnyi pirospaprika petrezselyem só frissen őrölt bors olaj Elkészítése: A húst vágjuk csíkokra, sózzuk meg és tegyük félre egy kicsit.(…)

Zöldséges marhafalatok

Zöldséges marhafalatok recept Hozzávalók: 30 dkg marhahús 25 dkg répa 2 marék cukorborsó 1-2 vöröshagyma 1 pritamin paprika 1-2 gerezd fokhagyma só bors kevés vaj olaj Elkészítése: A felkockázott marhahúst kevés vajon pirítsuk meg. A feldarabolt répát, paprikát, a hagymákat és a borsót kevés olajon pirítuk meg. Ha a zöldségek barnulni kezdenek, adjuk hozzá a(…)

Sonkás-uborkás tésztasaláta

Sonkás-uborkás tésztasaláta recept Hozzávalók: 50 dkg aprótészta 20 dkg sonka 10 dkg ecetes uborka (lehet friss kígyóuborka is) 10 dkg ementáli sajt 2 marék olajbogyó 3 evőkanál olaj Elkészítése: A tésztát főzzük kis enyhén sós vízben, de ne legyen túl puha. A sonkát, a sajtot és az uborkát kockázzuk fel. A tésztát forgassuk össze kevés(…)

Sajtos póréhagymaleves darált hússal

Sajtos póréhagymaleves darált hússal recept Hozzávalók: 2 szál póréhagyma 1 sárgarépa 1 vöröshagyma 2 ek olaj 500 g darált hús 1 liter zöldségleves 600 g ömlesztett sajt só bors szerecsendió Elkészítése: Egy fazékban olajat hevítünk és beletesszük a húst, majd megpirítjuk kb. 8 perc alatt. Hozzáadjuk a felkarikázott póréhagymát és vöröshagymát, a lereszelt répát és 1-2(…)

Csőben sült karfiol baconnel és sajtmártással

Csőben sült karfiol baconnel és sajtmártással

Csőben sült karfiol baconnel és sajtmártással recept Hozzávalók: 75 dkg karfiol 10 dkg reszelt trappista sajt 10 dkg bacon 5 dkg vaj 5 dkg liszt 4 dl tej ½ kávéskanál őrölt szerecsendió só bors Elkészítése: A megtisztított karfiolt szedjük közepes méretű rózsáira és enyhén sós vízben főzzük elő néhány perc alatt. Szűrjük le és kivajazott(…)

Magyaros babgulyás csipetkével

Magyaros babgulyás csipetkével

Magyaros babgulyás csipetkével recept Hozzávalók: 40 dkg marhahús 20 dkg szárazbab 4 krumpli 3 sárgarépa 2 fehérrépa 3 evőkanál olaj 2 babérlevél 2 gerezd fokhagyma 1 vöröshagyma 1 teáskanál pirospaprika őrölt bors só Csipetkéhez: 10 dkg liszt 1 tojás Elkészítése: A babot a főzés előtti este áztassuk be. Másnap a vöröshagymát és a zúzott fokhgymát(…)