húsmentes étel
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!

rozsa1

húsmentes étel

Mennyei kakaós gofri

Mennyei kakaós gofri recept Hozzávalók: 20 dkg liszt 10 dkg vaj 8 dkg cukor 2,5 dl tej 2 tojás 2 evőkanál kakaópor 1 mokkáskanál szódabikarbóna csipet só Elkészítése: Egy tálba keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sót, a cukrot és a kakaóport. Egy másik edénybe verjük fel lazán a tojást, majd öntsük hozzá a(…)

Tükörtojásos melegszendvics

Tükörtojásos melegszendvics recept Hozzávalók: 2 szelet toast kenyér 2 tojás 5 dkg sajt só ízlés szerint 2 g vaj Elkészítése: A melegszendvicssütőt kenjük ki vajjal, majd melegítsük be. Mindkét felébe üssünk bele egy-egy tojást és sózzuk meg. Tegyünk rá egy-egy szelet kenyeret és a tetejére egy-egy szelet sajtot. Csukjuk össze a sütőt és kb. 4-5 perc alatt süssük meg.(…)

Duplasajtos tekercsek

Duplasajtos tekercsek recept Hozzávalók: Tekercsekhez: 80 dkg liszt 20 dkg hideg vaj 15 dkg trappista 10 dkg füstölt sajt 5 dl tej 4 tojássárga 1,5 dl olaj 5 dkg élesztő 1 kockacukor 1 teáskanál só zöldfűszerek Tetejére: 1 tojássárga 1 evőkanál tejföl Elkészítése: Az élesztőt morzsoljuk el 1 dl langyos, cukros tejbe. Várjuk meg, hogy(…)

Bögrés-almás amerikai palacsinta

Bögrés-almás amerikai palacsinta recept Hozzávalók: 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 2 csapott ek. cukor 1 csipet só 1 bögre finomliszt 2,5 dl tej (1 bögre) 2 nagy reszelt alma (1 bögre) 1 ek. napraforgó olaj (sütéshez) Elkészítése: A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval jó kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, majd a tejet fokozatosan adagolva csomómentesre keverjük. Forgassuk bele(…)

Babéros burgonyafőzelék

Babéros burgonyafőzelék recept Hozzávalók: 1,2 kg burgonya 4 dkg sertészsír 2 ek. finomliszt 1 kis fej vöröshagyma 2 babérlevél 1 ek. ecet 1 tk. cukor (ízlés szerint) só ízlés szerint őrölt bors ízlés szerint 1 dl tejföl Elkészítése: A burgonyát tisztítsuk meg, vágjuk kockákra, agy karikára. Tegyük fel annyi sós vízben főzni, hogy ellepje. Tegyünk bele babérlevelet és főzzük puhára. A zsírból és(…)

Tojáskrémleves

Tojáskrémleves recept Hozzávalók: A leveshez: 6 főtt tojás 1 nagy fej vöröshagyma 2 közepes sárgarépa 1 kis zeller 2 ek. magos dijoni mustár 1 l szárnyas alaplé 5 dl sonkalé 1 dl száraz fehérbor 2 dl tejföl, vagy főzőtejszín 6 dkg vaj só ízlés szerint bors ízlés szerint (frissen őrölt) 1 csipet szerecsendió ½ evőkanál étkezési keményítő A tálaláshoz: 2 főtt tojás 2 közepes újhagyma zöldje(…)

Grízes (darás) tészta

Grízes (darás) tészta recept Hozzávalók: 200 g hosszúmetélt 250 ml víz 150 g búzadara 8 ek. napraforgó olaj 1 csipet só 5 dkg sárgabaracklekvár Elkészítése: Egy serpenyőbe melegítsük fel az olajat és öntsük bele a búzadarát. Állandó kevergetés mellett pirítsuk aranybarnára. Húzzuk le a tűzről, hagyjuk hűlni egy kicsit, majd öntsünk hozzá kb. 250 ml vizet. Adjunk hozzá egy csipet sót(…)

Sült szaftos krumpli

Sült szaftos krumpli recept Hozzávalók: 1 kg burgonya 15 dkg reszelt sajt 2,5 dl tejszín 2 dl tej só olaj bors Elkészítése: A krumplit hámozzuk meg és vágjuk kb. ½ cm-es karikákra. Egy tepsit kenjünk ki zsiradékkal és rendezzük bele a krumpliszeleteket. A tejszínt keverjük össze a tejjel és a fűszerekkel, majd öntsünk a krumplira.(…)

Gyömbéres zöldségkrémleves

Gyömbéres zöldségkrémleves recept Hozzávalók: ½ kg sárgarépa ½ zeller 2 krumpli 1 újhagyma szárral 2 gerezd fokhagyma 3 cm-es gyömbér 1 zöldségleves kocka só Elkészítése: A zöldségeket tisztítsuk meg és daraboljuk fel. Tegyük fel 8 dl vízet a leveskockával és a zöldségeket főzzük benne puhára. Ha megfőttek, pürésítsük botmixerrel. Tálaláskor megszórhatjuk pirított zsemlekockákkal, vagy levesgyönggyel. Jó étvágyat(…)

Vajon sült tojásos nokedli

Vajon sült tojásos nokedli recept Hozzávalók: 10 tojás 60 dkg finomliszt 3,5 dl víz (a tojás méretétől függően) ½ ek. só 1 ek. napraforgó olaj 1 ek. vaj bors ízlés szerint (frissen őrölt) Elkészítése: A lisztet tegyük egy tálba és készítsünk a közepébe egy mélyedést. Üssünk bele 3 tojást, sózzuk meg, adjuk hozzá a vizet és keverjük össze. Addig keverjük, amíg homogén(…)

Csokoládés amerikai palacsinta

Csokoládés amerikai palacsinta recept Hozzávalók: 240 g finomliszt 30 g cukrozatlan kakaópor 3 kk. sütőpor 110 g porcukor 3 dl tej 2 tojás 2 ek. natúr joghurt 90 g vaj Elkészítése: A lisztet, a sütőport, a kakaóport és a porcukrot keverjük össze. Egy másik tálba dolgozzuk össze a tojásokat a joghurttal, a tejjel és az olvasztott vajjal. Ez öntsük bele a lisztes(…)

Forró gyömbéres almaleves

Forró gyömbéres almaleves recept Hozzávalók: 4 nagy alma 1 citrom leve 4 g friss gyömbér szegfűszeg ízlés szerint 3 dl habtejszín 1 ek. cukor, vagy édesítőszer 1 l víz Elkészítése: Az almákat hámozzuk meg és vágjuk kockára. Tegyük egy lábosba, öntsük fel vízzel. Főzzük össze a citromlével, a reszelt gyömbérrel, a cukorral és a szegfűszeggel. Ha megfőtt, vegyünk ki néhány(…)

Zöldborsós rizottó

Zöldborsós rizottó recept Hozzávalók: 300 g zöldborsó 175 g rizottó rizs 1 ek. olívaolaj 100 g hideg vaj felkockázva 2 szál újhagyma felaprítva 1 dl fehérbor 6 dl zöldség alaplé 50 g finomra reszelt parmezán  Elkészítése: Az olajat közepes lángon forrósítsuk fel, majd olvasszunk meg benne 25 g vajat. Adjuk hozzá a felaprított hagymát és pároljuk üvegesre. Ezután(…)

Käsespätzle, az osztrák sajtos nokedli

Käsespätzle, az osztrák sajtos nokedli recept Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg ementáli sajt 3 tojás 3 vöröshagyma 2 dl szóda 2 dl tejszín 1 dl tej 2 evőkanál vaj só bors Elkészítése: Egy nagyobb tálba keverjük össze a tojást, a tejet, a szódavizet és a tejet. Sózzuk, borsozzuk és fakanállal jól dolgozzuk össze a(…)

Póréhagymás gombaleves

Póréhagymás gombaleves recept Hozzávalók: 30 dkg csiperkegomba 2 póréhagyma 5 dkg vaj 2 dl főzőtejszín 2 leveskocka 1 babérlevél. 1 ek. ketchup 2 ek. finomliszt, vagy kukoricaliszt 2 dl tejföl 1,5 l víz 2 ek. snidling felaprítva Elkészítése: A gombát és a póréhagymát megtisztítjuk, majd vékonyra felszeleteljük. A vajat feolvasztjuk egy lábasban és kb. 5-6 perc alatt megpirítjuk rajta mindkettőt. Hozzáöntjük a(…)