gluténmentes recept
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!

gluténmentes recept

Sült zeller

Sült zeller recept Hozzávalók: 1 nagy zeller 5 evőkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál bors 1 teáskanál só 1 teáskanál oregánó 1 teáskanál pirospaprika Elkészítése: A megpucolt zellert vágjuk nagyjából egyforma hasábokra. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe rendezzük bele. A sót, a borsot, a pirospaprikát, az oregánót és a zúzott fokhagymát keverjük össze és szórjuk(…)

Túrós-sajtos zabpelyhes pogácsa

Túrós-sajtos zabpelyhes pogácsa recept Hozzávalók: 25 dkg túró 15 dkg reszelt sajt 2 tojás 3 evőkanál zabpehely 3 evőkanál zabpehelyliszt 1 kávéskanál só bors Elkészítése: Egy villával törjük össze a túrót. Adjuk hozzá a felaprított zabpelyhet, a zablisztet és a tojást. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal és gyúrjuk alaposan össze. Tegyük a hűtőbe min. 30(…)

Gluténmentes kókuszos sütemény

Gluténmentes kókuszos sütemény recept Hozzávalók: Tésztához: 10 evőkanál cukor 10 evőkanál étolaj 10 evőkanál rizsliszt 5 evőkanál kókuszliszt 2 evőkanál kakaópor 1 tojás 1 csomag gluténmentes sütőpor 1 csomag vaníliás cukor Kókuszos krémhez: 25 dkg túró 5 evőkanál kókuszreszelék 2 evőkanál kukoricadara 1 tojássárga 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom Elkészítése: A tésztához a tojásokat(…)

Gluténmentes szilvás-fahéjas muffin

Gluténmentes szilvás-fahéjas muffin recept Hozzávalók: 2 bögre rizsliszt ½ csomag foszfátmentes sütőpor csipet só 1 bögre cukor 2 evőkanál fahéjas cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 kis pohár kefir 2 tojás 2 evőkanál olaj 12 szilva Elkészítése: A tojást a cukorral keverjük habosra. Adjuk hozzá a kefírt és az olajat. A lisztet szitáljuk át, keverjük(…)

Brazil sajtos kenyérfalatok

Brazil sajtos kenyérfalatok recept Hozzávalók: 17 dkg tápiókaliszt 80 ml napraforgó olaj 1,5 dl tej 1 tojás 8 dkg reszelt sajt 1 tk. só Elkészítése: Az összes hozzávalót tegyük egy tálba és keverjük simára. A tésztát töltsük a mini muffin formákban, kb. a 2/3 részükig. Előmelegített sütőben kb. 17 perc alatt süssük készre. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!

Mindenmentes kókuszbombák

Mindenmentes kókuszbombák recept Hozzávalók: 160 g kókuszreszelék 3 ek. kókuszzsír 100 g nyírfacukor 1 vaníliarúd magja 2 ek. kókuszreszelék 2 ek. cukrozatlan kakaópor Elkészítése: A kókuszreszeléket, a xilitet, egy vaníliarúd kikapart magát és a kókuszzsírt egy turmixgépben összeturmixoljuk nem magas fokozaton. Egy lágy, krémes masszát kell, hogy kapjunk. Kb. 15-20 percre tegyük a hűtőbe, hogy a kókuszzsír megszilárduljon és formázható(…)

Paleo őszibarackos pite

Paleo őszibarackos pite recept Hozzávalók: 4 ek. kókuszcukor 6 ek. kókuszliszt 6 bio tojás 1 csomag foszfátmentes sütőpor 2 ek. holland cukrozatlan kakaópor 6 bio őszibarack 1 ek. kókuszzsír (a piteforma kikenéséhez) Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a kókuszcukorral, a kakaóval és a sütőporral habosra keverjük. A fehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk a kókuszlisztet és a kakaós masszát is hozzáöntjük. Összekeverjük a(…)

Paleo feketeerdő torta

Paleo feketeerdő torta recept Hozzávalók: Piskóta: 8 db bio tojás 8 evőkanál kókuszliszt 1 csomag foszfátmentes sütőpor 6 ek. kókuszcukor 2 ek. holland cukrozatlan kakaópor 1 ek kókuszzsír (a tepsi kikenéséhez) Krém: 5 dl meggylé 6 dkg tápióka (keményítő) 40 dkg meggybefőtt (10 dkg a díszítéshez) 5 dl kókusz habtejszín 5 dkg paleo étcsokoládé (85 %-os) Elkészítése: A piskóta elkészítéséhez a tojásokat válasszuk szét. A sárgáját a kókuszcukorral, a kakaóporral(…)

Mentás csokoládétorta liszt nélkül

Mentás csokoládétorta liszt nélkül recept Hozzávalók: Tésztához: 5 tojás 1 tojásfehérje 6 dkg gyümölcscukor 12 dkg étcsokoládé Tetejére: 200 ml habtejszín 4 dkg gyümölcscukor 5 szál menta 2 ml mentaszirup Elkészítése: A tésztához 2 egész tojást és 3 dkg gyümölcscukrot robotgéppel fehéredésig keverünk. A csokoládét felolvasztjuk vízgőz felett és a felvert cukros tojáshoz öntjük. Három tojássárgáját hozzáadunk és összedolgozzuk. Négy tojásfehérjét(…)

Mákos köles desszert

Mákos köles desszert recept Hozzávalók: 50 g köles 3 dl víz 1 csipet só 5 g darált mák ½ kk. fahéj 2 ek. meggylekvár (ízlés szerint lehet bármilyen) Elkészítése: A kölest átmossuk és egy csipet sóval háromszoros mennyiségű vízben puhára főzzük. Ha kész, hozzáadjuk a fahéjat és a mákot. Szilikon muffin formákat olajozzunk ki és nyomkodjuk bele a masszát. Tálaláskor(…)

Kukoricás kenyér

Kukoricás kenyér recept Hozzávalók: 400 g kukoricaliszt 100 g rizsliszt 100 g margarin ½ kocka élesztő (kb. 25 g) kb. 3 dl langyos víz 1 mk. porcukor 1 ek. só bors, őrölt köménymag (ha nem szeretjük, nem szükséges) Elkészítése: 1,5 dl víz hozzáadjuk a porcukrot és felfuttatjuk benne az összemorzsolt élesztőt. A liszthez hozzákeverjük a sót és(…)

Gluténmentes kókuszcsók tojásmentesen

Gluténmentes kókuszcsók tojásmentesen recept Hozzávalók: Tészta: 5 dkg kókuszliszt 15 dkg kókuszreszelék 2 dl kókusztej 1 dl víz 4 dkg gyümölcscukor 1 tk. vanília aroma 1 csipet só Csokitalp: 5 dkg étcsokoládé 1 dkg vaj (mogyorónyi) Elkészítése: Egy lábasba beletesszük a lisztet, a reszeléket, a gyümölcscukrot és a sót, majd összekeverjük egy kicsit. Ezután a folyékony hozzávalókat is beleöntjük és összekeverjük, majd felrakjuk a tűzre.(…)

Gluténmentes kenyér

Gluténmentes kenyér recept Hozzávalók: 25 dkg gluténmentes lisztkeverék 3,4 dl tej (vagy 3,2 dl víz) 2 dkg élesztő 20 g cukor 10 g só Elkészítése: Az élesztőt, a cukrot, 2 ek. lisztet és 1 dl tejet robotgéppel összekeverünk és 15 percig állni hagyjuk. A maradék liszthez hozzáadjuk a sót és a kovászt. A maradék tejet fokozatosan adjuk hozzá és sima masszát(…)

Gluténmentes tésztasaláta

Gluténmentes tésztasaláta recept Hozzávalók: 25 dkg gluténmentes tészta  20 dkg fagyasztott mexikói keverék 1 tojássárgája 1 tk. xilit (vagy cukor) 2 ek. napraforgó olaj 350 g tejföl 2 kk. mustár 1 kk. citromlé 1 csipet só Elkészítése: A tésztát megfőzzük, a zöldségeket pedig felolvasztjuk és megfőzzük. A tojássárgáját elkezdjük kevergetni, majd hozzáadjuk cseppenként az olajat. Ezután sóval, cukorral, mustárra, és a citromlével ízesítjük, majd(…)

Kakaós muffin vaj és cukor nélkül

Kakaós muffin vaj és cukor nélkül

Kakaós muffin vaj és cukor nélkül recept Hozzávalók: 250 g ricotta 3 közepes tojás 70 g kukoricakeményítő (maizena – gluténmentes) 15 g cukrozatlan kakaópor (gluténmentes) 8 g sütőpor (gluténmentes) 60 g stevia por 1 csipet só Elkészítése: A tojásokat kézi mixerrel habosra keverjük a steviával és a sóval. Ezután hozzáadjuk a ricottát is. A kukoricakeményítőt, a kakaót és a sütőport átszitáljuk és a masszához(…)