főétel
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!
rozsa1

főétel

Sajtos krumplibundában sült csirke

Sajtos krumplibundában sült csirke recept Hozzávalók: 4 nagy szelet csirkemell 8 nagyobb krumpli 10 dkg reszelt sajt 4 evőkanál liszt 2 gerezd fokhagyma 2 tojás só bors Elkészítése: A hússzeleteket klopfoljuk ki, sózzuk, borsozzuk. A meghámozott krumplit reszeljük le és keverjük össze a tojással, a reszelt sajttal éa a zúzott fokhagymával. A csirkemellet forgassuk lisztbe,(…)

Lilahagymás tepertőkrém

Lilahagymás tepertőkrém recept Hozzávalók: 50 dkg teperő 6 tojás 1 lilahagyma 1 evőkanál mustár 1 evőkanál krémsajt 1 teáskanál fűszerpaprika 1 gerezd fokhagyma só bors Elkészítése: A tojásokat főzzük keményre, pucoljuk meg és vágjuk ketté. A tepertőt, a tojásokat, a hámozott lilahagymát és fokhagymát tegyük aprítógépbe, vagy botmixerrel pépesítsük. Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a fűszerpaprikát,(…)

Tejszínes-mustáros pulykamell

Tejszínes-mustáros pulykamell recept Hozzávalók: 70 dkg pulykamellfilé 3 dl főzőtejszín 3 evőkanál mustár 3 evőkanál méz bors só ételízesítő étolaj petrezselyemzöld Elkészítése: A pulykamellet vágjuk kockákra, vagy csíkokra. Kevés olajon pirítsuk fehéredésig, közben sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel fűszerezzük. Adjuk hozzá a mézet és pirítsuk össze. Ha megpirult a pulyka, adjuk hozzá a főzőtejszínt, a mustárt és(…)

Almás-sajtos sült csirkemell

Almás-sajtos sült csirkemell recept Hozzávalók: 80 dkg csirkemellfilé 40 dkg krumpli 15 dkg reszelt sajt 8 teáskanál mustár 5 evőkanál olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 2 alma só bors Elkészítése: Az olívaolajat keverjük össze a mustárral, a sóval, a borssal és a reszelt fokhagymával. A csirkemellet vágjuk ½ vastag szeletekre és forgassuk a szószba. A krumplit(…)

Sajtos burgonyás ropogós

Sajtos burgonyás ropogós

Sajtos burgonyás ropogós recept Hozzávalók: 15 dkg trappista sajt 12 dkg pannónia sajt 3 evőkanál liszt 3 tojás 75 dkg burgonya 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál tejföl 3 evőkanál petrezselyemzöld 1 evőkanál majoranna só bors Elkészítése: A lisztet, a tojásokat és a finomra reszelt sajtokat jól összedolgozzuk. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, durvára reszeljük. Jól kinyomkodjuk(…)

Sörben és mézben sült csirkemell

Sörben és mézben sült csirkemell recept Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 1 kis fej vöröshagyma 2,5 dl világos sör 0,3 dl szójaszósz 1 evőkanálnyi egész magos dijoni mustár 2 evőkanálnyi méz 1 csokor friss petrezselyem só bors olívaolaj Elkészítése: A csirkemellet sózzuk, borsozzuk és olajon pirítsuk meg mindkét oldalát kb. 5 perc alatt. Vegyük ki és(…)

Sajttal töltött sonkatekercs rántva

Sajttal töltött sonkatekercs rántva recept Hozzávalók: 20 szelet sonka 50 g vaj 2 ek. búzafinomliszt 200 ml tejföl 100 reszelt sajt 2 tojás 200 zsemlemorzsa só olaj a sütéshez Elkészítése: Egy edénybe felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a tejfölt, a sóval elkevert lisztet és a reszelt sajtot. Összekeverjük és forrástól számítva kb. 1-2 percig főzzük, amíg(…)

Sajtos-tejfölös bundás karfiol sütőben sütve

Sajtos-tejfölös bundás karfiol sütőben sütve recept Hozzávalók: 1 fej karfiol 2 dl tejföl 5 evőkanál zsemlemorzsa 3 evőkanál reszelt sajt 2 tojás 2 gerezd fokhagyma só bors mustár Elkészítése: A rózsáira szedett karfiolt tegyük forró, sós vízbe és kb. 5 perc alatt főzzük félpuhára, majd szűrjük le. A bundához keverjük össze a tejfölt és a(…)

Omlós csirkecomb mandulás bundában

Omlós csirkecomb mandulás bundában recept Hozzávalók: 6 egész csirkecomb 15 dkg liszt 10 dkg mandulapehely 5 dl tej 2 tojás 2 gerezd fokhagyma só bors olaj Elkészítése: A combokat szedjük szét, majd sózzuk be és fokhagymás tejbe áztassuk be. Kb. 30 percet hagyjuk állni. A panírozáshoz az első tányérba tegyünk lisztet, a másodikba a felvert(…)

Tokaji aszúban pácolt marhapecsenye

Tokaji aszúban pácolt marhapecsenye recept Hozzávalók: 50 dkg bélszín 2 dl tokaji aszú (ízlés szerint másféle alkoholt is használhatunk) 1 dl olívaolaj 2 teáskanálnyi friss gyömbér 2 fej fokhagyma só Elkészítése: A felaprított fokhagymát és a reszelt gyömbért keverjük össze az olajjal és a tokajival, majd tegyük bele a húst akár egészben, akár felszeletelve. Takarjuk le(…)

Serpenyős szalonnás tészta

Serpenyős szalonnás tészta recept Hozzávalók: 40 dkg széles metélt (tetszés szerint bármilyen tészta lehet) 30 dkg húsos füstölt szalonna 10 dkg földimogyoró 2 gerezd fokhagyma petrezselyem olaj só bors Elkészítése: Bő, sós vízben főzzük ki a tésztát. Egy serpenyőben kevés olajon süssük meg az apróra vágott szalonnát, adjuk hozzá a feldarabolt mogyorót és a felszeletelt(…)

Rántott csirke tejfölös-zsemlemorzsás panírban

Rántott csirke tejfölös-zsemlemorzsás panírban recept Hozzávalók: 1 kg filézett csirkemell 10 dkg zsemlemorzsa 8 dkg liszt 5 dl tejföl 2 tojás 2 dkg medvehagyma 2 gerezd fokhagyma só kakukkfű bors olaj Elkészítése: A megtisztított csirkemellet vágjuk nagyobb szeletekre és ha kell, klopfoljuk ki. Sózzuk, borsozzuk. A medvehagymát aprítsuk fel és keverjük a kakukkfűvel együtt a(…)

Tejfölben pácolt fokhagymás csirkemell

Tejfölben pácolt fokhagymás csirkemell recept Hozzávalók: 1 kg csirkemell 15 dkg sajt 4 dl tejföl 4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál mustár só bors Elkészítése: A megtisztított csirkemellet vágjuk vékony szeletekre. A tejfölt keverjük össze a mustárral, sóval, borssal és a zúzott fokhagymával. Forgassuk meg benne a húsokat és lefedve min. egy órára, de akár egész(…)

Kínai csípős-szezámmagos csirke

Kínai csípős-szezámmagos csirke recept Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 15 dkg liszt 2 tojás 3 evőkanálnyi keményítő 5 evőkanálnyi szezámmag 3-4 evőkanálnyi csípős paprikakrém 7-8 evőkanálnyi méz só olaj Elkészítése: A csirkemellet kockázzuk fel és sózzuk be. A lisztet keverjük össze két tojással a keményítővel és a húsdarabokat forgassuk meg benne. A paprikakrémet és a szezámmagot(…)

Babos finomság

Babos finomság

Babos finomság recept Hozzávalók: 2 konzerv vörösbab 3 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 15 dkg füstölt kolbász 3 evőkanál konzerv lecsó 15 dkg füstölt szalonna 1 teáskanál mustár 1 babérlevél 1 evőkanál pirospaprika 1 evőkanál fűszerkeverék 1 kávéskanál majoranna só bors Elkészítése: A kockára vágott szalonnát zsíron lepirítjuk. Beletesszük a karikákra vágott vöröshagymát, üvegesre sütjük.(…)