főétel
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!
rozsa1

főétel

Joghurtos tésztasaláta

Joghurtos tésztasaláta recept Hozzávalók: 30 dkg fussili tészta (bármilyen tésztával helyettesíthető) 10 dkg morzsolt kukorica 1 közepes répa 1 kaliforniai paprika 1 csokor petrezselyem 2 dl natúr joghurt 1 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors 1 csipet szerecsendió Elkészítése: A tésztát sós, forró vízben főzzük fogkeményre. A zúzott fokhagymát keverjük bele a joghurtba. A répát(…)

Zsemlegombóc

Zsemlegombóc recept Hozzávalók: 35 dkg liszt 6 szikkadt zsemle 2 dl víz 2 dl tej 2 tojás 1 csokor petrezselyem só bors olaj Elkészítése: A zsemléket daraboljuk fel kb. 1 cm-es kockákra, majd kevés olajon pirítsuk át néhány perc alatt. Ezután dolgozzuk össze a liszttel, a tojással, a tejjel, a felaprított petrezslyemmel, a sóval és(…)

Baconbe göngyölt sajtos csirkemell őzgerinc sütőben

Baconbe göngyölt sajtos csirkemell őzgerinc sütőben recept Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 20 dkg szeletelt bacon 15 dkg sajt 1 csokor petrezselyem 5 evőkanál tejföl 3 evőkanál liszt 2 tojás 2 kockasajt 2 gerezd fokhagyma só bors Elkészítése: A megtisztított csirkemellet kockázzuk fel, majd sóval, borssal ízesítsük. Egy tálba reszeljük bele a fokhagymát, adjuk hozzá a felaprított(…)

Parmezános csirkemell krumpliágyon sütve

Parmezános csirkemell krumpliágyon sütve recept Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 50 dkg krumpli 10-15 dkg parmezán sajt (ízlés szerint bármilyen lehet) 5 dkg vaj 3 gerezd fokhagyma só bors olívaolaj Elkészítése: A megpucolt krumplit karikázzuk fel. Egy olívaolajjal kikent tepsibe tegyük bele a szeleteket. A csirkemellet szeljük fel, sózzuk és borsozzuk, majd tegyük a krumplira. Kenjük meg(…)

Almás-hagymás krumpli

Almás-hagymás krumpli recept Hozzávalók: 1 kg krumpli 20 dkg sajt 3 alma 2 vöröshagyma 4 teáskanál só kakukkfű rozmaring olívaolaj Elkészítése: A megpucolt krumplit, az almát és a hagymát karikázzuk fel. Egy vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt tepsibe tegyük bele a hozzávalókat: krumpli, alma, hagyma. A tetejére krumpli kerüljön. Szórjuk meg a fűszerekkel, kevés olívaolajjal locsoljuk(…)

Szűzpecsenye gombás raguval

Szűzpecsenye gombás raguval recept Hozzávalók: 25 dkg gomba 2 szűzpecsenye 2 vöröshagyma 2 dl vörösbor 1 evőkanál vörösborecet petrezselyem olaj só bors Elkészítése: A húst szeleteljük fel. Az egyik hagymát vágjuk nagyon apróra, majd keverjük össze a borral, az oljallal, az ecettel, kevés sóval és borssal. Tegyük a húsokat a páclébe és hagyjuk legalább egy(…)

Sajtos krumplibundában sült csirke

Sajtos krumplibundában sült csirke recept Hozzávalók: 4 nagy szelet csirkemell 8 nagyobb krumpli 10 dkg reszelt sajt 4 evőkanál liszt 2 gerezd fokhagyma 2 tojás só bors Elkészítése: A hússzeleteket klopfoljuk ki, sózzuk, borsozzuk. A meghámozott krumplit reszeljük le és keverjük össze a tojással, a reszelt sajttal éa a zúzott fokhagymával. A csirkemellet forgassuk lisztbe,(…)

Lilahagymás tepertőkrém

Lilahagymás tepertőkrém recept Hozzávalók: 50 dkg teperő 6 tojás 1 lilahagyma 1 evőkanál mustár 1 evőkanál krémsajt 1 teáskanál fűszerpaprika 1 gerezd fokhagyma só bors Elkészítése: A tojásokat főzzük keményre, pucoljuk meg és vágjuk ketté. A tepertőt, a tojásokat, a hámozott lilahagymát és fokhagymát tegyük aprítógépbe, vagy botmixerrel pépesítsük. Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a fűszerpaprikát,(…)

Tejszínes-mustáros pulykamell

Tejszínes-mustáros pulykamell recept Hozzávalók: 70 dkg pulykamellfilé 3 dl főzőtejszín 3 evőkanál mustár 3 evőkanál méz bors só ételízesítő étolaj petrezselyemzöld Elkészítése: A pulykamellet vágjuk kockákra, vagy csíkokra. Kevés olajon pirítsuk fehéredésig, közben sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel fűszerezzük. Adjuk hozzá a mézet és pirítsuk össze. Ha megpirult a pulyka, adjuk hozzá a főzőtejszínt, a mustárt és(…)

Almás-sajtos sült csirkemell

Almás-sajtos sült csirkemell recept Hozzávalók: 80 dkg csirkemellfilé 40 dkg krumpli 15 dkg reszelt sajt 8 teáskanál mustár 5 evőkanál olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 2 alma só bors Elkészítése: Az olívaolajat keverjük össze a mustárral, a sóval, a borssal és a reszelt fokhagymával. A csirkemellet vágjuk ½ vastag szeletekre és forgassuk a szószba. A krumplit(…)

Sajtos burgonyás ropogós

Sajtos burgonyás ropogós

Sajtos burgonyás ropogós recept Hozzávalók: 15 dkg trappista sajt 12 dkg pannónia sajt 3 evőkanál liszt 3 tojás 75 dkg burgonya 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál tejföl 3 evőkanál petrezselyemzöld 1 evőkanál majoranna só bors Elkészítése: A lisztet, a tojásokat és a finomra reszelt sajtokat jól összedolgozzuk. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, durvára reszeljük. Jól kinyomkodjuk(…)

Sörben és mézben sült csirkemell

Sörben és mézben sült csirkemell recept Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 1 kis fej vöröshagyma 2,5 dl világos sör 0,3 dl szójaszósz 1 evőkanálnyi egész magos dijoni mustár 2 evőkanálnyi méz 1 csokor friss petrezselyem só bors olívaolaj Elkészítése: A csirkemellet sózzuk, borsozzuk és olajon pirítsuk meg mindkét oldalát kb. 5 perc alatt. Vegyük ki és(…)

Sajttal töltött sonkatekercs rántva

Sajttal töltött sonkatekercs rántva recept Hozzávalók: 20 szelet sonka 50 g vaj 2 ek. búzafinomliszt 200 ml tejföl 100 reszelt sajt 2 tojás 200 zsemlemorzsa só olaj a sütéshez Elkészítése: Egy edénybe felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a tejfölt, a sóval elkevert lisztet és a reszelt sajtot. Összekeverjük és forrástól számítva kb. 1-2 percig főzzük, amíg(…)

Sajtos-tejfölös bundás karfiol sütőben sütve

Sajtos-tejfölös bundás karfiol sütőben sütve recept Hozzávalók: 1 fej karfiol 2 dl tejföl 5 evőkanál zsemlemorzsa 3 evőkanál reszelt sajt 2 tojás 2 gerezd fokhagyma só bors mustár Elkészítése: A rózsáira szedett karfiolt tegyük forró, sós vízbe és kb. 5 perc alatt főzzük félpuhára, majd szűrjük le. A bundához keverjük össze a tejfölt és a(…)

Omlós csirkecomb mandulás bundában

Omlós csirkecomb mandulás bundában recept Hozzávalók: 6 egész csirkecomb 15 dkg liszt 10 dkg mandulapehely 5 dl tej 2 tojás 2 gerezd fokhagyma só bors olaj Elkészítése: A combokat szedjük szét, majd sózzuk be és fokhagymás tejbe áztassuk be. Kb. 30 percet hagyjuk állni. A panírozáshoz az első tányérba tegyünk lisztet, a másodikba a felvert(…)