falatkák
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!

falatkák

Sajtos burgonyás ropogós

Sajtos burgonyás ropogós

Sajtos burgonyás ropogós recept Hozzávalók: 15 dkg trappista sajt 12 dkg pannónia sajt 3 evőkanál liszt 3 tojás 75 dkg burgonya 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál tejföl 3 evőkanál petrezselyemzöld 1 evőkanál majoranna só bors Elkészítése: A lisztet, a tojásokat és a finomra reszelt sajtokat jól összedolgozzuk. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, durvára reszeljük. Jól kinyomkodjuk(…)

Krumplis pogácsa

Krumplis pogácsa recept Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg krumpli 15 dkg sertészsír 1 bögre tej 1 tojás 2 kávéskanál só 1 teáskanál cukor ½ csomag élesztő Elkészítése: A krumplit héjában, enyhén sós vízbe n főzzük meg kb. 20 perc alatt. Ezután szűrjük le, pucoljuk meg és törjük össze. Tegyük félre, hogy kihűljün. Az élesztőt(…)

Túrós-sajtos zabpelyhes pogácsa

Túrós-sajtos zabpelyhes pogácsa recept Hozzávalók: 25 dkg túró 15 dkg reszelt sajt 2 tojás 3 evőkanál zabpehely 3 evőkanál zabpehelyliszt 1 kávéskanál só bors Elkészítése: Egy villával törjük össze a túrót. Adjuk hozzá a felaprított zabpelyhet, a zablisztet és a tojást. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal és gyúrjuk alaposan össze. Tegyük a hűtőbe min. 30(…)

Tepertős pogácsa

Tepertős pogácsa recept Hozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg rétesliszt 15 dkg főtt krumpli 12,5 dkg vaj 1 nagy tojás 1 tojássárga 5 evőkanál fehérbor 15 dkg tejföl 3 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 25 dkg tepertő só bors Elkészítése: Az alapanyokat már 2-3 órával az elkészítés előtt vegyük ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen.(…)

Fasírt

Fasírt recept Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 4 tojás 2 szelet kenyér 2 gerezd fokhagyma 1 nagy vöröshagyma liszt zsemlemorzsa 2 dl tej olaj só bors Elkészítése: A kenyeret áztassuk tejbe, majd nyomkodjuk ki belőle. A felaprított hagymát, a húst, a kenyeret, a tojást és a fűszereket gyúrjuk össze. Formáljunk belőle tetszőleges golyókat. Forgassuk meg(…)

Szakállas pogácsa

Szakállas pogácsa recept Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg liszt 22 dkg margarin 2 dl tejföl 1 db tojás 1,5 kávéskanál só A kenéshez: 1 tojássárgája 1 evőkanál tejföl reszelt sajt Sajtkrémhez: 1 dl tejföl 1 tojássárgája 2 kávéskanál liszt késhegynyi pirospaprika 1 mokkáskanál só 10 dkg reszelt sajt 10 dkg vaj + 10-15 dkg reszelt sajt(…)

Sajtos sült rizsgolyó

Sajtos sült rizsgolyó

Sajtos sült rizsgolyó recept   Hozzávalók: 60 dkg főzött rizs 2 tojás 15 dkg reszelt sajt só 1 mk. fehér bors 1 kisebb ek. aprított petrezselyemzöld 3 ek. liszt A sütéshez: olaj Elkészítése: A hozzávalókat összekeverjük,kisebb gombócokat formázunk. Egy tálcára rakjuk, majd egyenként lisztbe forgatjuk és forró olajban aranysárgára sütjük. Köretként, vagy önálló ételként is(…)

Parmezános cukkini

Parmezános cukkini recept Hozzávalók: 2 közepes cukkini 20 dkg parmezán 2 gerezd fokhagyma só bors olívaolaj Elkészítése: A cukkinit szeleteljük fel kb. ½ cm vastaga darabokra. Keverjük össze a sajtot, a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát és a reszelt parmezánt. Egy hőálló tálat, vagy tepsit kenjünk ki olívaolajjal és rendezzük bele a cukkinszeleteket. Szórjuk(…)

Búrkifli házilag

Búrkifli házilag recept Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 2 tojás 15 dkg darált dió 12 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja pici citromlé Elkészítése: A kiolvasztott leveles tésztát nyújtsuk ki 40×40 cm-esre. A tojásokat válasszuk ketté. A fehérjét a cukorral verjük kemény habbá, adjuk hozzá a citromhéjat, a citromlevet és a darált diót. A tésztát(…)

Sajtos-fokhagymás zsemle

Sajtos-fokhagymás zsemle recept Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dl tej 1 teáskanál cukor 3 dkg élesztő 10 dkg trappista sajt 2 csapott teáskanál só 1 tojássárga 5 dkg vaj 2 gerezd fokhagyma A tetejére: 1 egész tojás szezámmag, köménymag, vagy reszelt sajt ízlés szerint Elkészítése: A lisztet keverjük össze a sóval. Reszeljük hozzá a sajtot(…)

Marhahússal és gombával töltött pirog

Marhahússal és gombával töltött pirog recept Hozzávalók: Tészta: 30 dkg liszt 8 dkg vaj 1,5 dl tejföl 1 tojás ½ teáskanál sütőpor ½ teáskanál só Töltelék: 30 dkg darált marhahús 10 dkg gomba 2 fej vöröshagyma 2 evőkanál vaj 1 gerezd fokhagyma 1 tojás só bors Elkészítése: A lisztet, a sót és a sütőport keverjük(…)

Pizzás csiga

Pizzás csiga recept Hozzávalók: Tésztához: 60 dkg rétesliszt 10 dkg vaj 3,5 dl tej 3,5 dkg élesztő 3 tojássárga oregánó só Feltéthez: 30 dkg sonka 30 dkg kolbász pizzakrém Tetejére: 20 dkg trappista sajt 5 dkg vaj Elkészítése: A langyos tejhez hozzáadjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk, hogy felfusson. A lisztet keverjük össze(…)

Sós-sajtos tekercsek leveles tésztából

Sós-sajtos tekercsek leveles tésztából recept Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta 10 dkg sajt 1 dl tejföl 1 tojássárga Tetejére: 5 dkg reszelt sajt szezámmag só Elkészítése: A tésztát nyújtsuk ki 2-3 mm vékonyra és vágjuk fel hasonló nagyságú háromszögekre. Mindegyikre rakjunk egy kisebb darab sajtot, majd tekerjük fel kifli alakra. (Ízlés szerint megtölthetjük a(…)

Tócsni

Tócsni

Tócsni recept Hozzávalók: 4 db burgonya ( 60 dkg) 2 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma 2 db tojás 4 púpos evőkanál liszt só bors petrezselyem olaj Elkészítése: A meghámozott nyers krumplit nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A tejfölt az apróra vágott fokhagymát a lisztet hozzákeverjük. Ízesítjük ízlésünknek megfelelően. Evőkanálnyit kiveszünk a masszából és forró olajban kisütjük,(…)

Káposztás batyu

Káposztás batyu recept Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt 3 dl tej 5 dkg olvasztott vaj 3 dkg élesztő 1 evőkanál porcukor 1 teáskanál só Töltelékhez: 1 kis fej káposzta 1 evőkanál cukor só bors 2 evőkanál étolaj Tetejére: 1 tojás Elkészítése: A langyos tejhez adjunk 1 ek. cukrot, majd morzsoljuk bele az élesztőt. Futtassuk fel(…)