falatkák
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!

rozsa1

falatkák

Ropogós sajtos rúd köménymaggal

Ropogós sajtos rúd köménymaggal recept Hozzávalók: 1 kg liszt 40 dkg vaj 40 dkg sajt 5 dkg élesztő 5 kávéskanál só 4 tojás ½ dl tej 1 mokkáskanál cukor Elkészítése: Langyos tejbe keverjünk el egy mokkáskanál cukrot és morzsoljuk bele az élesztőt. Várjunk, amíg megnő a térfogata és habos lesz egy kicsit. A vajat a(…)

Sajtos kocka

Sajtos kocka recept Hozzávalók: 47 dkg búza finomliszt 25 dkg vaj 15 dkg sajt 10 dkg rétesliszt 4 tojássárga 1 dl tej só Elkészítése: A kétféle lisztet morzsoljuk el a szombahőmérsékletű vajjal. Adjunk hozzá 3 tojássárgáját, a sót és a tejet. Gyújruk össze gyors mozdulatottal. Lisztezett felületen nyújtsuk ki kb. 1,5-2 cm vastagra és kockázzuk(…)

Túrós-snidlinges stangli

Túrós-snidlinges stangli recept Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt 2 dkg élesztő 2 teáskanál só 25 dkg túró 25 dkg vaj 1 dl tej 1 teáskanál cukor 1 marék apróra vágott snidling Tetejére: 15 dkg reszelt sajt 1 tojás Elkészítése: Az élesztőt tegyük cukros, langyos tejbe, majd futtassuk fel. Akkor jó, ha már habos a teteje(…)

Töltött tojás sütőben sütve

Töltött tojás sütőben sütve recept Hozzávalók: 10 dkg gomba 10 dkg sonka 10 dkg sajt 8 tojás 3 dl tejföl 2 dkg vaj 1 vöröshagyma 1 evőkanál olívaolaj só őrölt bors Elkészítése: A tojásokat főzzük a forrástól számítva 10 percig. Ha kész, pucoljuk meg és vágjuk félbe. Szedjük ki óvatosan a sárgáját, hogy a fehérbe(…)

Sajtos tócsni sok fokhagymával

Sajtos tócsni sok fokhagymával recept Hozzávalók: Tócsnihoz: 1 kg krumpli 10 dkg sajt 5 púpozott evőkanál liszt 3 evőkanál tejföl 2 tojás 4 gerezd fokhagyma só bors Tetejére: 5 dkg sajt 2 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma Elkészítése: A krumplit pucoljuk meg és nagyobb lyukú reszelőn reszeljük le. Adjuk hozzá a tejfölt, a tojásokat. Ízesítsük(…)

Sajttal töltött gomba

Sajttal töltött gomba recept Hozzávalók: 8 nagyobb gomba 20 dkg sajt 1 lilahagyma 1 paradicsom 1 tojás 1 csokor petrezselyemzöld 1 evőkanál zsemlemorzsa olaj Elkészítése: A gombafejeket alaposan mossuk meg. A tönköket szedjük ki és vágjuk össze. A hagymát, a paradicsomot és a fokhagymát aprítsuk fel. Egy lábosba öntsünk kevés olajat, a zöldségeket adjuk hozzá,(…)

Sajtos-krumplis lepény

Sajtos-krumplis lepény recept Hozzávalók: Lepényhez: 50 dkg krumpli 10 dkg sajt 4 evőkanál liszt 2 tojás 3 gerezd fokhagyma bors só Tetejére: 1 kis doboz tejföl 1 gerezd fokhagyma fehérbors Elkészítése: A nyers krumplit megpucoljuk, majd egy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. Hagyjuk egy kicsit állni, majd nyomkodjuk ki a levét. Adjuk hozzá a tojást, a(…)

Sajtos krumpligolyó ropogós bundában

Sajtos krumpligolyó ropogós bundában recept Hozzávalók: Krumpligolyóhoz: 1 kg krumpli 10 dkg sajt 5 dkg vaj késhegynyi bors csipet szerecsendió só Panírozáshoz: 20 dkg liszt 3 tojás 20 dkg zsemlemorzsa Elkészítése: A krumplit pucoljuk meg és vágjuk kisebb kockákra, majd tegyük fel annyi vízben főni, hogy ellepje. Ha felforrt, adjunk hozzá sót és kb. 15-20(…)

Mustáros tojáskrém

Mustáros tojáskrém recept Hozzávalók: 8 főtt tojás 5 dkg vaj 2 evőkanál krémsajt 2 evőkanál tejföl 1 vöröshagyma 1 evőkanál mustár só őrölt bors Elkészítése: A keményre főzött tojásokat pucoljuk meg, vágjuk kisebb darabokra és tegyük egy tálba. Adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, a puha vajat, a sajtkrémet, a tejfölt és a mustárt. Ízlés(…)

Sütőben sült töltött gomba sok zöldséggel

Sütőben sült töltött gomba sok zöldséggel recept Hozzávalók: 8 nagyobb fej gomba 15 dkg sajt 4 evőkanál krémsajt 2 krumpli 2 evőkanál zöldborsó 1 kaliforniai paprika 1 vöröshagyma só bors petrezselyem olívaolaj Elkészítése: A krumplikat pucoljuk meg, vágjuk kokckákra és annyi vízben tegyük fel főzni, hogy ellepje. Sózzuk meg és kb. 10 perc alatt főzzük(…)

Krumplis-vajas pogácsa

Krumplis-vajas pogácsa recept Hozzávalók: 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg vaj 20 dkg főtt, tört burgonya 2 dkg só 2 tojás Elkészítése: A krumplit pucoljuk meg, kockázzuk fel. Tegyük fel annyi sós vízben főzni, amennyi ellepi. Főzzük puhára, szűrjük le és törjük össze. Tegyük egy tálba, adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a(…)

Almás-sajtos melegszendvics

Almás-sajtos melegszendvics recept Hozzávalók: 2 szelet toast kenyér ½ közepes alma 35 g ementáli sajt (kb. 2 szelet) 1 tk. vaj Elkészítése: A kenyerek mindkét oldalát vajazzuk meg. Az almát szeleteljük vékonyra. Az egyik szeletre rendezzük az almákat és tegyünk rá egy szelet sajtot, majd borítsuk be a másik szelet kenyérrel. A melegszendvicssütőben készre sütjük. Jó étvágyat kívánok!

Paleo pogácsa

Paleo pogácsa recept Hozzávalók: 240 g gluténmentes lisztkeverék (paleo sütőliszt) 6 tojás 1,2 dl víz 85 g kókuszolaj 6 dkg bio tökmag Elkészítése: A liszthez hozzáadjuk az olvasztott kókuszolajat. A tojásokat válasszuk szét. A sárgáját tegyük a liszthez. A fehérjét kemény habbá verjük és a hab felét a lisztes keverékhez öntjük. Vízzel együtt összedolgozzuk. Ezután a hab másik fel is(…)

Spenótos-ricottás rétes burek formában

Spenótos-ricottás rétes burek formában recept   Hozzávalók: A tésztához: 8 réteslap 1 dl tejföl 3 ek. napraforgó olaj, vagy olívaolaj 1 ek. napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez) A töltelékhez: 200 g spenót (friss, vagy mirelit) 250 g ricotta, vagy tehéntúró) só ízlés szerint Elkészítése: A mirelit spenótpürét olvasszuk fel és öntsük le a levét. A ricottát tegyük egy tálba és keverjük össze apránként(…)

Bundás rizsgolyók

Bundás rizsgolyók recept Hozzávalók: 20 dkg főtt rizs 8 dkg tappista sajt 3 dkg morzsolt konzerv kukorica 3 evőkanál zsemlemorzsa 2 tojás 2 kockasajt só bors Bundához: zsemlemorzsa Elkészítése: A petrezselymet vágjuk apróra, majd keverjük össze a főtt rizzsel. Adjuk hozzá a felvert tojást, a reszelt trappista sajtot, a kukoricát és a zsemlemorzsát. Fűszerezzük ízlés(…)