diétás recept
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!

rozsa1

diétás recept

Zabkorpás zabkása gyümölccsel

Zabkorpás zabkása gyümölccsel recept Hozzávalók: 2 dl tej 2 ek. zabpehely (3 dkg) 1 ek. zabkorpa (1,5 dkg) 1 csipet só 1 késhegynyi fahéj 4 szilva, vagy bármilyen gyümölcs Elkészítése: A tejet a zabpehellyel és a zabkorpával felfőzzük. Beletesszük a fűszereket és 1-2 percig forraljuk, majd lefedve néhány percig állni hagyjuk. Még melegen tálba szedjük és a tetejét gyümölcsökkel díszítjük. A gyümölcs(…)

Ropogós bundás karfiol

Ropogós bundás karfiol recept Hozzávalók: 1 karfiol 10 dkg sajt 10 dkg vaj 3 tojás 4 evőkanál tejföl 1 evőkanál mustár só bors Elkészítése: A karfiolt szedjük rózsáira. Enyhén sós vízben főzzük roppanósra a forrástól számítva kb. 6-8 perc alatt. Arra figyeljünk, hogy ne essen szét. Szűrjük le és csepegtessük le. A vajat, a tejfölt(…)

Mindenmentes, alakbarát fahéjas csiga

Mindenmentes, alakbarát fahéjas csiga recept Hozzávalók: Tészta: 300 ml langyos kókusztej 1 ek. cukor 3 kk. instant élesztő 75 ml olívaolaj, vagy kókuszzsír 1 ek. almaecet 1 csapott ek. lenmagliszt 3 ek. víz 36 g útifű maghéj 3 dkg almapüré (1 evőkanál) 1 g aszkorbinsav (opcionális) 2 tk. gluténmentes sütőpor ½ tk. szódabikarbóna 1 tk. só 10 dkg xilit 60 g tápiókaliszt 60 g rizsliszt (barna rizsliszttel a(…)

Mozzarellás bulgursaláta

Mozzarellás bulgursaláta recept Hozzávalók: ½ bögre bulgur (1 dl) kb. 2 dl víz  3 közepes paradicsom 100 g mozzarella 1 csokor bazsalikom 1 teáskanál olívaolaj só ízlés szerint bors ízlés szerint Elkészítése: A bulgurt öntsük fel kicsit kevesebb, mint kétszer annyi vízzel, majd tegyük bele egy kk. sót. Tegyük fel főzni és forrástól számítva még 5 percig főzzük. Keverjük át, fedjük le és(…)

Paleo raffaello

Paleo raffaello recept Hozzávalók: 30 dkg kókuszreszelék (10 dkg a golyók forgatásához) 2 dl víz 3 ek. vaníliás erythritol 25 dkg tejmentes olvasztott margarin  60 dkg kókusztejpor 10 dkg blansírozott mandula Elkészítése: Az eritritet főzzük össze a vízzel, majd hagyjuk kicsit hűlni. Ezután tegyük bele a margarint, a kókusztejport és a kókuszreszeléket. Alaposan keverjük össze. A masszát tegyük hűtőszekrénybe, vagy kis időre(…)

Fahéjas-kakaós chia puding

Fahéjas-kakaós chia puding recept Hozzávalók: 4 tk. chiamag 2 dl szójatej 1 ek. méz 1 csapott ek. cukrozatlan kakaópor 1 kk. fahéj ízlés szerint díszíthetjük gyümölccsel, vagy magvakkal is Elkészítése: A szójatejbe szórjuk bele a chia magot. Keverjük bele a fahéjat, a kakaót és a mézet. Ha jól összekevertük, rakjuk a hűtőbe. Egy óra múlva, de akár másnap is jó,(…)

Diétás somlói galuska

Diétás somlói galuska recept Hozzávalók: 1 evőkanál zabpehelyliszt 2 evőkanál kókuszliszt 1 evőkanál eritrit 1 evőkanál kakaópor 1 tojás csipet sütőpor 7 evőkanál tej A vaníliakrémhez: ½ csomag diétás vaníliás pudingpor 2 dl tej ízlés szerint eritrit 1 púpos evőkanál tojásfehérjepor 1 marék dió 1 marék mazsola A csokoládékrémhez: 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál eritrit(…)

Friss saláta chia maggal

Friss saláta chia maggal recept Hozzávalók: 10 dkg madársaláta 10 dkg jégsaláta 10 dkg római saláta 10 dkg radicchio 10 dkg paradicsom 5 dkg kapribogyó 1 evőkanál chia mag 1 teáskanál balzsamecet 1 teáskanál málnaecet 1 evőkanál olívaolaj só ízlés szerint Elkészítése: Az alapanyagokat tisztítsuk meg és daraboljuk össze. Keverjük össze, majd tegyük egy tálra. Szórjuk meg a chia maggal és a kapribogyóval. Ízlés szerint olajjal(…)

Mindenmentes kókuszbombák

Mindenmentes kókuszbombák recept Hozzávalók: 160 g kókuszreszelék 3 ek. kókuszzsír 100 g nyírfacukor 1 vaníliarúd magja 2 ek. kókuszreszelék 2 ek. cukrozatlan kakaópor Elkészítése: A kókuszreszeléket, a xilitet, egy vaníliarúd kikapart magát és a kókuszzsírt egy turmixgépben összeturmixoljuk nem magas fokozaton. Egy lágy, krémes masszát kell, hogy kapjunk. Kb. 15-20 percre tegyük a hűtőbe, hogy a kókuszzsír megszilárduljon és formázható(…)

Téli vitaminsaláta

Téli vitaminsaláta recept Hozzávalók: Salátához: 1 közepes narancs 2 közepes kivi 10 dkg salátakeverék (endívia, jégsaláta, radicchio) 1 közepes sárgarépa 4 koktélparadicsom ½ gránátalma Öntethez: 2 ek. olívaolaj ½ citrom leve só ízlés szerint négyszínű bors ízlés szerint Tálaláshoz: 10 dkg mandula 2 ek. tökmag 2 tk. chia mag 1 ek. goji bogyó Elkészítése: A zöldségeket megmossuk és felaprítjuk, majd egy nagy tálba tesszük.(…)

Paleo őszibarackos pite

Paleo őszibarackos pite recept Hozzávalók: 4 ek. kókuszcukor 6 ek. kókuszliszt 6 bio tojás 1 csomag foszfátmentes sütőpor 2 ek. holland cukrozatlan kakaópor 6 bio őszibarack 1 ek. kókuszzsír (a piteforma kikenéséhez) Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a kókuszcukorral, a kakaóval és a sütőporral habosra keverjük. A fehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk a kókuszlisztet és a kakaós masszát is hozzáöntjük. Összekeverjük a(…)

Mandarinos tápiókapuding cukormentesen

Mandarinos tápiókapuding cukormentesen recept Hozzávalók: Mandarinszósz: 6 közepes mandarin 3 ek. édesítőszer (eritrit) 1 teáskanál vanília aroma Tápióka puding: 10 dkg tápióka (gyöngy) 1 dl víz 5 ek. édesítőszer 4 dl  kókusztej 1 vaníliarúd (kikapart magjai) Elkészítése: A mandarinszószhoz a meghámozott mandarinokat tegyük egy teflonlábasba. Adjuk hozzá az édesítőt és a vaníliát. Kb. 20-25 perc alatt főzzük sűrűre. A pudinghoz a tápiókagyöngyöt tegyük egy(…)

Paleo mézeskalács

Paleo mézeskalács recept Hozzávalók: 8 dkg kókuszliszt 8 dkg tápióka keményítő 8 dkg szezámliszt 8 dkg darált mandula 7 g konjacliszt 1 mk. szódabikarbóna 3 tk mézeskalács fűszerkeverék (vagy ennek megfelelő mennyiségű fahéj, szegfűszeg, gyömbér és ánizs) 12 dkg méz 2 tojás 1 tojásfehérje csipet só 8 dkg folyékony sertészsír Elkészítése: Egy tálba összekeverjük a(…)

Karácsonyi keksz teljes kiőrlésű lisztből

Karácsonyi keksz teljes kiőrlésű lisztből recept Hozzávalók: 36 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 30 dkg vaj 15 dkg nádcukor 2 csomag vaníliás pudingpor 4 ek. víz vaníliakivonat 2 narancs reszelt héja Elkészítése: A puha vajat keverjük ki a nádcukorral, majd adjuk kevés vaníliakivonatot és a reszelt narancshéjat. Adjuk hozzá a lisztet, a pudingport és a vizet,(…)

Diétás sült túrótorta

Diétás sült túrótorta recept   Hozzávalók: 35 dkg túró 5 dkg szénhidrátcsökkentett liszt 5 dkg xilit, vagy nyírfacukor 4 tojás 2 evőkanál görögjoghurt 1 teáskanál szódabikarbóna ½ vaníliarúd citromhéj csipet só Elkészítése: A túrót egy tálba összetörjük és hozzáadjuk a lisztet. A szódabikarbónát belekeverjük a joghurtba és a masszához adjuk. Citromhéjjal és a vaníliarúd kikapart(…)