diétás étel
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!

rozsa1

diétás étel

Vegán brownie

Vegán brownie recept Hozzávalók: 10 dkg nyers mandula 10 dkg dió 10 dkg magozott datolya 10 dkg aszalt szilva 6 dkg nyers kakaópor 4 dkg kakaóvaj 1 teáskanál vaníliapor csipet só Elkészítése: A magvakat őröljük meg egy aprítógépben, de nem baj, ha kicsit darabos marad. Öntsük egy tálba és egy kicsit tegyünk belőle félre. Az(…)

Rakott zöldségek

Rakott zöldségek recept Hozzávalók: 1 cukkini 4 paradicsom 4 krumpli 10 dkg sajt 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só őrölt bors szerecsendió kakukkfű 3 evőkanál olívaolaj Elkészítése: A vöröshagymát vágjuk vékony csíkokra. A fokhagymát aprítsuk fel. A zöldségeket szeleteljük egyforma vastagra, majd enyhén sózzuk meg. Egy serpenyőben hevítsünk olajat és kezdjük el benne párolni a(…)

Lúgosító leves

Lúgosító leves recept Hozzávalók: 1 kisebb póréhagyma 1 közepes sárgarépa 20 dkg karalábé 2 közepes burgonya 20 dkg brokkoli 5 dkg köles, vagy vadrizs 2 dl  kókusztej, vagy házi kókuszvíz 1 teáskanál curry paszta 1 evőkanál szezámolaj ¼ csokor koriander só ízlés szerint 1 teáskanál kókuszolaj 1,3 l zöldség alaplé, vagy víz Elkészítése: A póréhagymát felkarikázzuk és kevés olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a currypasztát, ráreszeljük a sárgarépát(…)

Szénhidrátcsökkentett narancsos sütőtökfánk

Szénhidrátcsökkentett narancsos sütőtökfánk recept Hozzávalók: 300 g sütőtök 300 g diabetikus liszt (szénhidrátcsökkentett liszt) 1 tojás 20 g friss élesztő 1 dl cukormentes mandulatej 1 teáskanál édesítőszer (eritrit) 2 ek. zsírszegény natúr joghurt  30 g édesítőszer (eritrit) 1 csomag vaníliás cukor (xilit alapú) 5 ek. kókuszolaj 1 csipet só 1 teáskanál narancshéj 1 teáskanál fahéj 1 teáskanál szerecsendió 20 teáskanál  sárgabaracklekvár (cukormentes) Sütőzsiradék: 2 dl kókuszolaj Elkészítése: A sütőtökpüré elkészítéséhez a sütőtököt(…)

Paleo mézeskalács

Paleo mézeskalács recept Hozzávalók: 8 dkg kókuszliszt 8 dkg tápióka keményítő 8 dkg szezámliszt 8 dkg darált mandula 7 g konjacliszt 1 mk. szódabikarbóna 3 tk mézeskalács fűszerkeverék (vagy ennek megfelelő mennyiségű fahéj, szegfűszeg, gyömbér és ánizs) 12 dkg méz 2 tojás 1 tojásfehérje csipet só 8 dkg folyékony sertészsír Elkészítése: Egy tálba összekeverjük a(…)

Csirkés rakott tészta szénhidrátmentesen

Csirkés rakott tészta szénhidrátmentesen recept Hozzávalók: 1 csomag nocarb noodle (szélesmetélt) 20 dkg csirkemell filé 1 tojás 1 ek. zsírszegény, natúr joghurt 1 ek. mustár só ízlés szerint bors ízlés szerint ételízesítő ízlés szerint Elkészítése: A tésztát megfőzzük. A csirkemellet összedaraboljuk, megpároljuk, majd összeturmixoljuk a natúr joghurttal és a tojással. Ízlés szerint fűszerezzük és kevés mustárt is adhatunk hozzá. Összeforgatjuk a tésztával és(…)

Lisztmentes almatorta

Lisztmentes almatorta recept Hozzávalók: 25 dkg mandulaliszt 35 dkg reszelt alma 10 dkg aszalt gyümölcsök 4 tojás 20 dkg nádcukor 2 tk. sütőpor 2 tk. fahéj 1,5 dl napraforgó olaj 1 csipet só 7 dkg mandulapehely Elkészítése: Az almákat meghámozzuk és lereszeljük. Állni hagyjuk egy kicsit és kinyomkodjuk a levét. A tojásokat egy csipet sóval és a cukorral habosra keverjük, majd az olajat is(…)

Tabbouleh citromos csirkével

Tabbouleh citromos csirkével recept A tabbouleh egy bulgurból és zöldfűszerekből álló saláta. A legtöbben Libanonhoz kötik, de gyakorlatilag Marokkótól Törökországig, a Földközi-tenger egész déli partján ismerik valamelyik változatát. Hozzávalók: 30 dkg csirkemell filé 12 dkg bulgur 2,5 dl víz 3 ek. olívaolaj 1 közepes paradicsom 2 gerezd fokhagyma 1 citrom leve 1 kisebb csokor petrezselyem só ízlés szerint fekete bors ízlés szerint Elkészítése:(…)

Áfonyás-almás zabkása

Áfonyás-almás zabkása recept Hozzávalók: 50 g apró szemű zabpehely 1 közepes alma 30 g áfonya (lehet fagyasztott is) 150 ml tej (1,5 %-os) 100 ml víz 1 tk. fahéj Elkészítése: A zabpelyhet keverjük össze a fahéjjal és a kockára vágott almával, majd öntsük fel a vízzel és a tejjel. Közepes lángon addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Hagyjuk pár percig hűlni, majd(…)

Diétás narancsdzsem

Diétás narancsdzsem recept Hozzávalók: 6 kisebb narancs 2 dl víz 3 púpozott evőkanál édesítő 2 púpos evőkanál étkezési zselatin 1 kiskanál vaníliaaroma 1 kiskanál rumaroma fél citrom leve Elkészítése: A narancsokat meghámozzuk és kb. 1 cm-es kockákra vágjuk. 2 dl vízzel öntsük fel és tegyük fel forralni, majd adjuk hozzá az édesítőt, a fél citrom(…)

Bulgursaláta kefires öntettel

Bulgursaláta kefires öntettel

Bulgursaláta kefires öntettel recept Hozzávalók: A salátához: 10 dkg bulgur 3 dl víz 5 dkg rukkola ½ közepes fej lilahagyma 1 közepes kápia paprika 1 közepes paradicsom ½ kk. só Az öntethez: 125 ml kefir 1 ek. olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 10 levél bazsalikom só ízlés szerint bors ízlés szerint Elkészítése: A bulgurt összekeverjük ½ kiskanál sóval és 3 dl forrásban lévő vízzel. Lefedjük és állni(…)

Paleo frankfurti leves

Paleo frankfurti leves

Paleo frankfurti leves recept Hozzávalók: 30 dkg virsli (kb. 4-5 darab) 1 kis kelkáposzta 1 közepes vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 10 dkg kenyérszalonna 4 tk. fűszerpaprika 2 tk. fekete bors 1 ek. só 3 tk. majoranna 1 l víz Elkészítése: A kelkáposztát megtisztítjuk, levágjuk a torzsáját és felszeljük csíkokra. Forró vízbe tesszük, leöntjük az első levét, majd félretesszük a káposztát. Apró kockákra vágjuk a(…)

Paleo mákos muffin

Paleo mákos muffin

Paleo mákos muffin recept Hozzávalók: 15 dkg darált mák 35 dkg meggybefőtt 5 dkg kókuszreszelék 4 ek. kókuszcukor 1 tk. szódabikarbóna 2 db tojás 2 dl víz Elkészítése: A darált mákot összekeverjük a kókuszcukorral, a kókuszreszelékkel és a szódabikarbónát, végül a meggyet is beledolgozzuk. Ezután következnek a tojások és a víz, jól eldolgozzuk, hogy egy elég sűrű masszát kapjunk. Muffinformába kanalazzuk a(…)

Barackos túrótorta sütés nélkül

Barackos túrótorta sütés nélkül

Barackos túrótorta sütés nélkül recept Hozzávalók: Az alaphoz: 8 dkg zabpehely 2 dkg zabkorpa 6 dkg kókuszzsír vagy light margarin 3 dkg mogyoró édesítő A krémhez: 50 dkg barack, vagy bármilyen gyümölcs 23 dkg zsírszegény túró 2 dkg zselatin 1,5 g útifű maghéj (kihagyható) édesítő Elkészítése: Az alap elkészítéséhez megpirítjuk a mogyorót és feldaraboljuk. A(…)

Reggeli chia puding

Reggeli chia puding

Reggeli chia puding recept Hozzávalók: 4 ek. chiamag 4 dl mandulatej 100 g eper (vagy bármilyen más gyümölcs) 4 ek. kókuszreszelék 2 ek. méz Elkészítése: A mandulatejhez hozzáadjuk a chia magot, a mézet, a kókuszreszeléket, és a feldarabolt epret (vagy bármilyen gyümölcsöt). Összekeverjük, majd egész éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel kis tálkába szedjük és ízlés szerint díszíthetjük. Azonnal fogyasztható.   Jó étvágyat(…)