Szilvás gombóc leves


rozsa1

Szilvás gombóc leves

 

Szilvás-gombócleves-pirított-vajas-morzsával-

 

Szilvás gombóc leves

Szilvás gombóc leves lehet furán hangzik , de én kipróbáltam , és isteni finom !!

Hozzávalók :

  • 50 dkg szilva
  • 1 l víz
  • 5 dkg cukor
  • 1 vaníliarúd
  • 2 tk őrölt fahéj
  • 2 ek szilvalekvár
  • 5 dkg vaj
  • 10 dkg zsemlemorzsa
  • 5 dl tej
  • 1 dl tejszín

 

Elkészítése:

 A félbevágott kimagozott szilvákat egy fazékban felöntünk vízzel, hogy az bőven ellepje a szilvát , adunk hozzá egy kevés cukrot, vaníliát és őrölt fahéjat is . Közben vajon zsemlemorzsát pirítunk, amikor aranybarna, adunk hozzá egy kevés őrölt fahéjat. Amikor a szilva puhára főtt, adunk még hozzá egy pár kanál szilvalekvárt és egy kevés tejet, és turmixgépben pürésítjük a levest. Visszaöntjük a fazékba, adunk hozzá egy csipet sót . Egyet forralunk rajta, és végül egy kevés tejszínnel dúsítjuk ízlés szerint . Tálaláskor a tetejét megszórjuk a pirított zsemlemorzsával.
Jó étvágyat kívánok hozzá !!

Share on Facebook0