Szilvalekváros bukta


rozsa1

Szilvalekváros bukta recept

szilvalekvaros bukta

 

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 8 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 tojássárgája
  • 5 dkg vaj
  • 1 kiskanál só
  • 2,5 dl langyos tej

Töltelék:

  • szilvalekvár

Kenéshez:

  • 2 dl vaníliás tej

Elkészítése:

Először is egy nagyobb tálba beletesszük a tészta hozzávalókat, majd szépen megdagasztjuk. Addig kell gyúrni, amíg nem hólyagosodik a tésztánk, majd félretesszük keleszteni.

Kivesszük a kilisztezett nyújtó felületre, majd kinyújtjuk úgy, hogy 1/2 cm vastag téglalapot kapjunk. Éles késsel téglalapokat vágunk, majd a lapocskákra ráhalmozzuk a töltelékeket, és a tészta két szélét ráhajtjuk, majd összegöngyöljük.

Kizsírozott, lisztezett tepsibe kelesztjük még kb. fél órát.

Előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 15-30 percig sütjük. Mielőtt kész, körülbelül 5 perccel előtte vaníliás tejjel átkenjük, és vissza a sütőbe vele.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0