Spenótos penne tepsiben


rozsa1

Spenótos penne tepsiben recept

Spenótos penne tepsiben

Hozzávalók:

  • 25 dkg császárszalonna
  • 25 dkg penne
  • 1 pohár tejföl
  • 2 dl tejszín
  • 1 szál újhagyma
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 1 csomag bébispenót
  • 12 dkg mozzarella
  • bors
  • reszelt szerecsendió

Elkészítése:

A mártáshoz megpirítjuk a császárszalonnát, hozzáadjuk a felszeletelt újhagymát, megpároljuk egy kicsit, majd a zúzott fokhagymát és pár percig pirítjuk. (A császárszalonna helyett használhatunk csirkemellet is.)

Egy tálban összekeverjük a tejfölt és a tejszínt, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és a szerecsendióval is megszórjuk. Ezután a császárszalonnás alaphoz öntjük és addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. A bébispenótot beletesszük, egy kicsit fonnyasztjuk és kész a mártás.

A tésztát megfőzzük, és ha kihűlt, egy kiolajozott tepsibe beleöntjük. A mártás ráöntjük és összekeverjük az egészet, majd mozzarellát teszünk a tetejére.

Előmelegített sütőben megsütjük.

 

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0